לעצט גרילד מאַקאַראָנאַ רעצעפּט: בישליימעס רויכיק און געשמאַק אויף דיין אַרטפלאַמע גרילל

הקדמה

גרילד פּאַסטאַ רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַם גריל: אַ יינציק טוויסט אויף קלאַסיש פּאַסטאַ קיילים

קאָכן פּאַסטאַ אויף אַ גריל קען קלינגען ומגעוויינטלעך, אָבער מיטן אַרטעפֿלאַם גריל קענט איר צולייגן אַ רויכיקע טיפֿקייט צו אייערע באַליבטע פּאַסטאַ געריכטן וואָס איר קענט נישט דערגרייכן אויף דער פּלאַטע. דאָס רעצעפּט פֿאַר גרילד פּאַסטאַ גיט ניט נאָר טעם, נאָר אויך אַרײַנפֿירט אַן אינאָוואַטיוון וועג צו געניסן פֿון דעם הויפּט עסן. פּאַסיק פֿאַר פּאַסטאַ ענטוזיאַסטן וואָס זוכן צו עקספּערימענטירן מיט זייער אַרטעפֿלאַם גריל, דאָס רעצעפּט וועט זיכער אײַנדרוקן מיט זײַן אײַנציקאַרטיקער צוגרייטונג און געשמאַקע רעזולטאַטן.

אינהאַלטן

• 1 פונט (450 ג) פון אייער באַליבטער פּאַסטאַ (פּענע, שפּאַגעטי, אָדער פוסילי אַרבעטן גוט)
• 2 לעפל אָליווען אָיל
• 1 מיטעלע ציבעלע, פײַן געהאַקט
• 2 ציינדלעך קנאָבל, געמאָלן
• 1 רויטע פּאַפּריקע, געשניטן
• 1 צוקיני, געשניטן
• 1 גלעזל קאַרש טאָמאַטאָס, האַלבירט
• זאַלץ און פעפער, לויטן טעם
• פרישע באַזיל, געהאַקט (פֿאַר גאַרנירן)
• געריבענער פּאַרמעזאַן קעז (פֿאַר סערווירונג)

מכשירים

• אַרטעפלאַם גריל
• גרויסער טאָפּ פֿאַר קאָכן פּאַסטאַ
• זיפּ

אינסטרוקציעס

1. פארקאכן די פאסטע:

   • ברענגט א גרויסן טאָפּ מיט געזאַלצן וואַסער צו אַ קאָכן.
   • קאָכט די פּאַסטאַ לויט די אינסטרוקציעס אויפן פּאַקעט, אָבער פֿאַרקירצט די קאָכצײַט מיט 2 מינוט כּדי זי זאָל זײַן אַל דענטע.
   • גיסט אָפּ די פּאַסטאַ און באַשמירט מיט אַ שפּריץ אָליווען אָיל כּדי צו פֿאַרהיטן אַז זי זאָל זיך נישט אָנקלעבן.

2. צוגרייטן דעם אַרטעפלאַם גריל:

   • פארהייצט אייער ארטעפלעים גריל, מאכנדיג עס גרייט צום גרילן.

3. גריל די גרינסן:

   • גיסט אַ ביסל אָליווען אָיל אויף דער פּלאַטע און לייגט צו די ציבעלע און קנאָבל, סאָטירנדיק ביז זיי אָנהייבן צו ווערן ווייך.
   • לייג צו די רויטע פּאַפּריקע און קוקורביצע. גריל ביז זיי זענען אַ ביסל אָנגעברענט און ווייך, און מישט אַמאָל אַמאָל.
   • לייגט צו די קאַרש טאָמאַטאָס און קאָכט פֿאַר 2-3 מינוט ביז זיי אָנהייבן נאָר צו צעברעכן.

4. קאַמביינירן פּאַסטאַ און גרינסן:

   • לייגט צו די פארגעקאכטע פאסטע צום קאך-טאפ מיט די געגרילטע גרינסן.
   • וואַרפט אַלץ צוזאַמען אויפן גריל צו מישן די טאַמעס און לאָזן די פּאַסטאַ אויפנעמען אַ טייל פון דעם רויכיקן גריל טעם. אַדזשאַסטירט די געווירץ מיט זאַלץ און פעפער.

5. סערווירן:

   • שטעלט די פּאַסטאַ אויף אַ טעלער און באַצירט מיט פרישן באַזיל און אַ גרויסן שפּריצפּלאַץ פון גרירטער פּאַרמעזאַן קעז.

פארוואס גרילן פּאַסטאַ אַרבעט

גרילן פּאַסטאַ אויף דער אַרטעפלאַם גיט אַ רויך-געמאַכטער טעם וואָס פֿאַרשטאַרקט די נאַטירלעכע זיסקייט פֿון די גרינסן און די געשמאַקע נאָטן פֿון קנאָבל און ציבעלע. די מעטאָדע לייגט אויך צו אַ געשמאַקע טעקסטור צו דער פּאַסטאַ, מאַכנדיג עס אַ ביסל קרוכלע פֿון אַרויס בשעת עס בלייבט ווייך פֿון אינעווייניק. דאָס איז אַ פאַנטאַסטישער וועג צו לייגן פֿאַרשיידנקייט צו אייערע פּאַסטאַ געריכטן און נוצן דאָס מערסטע פֿון אייער אַרטעפלאַם גריל.

עצות

• וועריאַציעס: פילט זיך פריי צו אויסטוישן די גרינסן באזירט אויף וואָס איז אין סעזאָן אָדער אייערע פערזענלעכע פּרעפֿערענצן.
• צולייגן פּראָטעין: פֿאַר אַ האַרציקער מאָלצייַט, באַטראַכטן צו לייגן גרילד הינדל, שרימפּ, אָדער ווורשט.

וואַריאַציעס

• פּרוּווט צו לייגן שוואָמען, אַספּאַראַגוס, אָדער אפילו אייַנגעפלאַנצן פֿאַר אַ אַנדערש טאַם פּראָפיל.
• עקספּערימענטירט מיט געווירץ דורך ניצן רויטע פעפער פלאַקעס אָדער אַ פאַרבינדן פון גערויכערט פּאַפּריקאַ.

בעסטע פּאָרונגען

• פּאָר מיט אַ ליכטיקן, ציטרוסיקן ווייסן וויין ווי סאָוויניאָן בלאַנק.
• דערגאַנצן מיט אַ זייט פון גרילד קנאָבל ברויט.
• סערווירן מיט אַ פרישן גרינעם סאַלאַט מיט באַלזאַמישער ווינאַיגרעט.

מסקנא

די גרילד פּאַסטאַ רעצעפּט איז פּערפעקט פֿאַר יענע וואָס ליב האָבן פּאַסטאַ אָבער זוכן אַ נייעם וועג צו צוגרייטן עס. די אַרטעפלאַם גריל ניט נאָר קאָכט נאָר אויך פֿאַרבעסערט די שיסל מיט אַ ריר פֿון דרויסנדיקן טעם, מאַכנדיג דיין פּאַסטאַ מאָלצייַט אַלץ אַנדערש ווי געוויינטלעך.