最好的crostini食谱

介绍

面包片是一道经典的意大利开胃菜，非常适合任何聚会。使用 Arteflame 烤架，您可以烤出这些美味的面包，让其外皮均匀金黄，焦度适中。使用平炉灶可确保您的面包外脆内软，还有无数的配料选择，让您的客人印象深刻。

1. 蒜香香草面包片

原料：

• 1 根法棍面包，切成 1/2 英寸厚的圆形
• 1/4 杯黄油，融化
• 2 瓣大蒜，切碎
• 1 汤匙新鲜欧芹，切碎
• 盐和胡椒调味

指示：

1. 点燃 Arteflame 烤架 加热约20分钟。
2. 加热时， 混合融化的黄油、大蒜、欧芹、盐和胡椒。
3. 刷每一片法棍 加上适量的蒜蓉黄油。
4. 将面包放在 平顶炉灶 每面烤约 2-3 分钟，直至呈金黄色。
5. 可作为配菜或与您最喜欢的配料一起热食。

2. 番茄罗勒面包片

原料：

• 1 根法棍面包，切成 1/2 英寸厚的圆形
• 1/4杯橄榄油
• 2 杯小圣女果，切丁
• 1/4 杯新鲜罗勒，切碎
• 1 瓣大蒜，切碎
• 盐和胡椒调味
• 淋上香醋酱

指示：

1. 将法棍面包切片，并刷上橄榄油。
2. 将面包片放在 平顶炉灶 直至酥脆，每面约2分钟。
3. 在碗中，将切块的西红柿、罗勒、大蒜、盐和胡椒混合。
4. 在每片烤面包上放上番茄混合物， 淋上香醋酱。

3. 乳清干酪蜂蜜烤面包片

原料：

• 1 根法棍面包，切成 1/2 英寸厚的圆形
• 1/4杯黄油
• 1 杯 意大利乳清干酪
• 2汤匙蜂蜜
• 新鲜百里香叶作装饰
• 适量盐

指示：

1. 将每片法棍面包涂上黄油，然后放在 Arteflame 的平顶 直至酥脆。
2. 铺上厚厚一层 意大利乳清干酪 在每个吐司上。
3. 淋上蜂蜜，撒上 新鲜百里香 和少许盐。

4. 山羊奶酪和无花果面包片

原料：

• 1 根法棍面包，切成 1/2 英寸厚的圆形
• 1/4杯橄榄油
• 1/2 杯山羊奶酪，软化
• 6 个新鲜无花果，切片
• 蜂蜜
• 碎核桃作装饰

指示：

1. 在面包片上刷上橄榄油，然后放在 平顶烤架 直至金黄色。
2. 在每个面包片上涂上 山羊奶酪 并在其上面放一片无花果。
3. 淋上蜂蜜 并用碎核桃装饰以增加脆度。

5. 火腿和芝麻菜 Crostini

原料：

• 1 根法棍面包，切成 1/2 英寸厚的圆形
• 1/4杯黄油
• 4 盎司火腿，薄片
• 1 杯新鲜芝麻菜
• 帕尔马干酪薄片
• 淋上香醋酱

指示：

1. 将法棍切片放在 平面炉灶 加一点黄油，直到金黄色。
2. 在每个面包片上放 火腿、几片芝麻菜叶，以及 帕尔马干酪。
3. 结束 淋上一点香醋 即可食用。

变体

1. 烟熏三文鱼奶油芝士面包片：上面放有奶油干酪、烟熏三文鱼和刺山柑。
2. 牛油果鸡蛋面包片：将鳄梨捣碎放在烤面包片上，上面放上一个荷包蛋和辣椒片。
3. 布里干酪和蔓越莓面包片：将布里干酪融化在烤面包片上，再淋上蔓越莓酱，增添节日气氛。
4. 香蒜酱和马苏里拉奶酪面包片：将新鲜的香蒜酱涂在烤面包上，并在上面放上切片的马苏里拉奶酪。
5. 鹰嘴豆泥和烤蔬菜面包片：使用鹰嘴豆泥作为底料并堆上烤蔬菜，这是一种健康的选择。

最佳搭配

将您的面包片与清爽的白葡萄酒（如长相思或普罗塞克起泡酒）搭配。这些清淡、清爽的葡萄酒与咸味和甜味的配料完美搭配。

结论

面包片是各种口味的完美载体，使用 Arteflame 烤架可让这道简单的开胃菜拥有完美的质地和风味。无论您是举办聚会还是只想吃点快餐，这些面包片食谱都一定会大受欢迎。