לעצט באַרביקיו פרישטיק בערגער

הקדמה

איר דאַרפֿן צו פּרובירן דעם באַרביקיו פרישטיק סענדוויטש! אין הייַנט ס עפּיזאָד פון Bussin Eats, Dave מאכט אַ געשמאַק באַרביקיו פרישטיק סענדוויטש וואָס איז די שליימעסדיק וועג צו אָנהייבן דיין טאָג רעכט! עס האט מאַשרומז, בייקאָן, ווורשט און עגגס און וועט מאַכן איר באַגערן באַרביקיו פֿאַר פרישטיק אַלע די צייט! איר באשטימט דאַרפֿן צו פּרובירן דעם רעצעפּט.

ינגרידיאַנץ

• קוקינג שפּריץ
• 2 לבס סיזאַנד כאַזער ווורשט, געזונט טשילד
• 1 קענען פון ביר אָדער סאָדע, געזונט טשילד
• 8 סלייסיז פון בייקאָן, פּרעפעראַבלי דיק שנייַדן
• פּראָסט זאַלץ (קאָשער אָדער ים) און פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער
• 4 גרויס עגגס
• 8 oz גרייטיד טשעדדאַר אָדער סמאָוקט טשעדדאַר
• באַטערד גרילד באַגאַלז, ענגליש מאַפאַנז, אָדער טאָסט ווייזט, פֿאַר סערווינג

פֿאַר די גריץ:

• 3 טעפּלעך וואַסער
• ½ צפּ זאַלץ
• 1 גלעזל גריץ
• ערד שוואַרץ פעפער
• 1 טבספּ פּוטער
• ½ גלעזל שרעדיד טשעדדאַר קעז

אינסטרוקציעס

1. פּרעהעאַט דיין גריל אָדער סקילאַט איבער מיטל היץ און לייטלי מאַנטל מיט קוקינג שפּריץ.
2. פאָרעם די סיזאַנד כאַזער ווורשט אין פּאַטיז ניצן די דנאָ פון אַ געזונט-קילד ביר אָדער סאָדע קענען צו מאַכן אַן ינדענטיישאַן אין דעם צענטער.
3. ייַנוויקלען יעדער ווורשט פּאַטי מיט צוויי סלייסיז פון דיק-שנייַדן בייקאָן אַרום די עדזשאַז, סיקיורינג מיט ציינפּיקס אויב נייטיק.
4. שטעלן די פּאַטיז אויף די גריל און קאָכן ביז די ווורשט איז גאָר האַלב און די בייקאָן איז קריספּי, וועגן 8-10 מינוט פּער זייַט.
5. פּלאַצן די עגגס אַנטו די סקילאַט און קאָכן צו דיין בילכער דאָננעסס, געווירץ מיט זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
6. קאָכן די גריץ: ברענגען 3 טעפּלעך פון וואַסער צו אַ קאָכן, לייגן זאַלץ, און ביסלעכווייַז קאָך אין די גריץ. רעדוצירן היץ און קאָכן, סטערינג טייל מאָל, ביז טיקאַנד. קאָך אין שוואַרץ פעפער, פּוטער, און שרעדיד טשעדדאַר קעז.
7. אַסעמבאַל די פרישטיק בערגער דורך פּלייסינג אַ ווורשט פּאַטי אויף אַ גרילד בייגל, ענגליש מאַפאַן אָדער טאָסט פונט. שפּיץ מיט אַ געפּרעגלט יי, אַ ברייטהאַרציק שפּריצן פון גרייטיד טשעדדאַר קעז, און אַ ספּונפול פון קרימי גריץ.
8. דינען הייס און הנאה דיין לעצט באַרביקיו פרישטיק בערגער!

עצות

• פֿאַר אַן עקסטרע רויך טאַם, נוצן סמאָוקט טשעדדאַר אַנשטאָט פון רעגולער טשעדדאַר.
• קאָכן די בייקאָן אַ ביסל איידער ראַפּינג עס אַרום די ווורשט פּאַטיז צו ענשור עס געץ קריספּי.
• ניצן פרעשלי ערד שוואַרץ פעפער צו פאַרבעסערן די טאַם פון די עגגס און גריץ.
• עקספּערימענט מיט פאַרשידענע טייפּס פון ברויט ווי בריאָטשע אָדער סיאַבאַטטאַ פֿאַר אַ יינציק טוויסט.

ווערייישאַנז

• פאַרבייַטן טערקיי ווורשט אויב איר בעסער וועלן אַ לינער אָפּציע.
• לייג סוטיד מאַשרומז אָדער קעראַמאַלייזד אַניאַנז פֿאַר אַן עקסטרע פּלאַסט פון טאַם.
• ניצן געווירציק טשעדדאַר אָדער פעפער דזשאַק קעז פֿאַר אַ ביסל היץ.
• פּרוּווט אַ רעגנדל פון נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ זיס און סייווערי קאָמבינאַציע.

בעסטער פּאָרינג

• פריש ברוד שוואַרץ קאַווע אָדער אַ קאַפּוטשינאָ פּערז בישליימעס מיט די רויכיק פלייווערז.
• א זייַט פון האַש בראַונז אָדער פרישטיק פּאַטייטאָוז קאַמפּלאַמאַנץ די בערגער וואַנדערפאַלי.
• פריש פרוכט אָדער אַ פרוכט סמאָאָטהיע באַלאַנסאַז די ריטשנאַס פון די שיסל.
• א רעפרעשינג מימאָסאַ אָדער מאַראַנץ זאַפט מוסיף אַ סיטרוסי פרעשנאַס צו די מאָלצייַט.

מסקנא

די ולטימאַטע באַרביקיו פרישטיק בערגער איז די שליימעסדיק קאָמבינאַציע פון ​​רויך, סייווערי און טשיזי גוטסקייט. צי עס איז פֿאַר אַ אָפּרוטעג בראַנטש אָדער אַ האַרציק פרישטיק, דעם סענדוויטש וועט לאָזן איר קרייווינג באַרביקיו אין דער מאָרגן. פּרוּווט דעם רעצעפּט הייַנט און אָנהייבן דיין טאָג מיט אַ פלייווערפאַל בריק!