Ultimate Arteflame גריל בערנט רעצעפּט: מאַסקיפּינג רויכיק באַרביקיו שליימעס

הקדמה

פארברענטע ענדס זענען א באַרביקיו דעליקאַטעס, באַקאַנט פֿאַר זייער רויכיקן, קאַראַמעליזירטן אויסזען און זאַפֿטיקן, ווייכן אינעווייניק. ניצנדיק דעם אַרטעפלאַם גריל, קענט איר דערגרייכן די פּערפֿעקטע פארברענטע ענדס מיט אַ סטייקהויז-קוואַליטעט ברענונג און אַ רייכן רויכיקן טאַם. פֿאָלגט דעם רעצעפּט צו שאַפֿן באַרביקיו פּערפֿעקציע.

אינהאַלטן

• 4 פונט רינדער בריסקעט פונקט
• 1/4 גלעזל אָליווען אָיל
• 1/4 גלעזל באַרביקיו רייַב (דיין באַליבטע געמיש)
• 1/2 גלעזל באַרביקיו סאָוס
• 2 לעפל ברוינע צוקער
• 2 לעפל פוטער
• פרישע הערבס פֿאַר גאַרניר

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די בריסקעט:

   • הייבט אן דורך אנצינדן דעם גריל צו מאכן עס גרייט צום גרילן.
   • שניידט אָפּ די איבעריקע פעט פֿון די בריסקעט פּונקט, לאָזנדיק אַ דין שיכט פֿאַר טעם.
   • רייבט דעם בריסקעט מיט אָליווען אָיל, און דערנאָך געווירצט ברייטהאַרציק מיט באַרביקיו רייַב.

2. ברענט דעם בריסקעט:

   • לייגט די בריסקעט אויף די צענטער גריל גריל פון די ארטעפלעים גריל.
   • ברענט יעדע זייט ביי איבער 1,000°F פאר 3-4 מינוט צו פארשפארן די זאפט און אנטוויקלען א רייכע קראסט.
   • רוקט דעם אנגעברענטן בריסקעט אויפן פלאַכן קאָכטאַפּ צו ברענגען עס אַרויף צו דער געוואונטשענער דורכגעקאָכטקייט מיט אינדירעקטער היץ.

3. קאכט דעם בריסקעט:

   • מאַכט צו דעם גריל דעקל און קאָכט די בריסקעט ביז עס דערגרייכט אַן אינעווייניקסטע טעמפּעראַטור פון 195°F, בערך 4-5 שעה.
   • נעמט ארויס די בריסקעט פון גריל און לאָזט עס רוען פֿאַר 15 מינוט.

4. צוגרייטן די פארברענטע ענדס:

   • שניידט די בריסקעט אין 1-אינטש קיובס.
   • לייגט די קיובס אין אַן אַלומינום פאַן, לייגט צו באַרביקיו סאָוס, ברוינעם צוקער און פּוטער.
   • וואָרף צו באַדעקן די קיובז יוואַנלי.

5. ענדיגן קאָכן:

   • לייג צוריק די פאן אויפן גריל, און קאך די פארברענטע עקן פאר נאך 1-2 שעה ביז זיי ווערן קאראמעליזירט און ווייך.

6. סערווירן:

   • אַראָפּנעמען פֿון גריל און באַצירן מיט פֿרישע קרויטער.
   • סערווירט מיט אייערע באַליבטע זייטן ווי פּיקאַלז און קאָולסלאָ.

עצות

• ניצט אַ פלייש טערמאָמעטער צו זיכער מאַכן אַז די בריסקעט דערגרייכט די פּערפעקטע טעמפּעראַטור.
• אַדזשאַסטירן די באַרביקיו סאָוס און רייַבן לויט אייער געשמאַק.
• לאָזט די פארברענטע ענדס רוען איידער סערווירן כדי די טעם זאָל זיך צונויפגיסן.

וואַריאַציעס

1. זיסע און געווירציקע פארברענטע ענדס: לייגט צו אַ ריר פון האָניק און טשילי פלאַקעס צו די באַרביקיו סאָוס פֿאַר אַ זיס און געווירציק קיק.
2. קנאָבל קרויט פארברענטע ענדס: אַרײַננעמען געהאַקטע קנאָבל און געהאַקטע ראָוזמערי אין די געווירץ.
3. אזיאטיש-אינספּירירטע פארברענטע ענדס: ניצט אַ געמיש פון סוי סאָוס, האָיסין סאָוס, און סעסאַם אָיל פֿאַר אַן אַזיאַטיש טוויסט.
4. מעיפּל באָורבאָן בערנט ענדס: לייגט צו א שפּריץ פון בורבאָן און מעיפּל סיראָפּ צו די באַרביקיו סאָוס.
5. רויכיקע טשיפּאָטלע בערנט ענדס: מישט אריין טשיפּאָטלע פּודער און אַדאָבאָ סאָוס פֿאַר אַ רויך, געווירציקן טעם.

בעסטע פּאָרונגען

• בעסטע געטראַנקען: פּאָר מיט אַ קאַלט ביר אָדער אַ גלאָז רויך בורבאָן.
• בעסטע פֿאָרשפּײַז: סערווירט מיט גרילד דזשאַלאַפּענאָ פּאָפּערס.
• בעסטע דעזערט: ענדיג מיט א קלאסישן עפל פּיראָג.

מסקנא

באַהערשן די פארברענטע ענדס אויף די אַרטעפלאַם גריל ברענגט ארויס דאָס בעסטע אין באַרביקיו מיט פּערפֿעקט אָנגעברענטע, זאַפֿטיקע און געשמאַקע ביסן. מאַכט אַן איינדרוק אויף אייערע געסט מיט דעם אולטימאַטיוון באַרביקיו פֿאַרבײַס.