לעצט אַרטעפלאַמע גרילד גאָקטשי רעצעפּט

הקדמה

קריייטינג די שליימעסדיק גנאָקטשי אויף די אַרטעפלאַמע גריל ברענגט די בעסטער פלייווערז מיט אַ סטעאַקהאָוסע קוואַליטעט. דעם אופֿן ינשורז די גנאָקטשי און וועדזשטאַבאַלז זענען ווייך אויף די ין מיט אַ קריספּי, גאָלדען יקסטיריער. דער רעצעפּט וועט לערנען איר ווי צו דערגרייכן רעזולטאַטן פון רעסטאָראַן קוואַליטעט אין שטוב מיט די פאַרקערט סירינג אופֿן.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב קאַרטאָפל גנאָקשי
• 2 טבספּ פּוטער (פֿאַר גרילינג)
• 1 גלעזל קאַרש טאַמאַטאָוז, כאַווד
• 1 צוקיני, סלייסט
• 1 געל גלאָק פעפער, סלייסט
• 1 קליין רויט ציבעלע, סלייסט
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1/4 גלעזל פריש באַסיל, געהאַקט
• 1/4 גלעזל גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז
• 2 טבספּ מאַסלינע ייל
• זאַלץ און פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס

באַקומען די גרילל גרייט

אָנהייב דורך פירינג אַרויף די Arteflame גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג.

צוגרייטן די וועדזשטאַבאַלז

1. וואָרף די קאַרש טאַמאַטאָוז, צוקיני, גלאָק פעפער, און רויט ציבעלע מיט מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער.

גרילל די וועדזשטאַבאַלז

1. שטעלן די וועדזשטאַבאַלז אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר יעדער זייַט פֿאַר 2-3 מינוט צו באַקומען אַ גאָלדען סקאָרינקע.
2. מאַך די וועדזשטאַבאַלז צו די ויסווייניקסט פלאַך קאָאָקטאָפּ און קאָכן פֿאַר נאָך 5-7 מינוט ביז ווייך.

גרילל די גנאָקטשי

1. אין אַ גריל-זיכער פּאַן אָדער גלייַך אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, צעשמעלצן די פּוטער און לייגן די גנאָקשי.
2. פּרעגלען די גנאָקטשי אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ פֿאַר 2-3 מינוט פּער זייַט ביז זיי זענען גילדענע און קריספּי.

קאַמביין און דינען

1. אין אַ גרויס שיסל, פאַרבינדן די גרילד גנאָקשי, גרילד וועדזשטאַבאַלז און מינסט קנאָבל.
2. שפּריצן מיט פריש באַסיל און גרייטיד פּאַרמעסאַן קעז.
3. וואָרף דזשענטלי צו פאַרבינדן און דינען מיד.

עצות

• ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו ענשור אַז די וועדזשטאַבאַלז דערגרייכן דיין געוואלט מדרגה פון צערטלעכקייַט.
• דרייען די וועדזשטאַבאַלז און גנאָקטשי אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו נוצן פאַרשידענע היץ זאָנעס פֿאַר אפילו קוקינג.
• לאָזן די גנאָקטשי מנוחה נאָך גרילינג צו האַלטן זייער פלייווערז.

ווערייישאַנז

געווירציק נאָטשי

לייג 1 צפּ פון רויט פעפער פלאַקעס צו די גרינס געמיש איידער גרילינג.

מעדיטערראַנעאַן גנאָקטשי

לייג 1/4 גלעזל פון קאַלאַמאַטאַ הזיתים און 1/4 גלעזל פון קראַמבאַלד פעטאַ קעז צו די פאַרטיק שיסל.

קרימי גנאָקטשי

וואָרף די פאַרטיק שיסל מיט 1/2 גלעזל פון שווער קרעם און אַן עקסטרע 1/4 גלעזל פון פּאַרמעסאַן קעז.

לימענע הערב גנאָקטשי

לייג די פּינטעלע און זאַפט פון איין לימענע צו די פאַרטיק שיסל צוזאמען מיט עקסטרע פריש הערבס ווי טהימע און אָרעגאַנאָ.

קנאָבל פּוטער גנאָקטשי

פאַרגרעסערן די קנאָבל צו 4 קלאָוועס און לייגן אַן עקסטרע 2 טבספּ פּוטער צו די פאַרטיק שיסל פֿאַר אַ ריטשער טאַם.

בעסטער פּאָרינגז

בעסטער טרינקען

דינען מיט אַ טשילד גלאז פון סאָוויניאַן בלאַנק אָדער אַ רעפרעשינג יייסט טיי.

דער בעסטער אַפּעטיטלעך

פּאָר מיט אַ קאַפּרעסע סאַלאַט אָדער קנאָבל ברויט.

בעסטער פאַרבייַסן

הנאה מיט אַ רעפטל פון לימענע טערפּקע אָדער גרילד פּיטשאַז מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם.

מסקנא

הנאה דיין גנאָקטשי בישליימעס סערייטיד און פלייווערפאַל, אַ אמת גרילינג מייַסטערווערק. דער רעצעפּט געראַנטיז אַ קריספּי, ווייך רעזולטאַט יעדער מאָל איר פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל.