烧烤博洛尼亚小汉堡

厨师 Rich Rosendale 的食谱

（这是包含图片的完整 PDF 食谱）

厨师 Rich Rosendale 的 BBQ 博洛尼亚小汉堡将提升您的烧烤水平。这个简单而美味的食谱将博洛尼亚香肠与 Bear rub 调味料、烧烤酱和经典配料混合，制成美味小汉堡。

烧烤博洛尼亚小汉堡食谱：

• 原料：

  • 1 根博洛尼亚香肠（5 磅）
  • Bear rub N03 调味料
  • 1 杯烧烤酱
  • 腌黄瓜
  • 12 个小圆面包
  • 黄油
  • 黄芥末
  • 美国奶酪片

指示：

1. 将博洛尼亚香肠切成菱形图案。
2. 使用 Bear rub N03 彻底调味。
3. 使用 Arteflame 烤肉架烹制博洛尼亚香肠，刷上烧烤酱，直到内部温度达到 165°F。
4. 在 Arteflame 上烤制小汉堡，然后将小汉堡与博洛尼亚香肠、芥末、奶酪、腌黄瓜和额外的烧烤酱一起组装。

这些 BBQ 博洛尼亚迷你汉堡采用多功能 Arteflame 烤架精心制作，每一口都能享受到咸味和酸味的完美融合。