Top 5 פּיצאַז צו מאַכן אויף די אַרטאַטהאַמע פּיצע ויוון

הקדמה

דער אַרטעפלאַם פּיצאַ אויוון גיט די פּערפעקטע הויך-היץ סביבה צו מאַכן אַ פאַרשיידנקייט פון פּיצאַס מיט קרוכלע סקאָרינקע און פּערפעקט געשמאָלצן טאַפּינגז. צי איר האָסט אַ פּיצאַ פּאַרטיי אָדער נאָר באַגערט עטלעכע געשמאַק, כאָוממייד פּיצאַ, די פינף רעצעפּטן וועלן באַפרידיקן יעדן טעם. פון קלאַסיש מאַרגאַריטאַ ביז אַדווענטשעראַס באַרביקיו הינדל, די פּיצאַס וועלן העכערן דיין דרויסנדיק קאָכן שפּיל.

1. קלאַסישע מאַרגאַריטאַ פּיצאַ

ינגרידיאַנץ:

• פּיצאַ טייג (געקויפט אין געשעפט אדער היים געמאכט)
• פּיצאַ סאָוס (פּשוטע טאָמאַטן אָדער מאַרינאַראַ סאָוס)
• פרישע מאָצאַרעללאַ (געשניטן)
• פרישע באַזיל בלעטער
• עקסטרע ווירדזשין אָליווען אָיל (פֿאַר טראָפּל)
• זאַלץ און פעפער (לויטן טעם)
• קאָרנמעל אָדער מעל (צו שטויבן די פּיצאַ שאָלעכץ)

אינסטרוקציעס:

1. צינד אן דיין ארטעפלאַםצינדט אָן אייער גריל דורך לייגן דריי סערוועטקעס איינגעווייקט אין גרינס-אויל אין דעם דנאָ און לייגן האָלץ אויף שפּיץ. אין 20 מינוט וועט אייער אַרטעפלאַם דערגרייכן אַרום 700°F.
2. צוגרייטן דיין טייגאויסוואַלגערן דעם פּיצאַ טייג צו בערך 1/4-אינטש דיק און באַשטויבן די פּיצאַ שאָלעכץ מיט קאָרנמעל אָדער מעל.
3. לייג צו טאַפּינגזשפּרייט אויס אַ דין שיכט פּיצאַ סאָוס איבערן טייג. לייגט צו שטיקלעך פרישע מאָצאַרעללאַ און געווירצט מיט זאַלץ און פעפער.
4. קאָכן אין אויווןשטעל די פּיצאַ אויף דעם פּיצאַ שטיין אין דעם אַרטעפלאַם פּיצאַ אויוון. באַקט פֿאַר 3-5 מינוט, דרייענדיק האַלבוועגס.
5. באַצירן און סערווירןאַמאָל די פּיצאַ איז קרוכלע און גאָלדען, באַשפּריצט מיט אָליווען אָיל און באַצירט מיט פרישע באַזיל בלעטער.

2. באַרביקיו הינדל פּיצאַ

ינגרידיאַנץ:

• פּיצאַ טייג
• באַרביקיו סאָוס (דיין באַליבטע מאַרקע אָדער היים־געמאַכט)
• געגרילטע הינדל ברוסט (צעריסן)
• רויטע ציבעלעס (דין געשניטן)
• מאָצאַרעללאַ און טשעטער קעז (צעריסן)
• קאָריאַנדער (פֿאַר גאַרנירן)

אינסטרוקציעס:

1. צוגרייטן אייער פּיצאַ באַזעאויסוואַלגערן דעם פּיצאַ טייג און פֿאַרשפּרייטן באַרביקיו סאָוס אויף דער ייבערפֿלאַך.
2. לייג צו טאַפּינגזלייג אויף צעשניטענע הינדל, רויטע ציבעלעס, און א געמיש פון מאָצאַרעללאַ און טשעטער קעז.
3. קאכט די פּיצאַלייגט די פּיצאַ אויף דעם פּיצאַ שטיין אין דעם אַרטעפלאַם אויוון און באַקט 3-5 מינוט ביז די סקאָרינקע איז גאָלדען און דער קעז איז געשמאָלצן.
4. באַצירן און סערווירןנאכדעם וואס איר נעמט ארויס די פיצא פון אויוון, שיט אריין פרישע קאריאנדער פאר א טעם-אויסברוך.

3. פיר קעז ווייסע פּיצאַ

ינגרידיאַנץ:

• פּיצאַ טייג
• אָליווען אָיל (פֿאַר בירשטן)
• ריקאָטאַ קעז
• מאָזזאַרעללאַ, פאָנטינאַ און פּאַרמעסאַן קעז (צעריסן)
• פרישע טימין (אפציאנאל)
• געקראַכטן שוואַרצן פעפער

אינסטרוקציעס:

1. צוגרייטן די באַזעבאַשטרייכט אָליווען אָיל איבערן פּיצאַ טייג אַנשטאָט צו ניצן סאָוס.
2. לייג צו קעזפֿאַרשפּרייט ריקאָטאַ גלײַך, און דערנאָך שפּרינקלט מאָצאַרעללאַ, פֿאָנטינאַ און פּאַרמעזאַן איבערן שפּיץ.
3. באַקן אין די אַרטעפלאַםלייגט די פּיצאַ אין דעם פּיצאַ אויוון און באַקט ביז דער קעז איז געשמאָלצן און גאָלדען, בערך 3-5 מינוט.
4. ענדיגן און סערווירןנאָך קאָכן, באַצירן מיט פרישן טימין און געקראַכטן שוואַרצן פעפער פֿאַר עקסטרע טעם.

4. פעפּעראָני און ווורשט סופרים

ינגרידיאַנץ:

• פּיצאַ טייג
• פּיצאַ סאָוס
• מאָצאַרעללאַ קעז (צעריסן)
• פעפּעראָני סלייסיז
• איטאַליענישע ווורשט (געקאכט און צעבראכן)
• פּעפּערס (געשניטן)
• רויטע פעפער פלעקלעך (אפציאנאל, פאר היץ)

אינסטרוקציעס:

1. צוגרייטן די באַזע: פֿאַרשפּרייטן פּיצאַ סאָוס איבערן טייג און שפּריצן מאָצאַרעללאַ גלײַך.
2. לייג צו טאַפּינגזלייג צו פעפעראני, צעבראכענע ווורשט, און געשניטענע פעפער.
3. קאכט די פּיצאַבאַקן די פּיצאַ אין די אַרטעפלאַם פּיצאַ אויוון פֿאַר 3-5 מינוט, ביז די סקאָרינקע איז קרוכלע און די טאַפּינגז בלאָזן.
4. ענדיגןפֿאַר אַ שאַרפֿן געשמאַק, שפּריצט מיט רויטע פעפער פלאַקעס איידער סערווירן.

5. וועגעטאַרישע מעדיטערראַנעאַן פּיצאַ

ינגרידיאַנץ:

• פּיצאַ טייג
• אָליווען אָיל (פֿאַר בירשטן)
• פעטאַ קעז (צעבראָכן)
• קאַלאַמאַטאַ אָליוועס (אויסגעקערט און געשניטן)
• קאַרש טאָמאַטאָס (האַלבירט)
• רויטע ציבעלע (דין געשניטן)
• פרישע שפּינאַט (פֿאַר טאַפּינג)

אינסטרוקציעס:

1. צוגרייטן די באַזעבאַשטרייכט דעם פּיצאַ טייג מיט אָליווען אָיל אַנשטאָט צו נוצן סאָוס.
2. לייג צו טאַפּינגזצעשפּרייטן פעטאַ קעז, מאַסלינעס, קאַרש טאָמאַטאָס און רויטע ציבעלעס איבערן טייג.
3. קאכט די פּיצאַאריינשטופּן די פּיצאַ אין דעם אַרטעפלאַם אויוון און באַקן פֿאַר 3-5 מינוט ביז די סקאָרינקע איז גאָלדען און די טאַפּינגז זענען הייס.
4. ענדיגן און סערווירןנאכדעם וואס איר נעמט ארויס די פיצא פון אויוון, לייגט צו פרישע שפּינאַט בלעטער פאר א פלאץ פון קאליר און טעם.

עצות פֿאַר פּערפֿעקטע אַרטעפלאַם פּיצאַס

• פארהייצן דעם פיצא שטייןמאַכט זיכער צו פאָרהייצן אייער פּיצאַ שטיין אין די אַרטעפלאַם אויוון צו ענשור אַ קרוכלע סקאָרינקע.
• דריי דיין פּיצאַדריי די פּיצאַ האַלבוועגס דורך די קאָכן כדי זי זאָל ווערן גלייך ברוין.
• קאָנטראָלירן די היץ: לייגט נישט קיין ברענהאָלץ גלייך אונטער דער פּיצאַ, דאָס וועט פאַראורזאַכן אַז די סקאָרינקע זאָל באַקן שנעלער ווי די טאַפּינגז.
• האַלט די טאַפּינגז ליכטיקצו פיל טאַפּינגז קענען באַשווערן די פּיצאַ און פאַרהיטן גלייכע קאָכן. האַלט זיך צו אַ מיטלמעסיקע מאָס פֿאַר די בעסטע רעזולטאַטן.

מסקנא

מיט די פינף פּיצאַ רעצעפּטן, קען אייער אַרטעפלאַם פּיצאַ אויוון פֿאַרוואַנדלען יעדע פֿאַרזאַמלונג אין אַ פּיצאַ פּאַרטיי! צי איר בעפֿאָרצוגט אַ קלאַסישע מאַרגאַריטאַ אָדער ווילט פּרובירן עפּעס מער מוטיק ווי באַרביקיו הינדל, די הויכע היץ און גלייכע קאָכן פֿון אַרטעפלאַם גאַראַנטירן פּערפֿעקטע פּיצאַס יעדעס מאָל.