לעצט אַרטעפלאַמע גרילד בודאַ שיסל רעצעפּט

הקדמה

שאפן די שליימעסדיק בודאַ באָוול אויף די אַרטעפלאַמע גריל ברענגט די בעסטער פלייווערז מיט אַ סטעאַקהאָוסע קוואַליטעט שערן. דעם אופֿן ינשורז די וועדזשטאַבאַלז און פּראָטעינס זענען ווייך אויף די ין מיט אַ קריספּי, גאָלדען יקסטיריער. דער רעצעפּט וועט לערנען איר ווי צו דערגרייכן רעזולטאַטן פון רעסטאָראַן קוואַליטעט אין שטוב מיט די פאַרקערט סירינג אופֿן.

ינגרידיאַנץ

• 1 גלעזל קווינאָאַ, האַלב
• 1 קענען טשיקקפּעאַס, ויסגעשעפּט און רינסעד
• 1 גרויס זיס קאַרטאָפל, צעהאַקן
• 1 צוקיני, סלייסט
• 1 רויט גלאָק פעפער, סלייסט
• 1 קליין רויט ציבעלע, סלייסט
• 1 אַוואַקאַדאָו, סלייסט
• 2 טעפּלעך געמישט גרינז
• 1/4 גלעזל טאַהיני
• 2 טבספּ לימענע זאַפט
• 2 טבספּ מאַסלינע ייל
• 2 טבספּ פּוטער (פֿאַר גרילינג)
• זאַלץ און פעפער צו טעם
• 1/4 גלעזל פריש סילאַנטראָו, געהאַקט

אינסטרוקציעס

באַקומען די גרילל גרייט

אָנהייב דורך פירינג אַרויף די Arteflame גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג.

צוגרייטן די וועדזשטאַבאַלז און טשיקקפּעאַס

1. וואָרף די טשיקקפּעאַס, זיס קאַרטאָפל, צוקיני, גלאָק פעפער און רויט ציבעלע מיט מאַסלינע ייל, זאַלץ און פעפער.

גרילל די וועדזשטאַבאַלז און טשיקקפּעאַס

1. שטעלן די טשיקקפּעאַס און וועדזשטאַבאַלז אויף די פלאַך שפּיץ גרילד נאָענט צו דעם צענטער און סיר יעדער זייַט פֿאַר 2-3 מינוט צו באַקומען אַ גאָלדען סקאָרינקע.
2. מאַך די טשיקקפּעאַס און וועדזשטאַבאַלז צו די ויסווייניקסט פלאַך קאָאָקטאָפּ און קאָכן פֿאַר נאָך 5-7 מינוט ביז ווייך.

אַסעמבאַל די בודאַ באָוול

1. אין אַ גרויס שיסל, שיכטע די האַלב קווינאָאַ, געמישט גרינז, גרילד וועדזשטאַבאַלז און טשיקקפּעאַס.
2. שפּיץ מיט סלייסט אַוואָקאַדאָ און פריש סילאַנטראָו.
3. אין אַ קליין שיסל, מישן טאַהיני, לימענע זאַפט, זאַלץ און אַ ביסל וואַסער צו מאַכן אַ סאָוס. שפּריצן איבער די שיסל.

דינען

דינען מיד, ענדזשויינג די צונויפגיסן פון פריש און גרילד ינגרידיאַנץ.

עצות

• ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו ענשור אַז די וועדזשטאַבאַלז דערגרייכן דיין געוואלט מדרגה פון צערטלעכקייַט.
• דרייען די וועדזשטאַבאַלז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו נוצן פאַרשידענע היץ זאָנעס פֿאַר אפילו קוקינג.
• לאָזן די וועדזשטאַבאַלז מנוחה נאָך גרילינג צו האַלטן זייער דזשוסאַז.

ווערייישאַנז

געווירציק בודאַ באָוול

לייג 1 צפּ פון רויט פעפער פלאַקעס צו די גרינס געמיש איידער גרילינג.

מעדיטערראַנעאַן בודאַ שיסל

לייג 1/4 גלעזל פון קאַלאַמאַטאַ הזיתים און 1/4 גלעזל פון קראַמבאַלד פעטאַ קעז צו די פאַרטיק שיסל.

אַסיאַן בודאַ באָוול

לייג 1/4 גלעזל פון עדאַמאַמע און רעגנדל מיט אַ סעסאַמי ינגבער סאָוס אַנשטאָט פון טאַהיני.

מעקסיקאַן בודאַ באָוול

לייג 1/4 גלעזל פון שוואַרץ בינז, פּאַפּשוי, און שפּיץ מיט אַ סאַלסאַ און אַוואָקאַדאָ סאָוס.

פּראָטעין-פּאַקט בודאַ שיסל

לייג גרילד הינדל אָדער טאָפו פֿאַר אַן עקסטרע פּראָטעין בוסט.

פּאָרינגז

בעסטער טרינקען

דינען מיט אַ טשילד גלאז פון סאָוויניאַן בלאַנק אָדער אַ רעפרעשינג ייסט טיי.

דער בעסטער אַפּעטיטלעך

פאַרבינדן מיט אַ קאַפּרעסע סאַלאַט אָדער קנאָבל ברויט.

בעסטער פאַרבייַסן

הנאה מיט אַ רעפטל פון לימענע טערפּקע אָדער גרילד פּיטשאַז מיט אַ שעפּ פון וואַניל ייַז קרעם.

מסקנא

געניסן פון דיין בישליימעס סעאַרד און פלייווערפאַל בודאַ באָוול, אַ אמת גרילינג מייַסטערווערק. דער רעצעפּט געראַנטיז אַ קריספּי, ווייך רעזולטאַט יעדער מאָל איר פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל.