דער בעסטער גרילד קעז סאַמוויטשיז, רעכט אַוועק די גרילל

גרילד קעז סאַנדוויטשיז

הקדמה

עס זענען ווייניק פודז ווי וואוילגעפעלן צו עסן ווי גרילד קעז סאַנדוויטשיז רעכט פון די גרילל. דער רויך פון די פייַער מוסיף אַ גאַנץ נייַ ויסמעסטונג, מאכן די גרילד קעז סאַנדוויטשיז לעגאַמרע יריזיסטאַבאַל.

ינגרידיאַנץ

• סלייסט ברויט
• גרויער, טשעדדאַר, מוענסטער אָדער גאָודאַ קעז
• פּוטער (אָדער מייַאָנעז)
• טאַמאַטאָוז
• שינקע, בייקאָן, פּאַסטראַמי, הינדל אָדער טערקיי
• אָפּטיאָנאַל: בלוי קעז

אינסטרוקציעס

פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל און מאַכן עס גרייט צו קאָכן. מאַנטל די קאָאָקטאָפּ ווו איר וועט זיין פּאַטינג די ברויט לייטלי מיט פּוטער.

באַמערקונג: פאַרשידענע טשיזיז צעשמעלצן אין פאַרשידענע וועגן. אַלט טשיזיז ווי אַלט גאָודאַ זענען זייער געשמאַק אָבער ווערן שווער ווען זיי קיל. די בעסטער טשיזיז צו נוצן זענען Gruyere, Cheddar, Muenster אָדער Gouda, דיפּענדינג אויף געשמאַק. פֿאַר קידס, שטעקן מיט די. פֿאַר אַדאַלץ, פּרובירן צו לייגן בלויז אַ ביסל בלוי קעז פֿאַר עקסטרע טאַם, אָבער נישט צו פיל, ווייַל בלוי קעז טענדז צו באַקומען זייער פליסיק ווען צעלאָזן.

אופֿן 1: איר קענען גריל די סאַנדוויטשיז "דעקאַנסטראַקטיד" דורך גרילינג די ברויט, קעז און קיין אנדערע ינגרידיאַנץ גלייַך אויף די קאָאָקטאָפּ. דאָס איז ספּעציעל נוציק ווען ניצן בייקאָן אָדער אנדערע רוי מיץ, ווייַל עס ינשורז אַז אַלע ינגרידיאַנץ זענען האַלב איידער אַסעמבאַלינג די סענדוויטש. ווען די ברויט איז טאָוסטיד און די קעז איז צעלאָזן, פאַרבינדן אַלע פֿאַר אַ גרויס צעלאָזן קעז סענדוויטש.

אופֿן 2: די מער טראדיציאנעלן אופֿן איז צו אַסעמבאַל די סאַנדוויטשיז און גריל זיי ווי איז. גריל ביז די ברויט איז גילדענע ברוין און די קעז איז צעלאָזן.

די פלאַך קאָאָקטאָפּ פון די אַרטעפלאַמע איז ידעאַל פֿאַר מאכן די! טכילעס, שטעלן די קעז סאַנדוויטשיז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ נעענטער צו די צענטער ווו די קאָאָקטאָפּ איז האָטטער. אַמאָל די ברויט האט אַ פייַן סקאָרינקע, מאַך זיי צו די ויסווייניקסט עדזשאַז צו לאָזן די קעז צו צעלאָזן.

עצות

• אַנשטאָט פּוטער, פּרובירן ניצן מייַאָנעז. עס גיט אַ דיפּער, מער קאָמפּליצירט טאַם און טאָוסט די ברויט בעסער.
• פּרוּווט צו לייגן פּאָמידאָר אָדער דזשאַלאַפּענאָ פֿאַר עקסטרע טאַם.

ווערייישאַנז

• ניצן סאָורדאָוג ברויט פֿאַר אַן עקסטרע כראָמטשען.
• לייג קעראַמאַלייזד אַניאַנז פֿאַר אַ סוויטער געשמאַק.
• פּרוּווט אַ מישן פון טשיזיז פֿאַר אַ ריטשער טאַם פּראָפיל.
• ניצן גאַנץ קערל ברויט פֿאַר אַ כעלטיער אָפּציע.

בעסטער פּאָרינגז

• פּאָמידאָר זופּ
• א קרוכלע גרין סאַלאַט
• פּיקאַלז אויף די זייַט
• א קאַלט גלאז פון לימענאַד אָדער ייסט טיי

מסקנא

גרילד קעז סאַנדוויטשיז זענען אַ פּשוט נאָך דילייטפאַל מאָלצייַט וואָס קענען זיין קאַסטאַמייזד צו דיין געשמאַק. צי איר האַלטן עס קלאַסיש אָדער עקספּערימענט מיט נייַע ינגרידיאַנץ, גרילינג מוסיף אַן אַנביטאַבאַל רויכיק טאַם. פּרוּווט עס אויס און הנאה!