וועלש ליק און קאַרטאָפל קייקס אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

די קריספּי וועלש לעק און קאַרטאָפל קייקס זענען גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע, קריייטינג אַ גאָלדען-ברוין סקאָרינקע מיט אַ ווייך, פלייווערפאַל צענטער. פּערפעקט ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ וועגעטאַריער הויפּט קורס, דעם רעצעפּט ניצט די אַרטעפלאַמע ס אַפֿילו היץ פאַרשפּרייטונג צו דערגרייכן אַ גאנץ סיר אָן ברענען. די בוטטערי ליקס פאַרבעסערן די נאַטירלעך זיסקייַט פון די פּאַטייטאָוז, מאכן דעם אַ שיסל איר וועט וועלן צו צוגרייטן ווידער און ווידער.

ינגרידיאַנץ

• 2 גרויס פּאַטייטאָוז, פּילד און גרייטיד
• 1 לעק, פיינלי געהאַקט
• 1 יי, געשלאגן
• 1/2 גלעזל ברעאַדקרומבס
• 1/4 גלעזל שאַרף טשעדדאַר קעז, גרייטיד
• 2 טבספּ פּוטער
• זאַלץ און פעפער צו טעם
• 1/2 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/4 צפּ קנאָבל פּודער
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. שטעלן די נאַפּקינז ין די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ איבער זיי.
3. ליכט די סערוועטקע און לאָזן די ברענהאָלץ כאַפּן.
4. וואַרטן וועגן 20 מינוט ביז די קאָאָקטאָפּ היץ אַרויף און קריייץ אַן אַפֿילו קוקינג ייבערפלאַך.

טרעטן 2: צוגרייטן די ינגרידיאַנץ

1. רייַבן די פּאַטייטאָוז און שטעלן זיי אין אַ ריין קיך האַנטעך.
2. קוועטשן קיין וידעפדיק נעץ פון די פּאַטייטאָוז.
3. צעהאַקן די לעק.
4. אין אַ מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די גרייטיד פּאַטייטאָוז, געהאַקט ליקס, געשלאגן יי, ברעאַדקרומבס, קעז, זאַלץ, פעפער, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קנאָבל פּודער און פּעטרעשקע.
5. מישן ביז געזונט קאַמביינד.

שריט 3: גרילל די קאַרטאָפל קייקס

1. צעשמעלצן די פּוטער אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ, פּאַזישאַנינג עס נעענטער צו די צענטער ווו עס איז הייס.
2. פאָרעם די געמיש אין קליין קייַלעכיק קייקס, וועגן העלפט אַן אינטש דיק.
3. שטעלן זיי אויף די הייס קאָאָקטאָפּ און לאָזן זיי קאָכן פֿאַר 4-5 מינוט אויף איין זייַט ביז גאָלדען ברוין.
4. פליפּ און קאָכן פֿאַר נאָך 4-5 מינוט, מאַך זיי צו אַ ביסל קולער זאָנע אויב נייטיק צו פאַרמייַדן ברענען.

שריט 4: דינען

1. אַראָפּנעמען די קאַרטאָפל קייקס פון די גריל און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר 2 מינוט.
2. גאַרניש מיט עקסטרע פּעטרעשקע און דינען מיד.

עצות

• פֿאַר עקסטרע קריספּינאַס, נוצן אַ ביסל מער פּוטער בשעת גרילינג.
• האַלטן אַן אויג אויף די טעמפּעראַטור זאָנעס פון די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ צו קאָכן די קייקס יוואַנלי.
• אויב דיין קאַרטאָפל שטיקל טייג איז אויך נאַס, לייגן אַ ביסל מער ברעאַדקרומבס.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קאַרטאָפל קייקס: לייג 1/2 צפּ קייען פעפער און אַ לאָך פון הייס סאָוס פֿאַר עקסטרע היץ.
2. קרייַטעכץ-ינפיוזד קאַרטאָפל קייקס: מישן אין פריש טהימע און ראָוזמערי פֿאַר אַ מער עראַמאַטיק טאַם.
3. קעז ליבהאָבער ס קאַרטאָפל קייקס: ניצן אַ מישן פון טשעדדאַר און Gruyère פֿאַר עקסטרע ריטשנאַס.
4. סמאָוקי בייקאָן קאַרטאָפל קייקס: לייג פיינלי געהאַקט, גרילד בייקאָן ביטן פֿאַר אַ רויך טוויסט.
5. מעדיטערראַנעאַן קאַרטאָפל קייקס: מישן אין געהאַקט זון-דאַר טאַמאַטאָוז און קראַמבאַלד פעטאַ קעז.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד לאַם טשאַפּס
• רויכיק גרילד מאַשרומז
• פייַער-בראָטן וועדזשטאַבאַלז
• קנאָבל אַיאָלי אָדער זויער קרעם דיפּינג סאָוס
• א קרוכלע ווייַס ווייַן ווי סאָוויניאַן בלאַנק

מסקנא

גרילינג וועלש לעק און קאַרטאָפל קייקס אויף די אַרטעפלאַמע ימפּרוווז זייער קריספּי געוועב און ברענגען אויס זייער רייַך פלייווערז.די קאָמבינאַציע פון ​​​​בוטטערי ליקס און קריספּי פּאַטייטאָוז מאכט דעם שיסל יריזיסטאַבאַל. פּרוּווט די געשמאַק קייקס ווי אַ זייַט שיסל אָדער אַ האַרציק וועגעטאַריער הויפּט, און געניסן די אפילו קוקינג פון די אַרטעפלאַמע ס פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ.