介绍：
使用 Arteflame 烤架烤制的意大利烤三明治，让您的三明治体验更上一层楼。这款三明治富含风味十足的意大利肉类、融化的奶酪和浓郁的调味品，烧烤后带有烟熏风味。非常适合午餐、晚餐或后院聚会，一定会给您留下深刻印象。
原料
- 4 片意大利脆皮面包或恰巴塔面包卷
- 4 片波萝伏洛干酪或马苏里拉干酪
- 4-6 片意大利肉（萨拉米香肠、火腿或意大利腊肠）
- 4 片意大利辣香肠（可选）
- 1/4 杯 烤红辣椒，切片
- 1/4 杯芝麻菜或新鲜菠菜
- 1 汤匙 香醋或油醋汁
- 2 汤匙 橄榄油 (烧烤用)
- 1 瓣大蒜（可选，用来涂抹面包）
- 1 茶匙 干牛至 （可选，调味用）
指示
步骤 1：准备 Arteflame 烤架
- 用浸过植物油的餐巾纸在木柴下点燃 Arteflame 烤架。让烤架加热约 20 分钟。
- 清洁平面炉灶，确保烹饪表面光滑、均匀。
第二步：组装三明治
- 在面包片的外面刷上橄榄油，使其呈金黄色。
- 在一片面包上铺上意大利肉、烤红辣椒和奶酪。
- 将香醋汁或油醋汁淋在馅料上。
- 上面放些芝麻菜或菠菜，如果愿意的话，可以撒上干牛至。
- 用第二片面包把三明治封起来。
步骤 3：烤三明治
- 将三明治放在平炉的中火加热区。
- 使用烤架压榨机或厚平底锅轻轻按压三明治，以使三明治均匀受热并具有酥脆的外皮。
- 每面烤 2-3 分钟，或直到面包呈金黄色且奶酪融化。
- 为了增加烟熏味道，可将三明治放在高火中心烤架附近短暂煎烤。
步骤 4：上菜
- 将三明治从烤架上取出，静置 1-2 分钟。
- 将三明治切成两半，以便于拿取。
- 温热上桌，搭配薯条、新鲜沙拉或腌橄榄。
完美意大利烤三明治的秘诀
- 选用优质原料：选择新鲜的面包、优质的意大利肉类和优质的奶酪。
- 均匀受热：在平面炉灶上使用中火，以防止在融化奶酪时烧焦。
- 蒜蓉口味：烧烤之前，将蒜瓣切面涂抹在面包上，可以增加味道。
- 按压三明治：烤架可确保食物受热均匀且外皮酥脆。
变体
- 意大利辣味三明治：添加切片墨西哥胡椒或淋上少许辣酱以增添风味。
- 素食意大利三明治：用烤茄子、西葫芦和晒干的西红柿代替肉类。
- 肉质丰富：添加意大利腊肠或意式腊肠片，味道更浓郁。
- 奶酪美食：混合使用波罗伏洛干酪、马苏里拉干酪和帕尔马干酪来增加奶酪的口感。
- 香蒜酱卷：在面包上涂抹罗勒香蒜酱，增添香草风味。
搭配
- 双方：搭配新鲜的卡普里沙拉、蒜蓉面包或烤芦笋。
- 饮料：搭配清爽的白葡萄酒、淡啤酒或苏打水。
- 酱汁：提供番茄酱或蒜泥蛋黄酱以供蘸食。
结论
这款 Arteflame 意大利烤三明治将传统的意大利风味与户外烧烤的烟熏魅力融为一体。无论是午餐还是晚餐，这款三明治都绝对会受到大众的喜爱，制作和食用都很有趣。
