וויאָמינג עפּל צימערינג גרילד פאַרבייַסן ראַפּס

הקדמה

גרייט פֿאַר דעם פּערפֿעקטן גרילד דעזערט? די ווייאָומינג עפּל צימערינג גרילד דעזערט ראַפּס ברענגען אַ וואַרעמע, זיסע עפּל פּיראָג דערפאַרונג גלייך צו דיין אַרטעפֿלאַם גריל. מיט אַ קרוכלע גאָלדענע טאָרטילאַ אויסערלעך און אַ קלעפּיק עפּל-צימערינג צענטער, דאָס איז אַן גרינג אָבער ווייַזן-סטאָפּפּינג נאַש. גרילן די ראַפּס אויף די אַרטעפֿלאַם פלאַך שפּיץ גאַראַנטירט גלייַך קאָכן און אַ רייַך קאַראַמעליזירט טאַם וואָס איר קענען פשוט נישט באַקומען אין אַן אויוון. קיין טאָפּן, קיין פאַן - נאָר ריין גרילד פּערפֿעקציע אונטער די ווייאָומינג הימל!

אינהאַלטן

• 4 גרויסע מעל טאָרטילאַס
• 2 גרויסע עפּל (פודזשי אדער האָניקקריספּ), געשעפּט, אָן קערן, און דין געשניטן
• 2 לעפל אומגעזאלצענע פוטער
• 2 לעפל ברוינע צוקער
• 1 טיי־לעפֿל צימערינג
• 1/4 טיי־לעפֿל מוסקאַטנוס
• 1/2 טיי־לעפֿל וואַניל עקסטראַקט
• 1 לעפל לימענע זאַפט
• געשלאָגענע קרעם אָדער וואַניל אייז קרעם פֿאַר סערווירונג (אויב איר ווילט)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. ווייקט דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס אין גרינס-אויל.
2. לייגט די סערוועטקעס אין צענטער פון די ארטעפלעים גריל.
3. לייג טרוקענע ברענהאָלץ איבער די סערוועטקעס.
4. צינדט אָן די סערוועטקעס און לאָזט דאָס פֿײַער בויען זיך פֿאַר 20 מינוט ביז די פֿלאַכע אויבערפֿלאַך איז הייס און גרייט צום גרילן.

שריט 2: צוגרייטן די עפּל פילונג

1. לייגט פּוטער אויף דער הייסערער אינעווייניקסטער זאָנע פֿון דער פֿלאַכער קאָכפּלאַטע און לאָזט עס צעשמעלצן.
2. לייג צו געשניטענע עפּל, ברוינע צוקער, צימערינג, מוסקאַט מוסקאַט, לימענע זאַפט און וואַניל עקסטראַקט צו די פּוטער.
3. סאָטיי אויף דער קאָכפּלאַטע פֿאַר 6-8 מינוט, מישן מיט אַ שפּאַטעל ביז די עפּל זענען ווייך און באדעקט.
4. ריקט די פילונג צום ראַנד פֿון דער קאָכטאַפּ צו האַלטן וואַרעם.

שריט 3: צוזאַמענשטעלן די דעזערט ראַפּס

1. לייגט די מעל טאָרטילאַס פלאַך און שפּריצט די עפּל פילונג גלײַך איבער יעדן איינעם מיט אַ לעפֿל.
2. בייגט אריין די זייטן און ראָלט די טאָרטילאַס ווי אַ בוריטאָ צו אַרומנעמען די פֿילונג.

שריט 4: גריל די ראַפּס

1. לייגט די געפילטע ראַפּס מיט דער נאָט אַראָפּ אויף דער פלאַכער גרידל אין אַ מיטל-היץ זאָנע.
2. גריל פֿאַר 2-3 מינוט פּער זײַט אָדער ביז גאָלדען ברוין און אַ ביסל קרוכלע.
3. דריי די ראַפּס פֿאַר גלייכע גרילינג מיט צוואַנגן.

שריט 5: סערווירן

1. נעמט ארויס די ראַפּס פֿון גריל און לאָזט זיי רוען פֿאַר 2 מינוט.
2. שניידט אין העלפטן און סערווירט מיט וויפּט קרעם אדער אַ סקופּ וואַניל אייז קרעם.

עצות

• ניצט די אינעווייניקסטע זאָנע פֿאַר שנעל קאָכן און די אויסווייניקסטע זאָנעס צו האַלטן די ינגרידיאַנץ וואַרעם.
• וואַרעמען די טאָרטילאַס קורץ אויף דער גרידל איידער איר פֿילט זיי אָן כּדי צו פֿאַרמייַדן זיי צו קראַקאַזשירן.
• פֿאַר עקסטרע קראַנטש, שפּריצן עטלעכע צעבראָכן גראַם קראַקער אין די פילונג!
• האַלט אַ נאָענט אויג אויף די דנאָ פון די ראַפּס צו ויסמיידן צו ווערן צו ברוין.
• סטרויערן זיסקייט דורך טשוזינג זיסערע אָדער טערטער עפּל ווערייאַטיז.

וואַריאַציעס

1. קראַנבערי עפּל ראַפּסלייגט צו טרוקענע קראַנבעריז אין דער עפּל געמיש פֿאַר אַ שאַרפן טוויסט.
2. באַרנע און ינגבער ראַפּסטוישט אויס עפּל מיט געשניטענע באַרן און לייגט צו 1/2 טיי־לעפֿל פֿריש געריבענע ינגבער.
3. קאַראַמעל וואָלנאַט ראַפּסמישט אריין געהאקטע וואָלנאַץ און אַ טראָפּן קאַראַמעל סאָוס מיט די עפּל.
4. געווירצטע פערשק ראַפּסניצט פרישע אדער קאנסערווירטע פערשקעס און א שפריצל פון טשאי געווירץ אנשטאט צימערינג.
5. שאָקאָלאַד עפּל ראַפּסלייגט צו מיני שאָקאָלאַד טשיפּס צו דער פֿילונג גלייך פֿאַרן אײַנוויקלען און גרילן.

בעסטע פּאָרונגען

• הייס עפּל סיידער אָדער טשאי טיי
• געגרילטע חזיר טענדערלוין מיט גלייז
• וואַניל בין אייז קרעם
• געטאָסטע מאַרשמעלאָוז פֿאַר דעזערט ברעטער

מסקנא

דעזערט איז קיינמאָל נישט געווען אַזוי גרינג—אָדער אַזוי געשמאַק. דאַנק דעם אַרטעפלאַם גריל, קומען אייערע ווייאָמינג עפּל צימערינג גרילד דעזערט ראַפּס ארויס גאָלדען, קרוכלע און הימליש. מיט דער נאַטירלעכער קאַראַמעליזאַציע וואָס נאָר גרילן אויף אַ האַרטער שטאָל ייבערפלאַך קען ברענגען, וועט דער דעזערט שנעל ווערן אַ באַליבטער אין הויף. אַזוי צינדט אָן דעם אַרטעפלאַם און הנאה האָבן פון זיסע מאָמענטן אינדרויסן.