Arteflame Grill上的American Wagyu裙子牛排三明治

介绍

在 Arteflame 上烤一份奢华的美国和牛牛腩排三明治。每一口都能品尝到完美调味的牛排、融化的奶酪和涂有大蒜黄油的法式面包的浓郁风味。

原料：

• 美国和牛牛腩排
• 法式宽面包
• 甜洋葱
• 小波托贝洛蘑菇
• 奶酪（马苏里拉奶酪、胡椒杰克奶酪或您喜欢的奶酪）
• 蒜蓉黄油
• 犹太盐
• 粗胡椒
• 颗粒状洋葱
• 蒜粒

指示

1. 将等量的粗盐和粗胡椒粉与各四分之一的洋葱粒和大蒜粒混合，作为调料。涂抹在牛腩排上。
2. 预热 Arteflame 烤架。烤好后，在牛排上抹少许油，然后将其与切碎的洋葱和蘑菇一起放在烤架上，再加一点葡萄籽油。
3. 将牛排烤至五分熟，两面煎熟，然后切片。
4. 将法式面包切片，涂上融化的蒜蓉黄油。放在烤架上烤。
5. 将牛排片放入面包中。将奶酪放在烤架上短暂煎烤，然后放在牛排上。
6. 上面放上烤洋葱和蘑菇。直接食用，无需酱汁。

尖端

• 切片之前让牛排静置几分钟以保持其多汁。
• 使用锋利的刀将牛腩排逆着纹理切成薄片，以增加其嫩度。
• 尝试不同种类的奶酪来找到您最喜欢的组合。
• 使用高品质的蒜蓉黄油来增强面包的风味。

变体

• 添加烤甜椒以获得甜味和烟熏味。
• 使用恰巴塔面包或酸面包来获得不同的质地和口味。
• 尝试一下蓝纹奶酪碎，享受大胆而浓郁的味道。
• 淋上一点香醋釉料以增添一丝甜味。

最佳搭配

• 一杯口味浓郁的红酒，例如赤霞珠。
• 经典的脆薯条或红薯角。
• 烤芦笋或新鲜的芝麻菜沙拉。
• 一种具有浓郁麦芽味的冰镇精酿啤酒。

结论

美国和牛牛腩排三明治是一款真正令人垂涎的美食，将优质食材与浓郁风味融合在一起。无论您是为了特殊场合烧烤还是只是想吃一顿美食，这个食谱都一定会让您印象深刻。享受每一口的浓郁口味和令人满意的口感！