标志性巨无过处的并排比较

介绍

与 Bussin Eats 的 Dave 一起在 Arteflame Grill 上进行一场有趣的快餐汉堡对决，品尝自制版巨无霸和皇堡。这是一场美味的汉堡大战！

原料

对于巨无霸：

• 1/2 杯蛋黄酱
• 2 汤匙 法式调味汁
• 1 汤匙 甜味酱
• 3 茶匙 莳萝泡菜汁
• 1茶匙糖
• 1茶匙干洋葱碎
• 1茶匙番茄酱
• 少许盐
• 2 磅瘦牛肉末，做成 12 个薄大肉饼
• 盐和胡椒，调味
• 12 个芝麻汉堡面包（6 个顶部，12 个底部）
• 黄油
• 生菜丝
• 莳萝泡菜，切片
• 洋葱碎
• 美国奶酪片

对于皇堡来说：

• 1 个芝麻汉堡面包
• 1/4 磅碎牛肉
• 1/16茶匙盐
• 3 片莳萝泡菜
• 1茶匙番茄酱
• 3-4 片洋葱圈，切片
• 2 片番茄
• 1/4 杯切碎的卷心莴苣
• 2 茶匙蛋黄酱
• 1茶匙番茄酱

指示

1. 准备巨无霸酱：

   • 将蛋黄酱、法式沙拉酱、甜酱、莳萝泡菜汁、糖、洋葱碎、番茄酱和少许盐混合在一起。搅拌均匀，然后冷藏。

2. 烤汉堡：

   • 预热 Arteflame 烤架。
   • 对于巨无霸来说，用盐和胡椒调味薄饼，然后烤至熟透。
   • 对于皇堡，用盐调味 1/4 磅肉饼，然后烤至所需的熟度。

3. 组装巨无霸：

   • 在烤架上用黄油烤面包。
   • 将底层面包、奶酪、牛肉饼、巨无霸酱、生菜、洋葱、泡菜铺层，将中层面包、牛肉饼、更多酱汁、生菜铺层，最后将顶层面包铺层收尾。

4. 组装皇堡：

   • 在烤架上烤面包。
   • 将底层面包、蛋黄酱、番茄酱、生菜、西红柿、洋葱、泡菜、牛肉饼和顶层面包分层铺放。

5. 服务：

   • 展示两种汉堡，然后决定哪一种汉堡在您自己的快餐对决中占据主导地位。

尖端

• 为了获得最佳的巨无霸体验，在使用前请让酱汁冷却至少一个小时。
• 使用新鲜切碎的生菜可获得真实的口感。
• 温度适宜的烤架能保证肉饼烤得焦黄。

变体

• 尝试使用奶油蛋卷面包，以获得更甜的口味。
• 尝试不同类型的奶酪以获得独特的风味。
• 添加培根来增加一层风味。

最佳搭配

• 搭配经典的脆炸薯条。
• 搭配冰镇苏打水或奶昔享用。
• 加上一份凉拌卷心菜，增添脆脆的口感。

结论

在您的 Arteflame 烤架上重现这些标志性的快餐汉堡。无论是配有特制酱汁的巨无霸汉堡还是经典的皇堡汉堡，您都可以大饱口福！