לעצט טהאַנקסגיווינג זייטן אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

פֿאַרבעסערט אייער טהאנקסגיווינג מאָלצײַט מיט די געשמאַקע בײַלאַגן געקאָכט אויף דעם אַרטעפלעים גריל! ניצנדיק דעם אַרטעפלעים'ס פֿילזײַטיקן קאָכטאָפּ, קומען די בײַלאַגן צוזאַמען מיט מינימאַל רייניקונג און מאַקסימאַלן טעם. יעדע שיסל ווערט פֿאַרבעסערט מיט דער גריל'ס גלייכער היץ פֿאַרשפּרייטונג, וואָס רעזולטירט אין קרוכלע טעקסטורן און טיף פֿאַרוויקלטע טאַמעס, פּאַסיק פֿאַר אַן אומפֿאַרגעסלעכן טהאנקסגיווינג פֿאַרשפּרייטונג.

---

אינהאַלטן

גרילד בריסל ספּראַוץ מיט באַלזאַמיק גלייז

• 1 פונט בריסלער שפּראָצן, האַלבירט
• 2 עסלעפל פוטער, געשמאָלצן
• זאַלץ און פעפער, לויטן טעם
• 2 טיי־לעפֿל באַלזאַמישער גלייז

רויכיקע זיסע קאַרטאָפל סלייסיז

• 3 גרויסע זיסע קאַרטאָפל, געשניטן אין 1/4-אינטש ראָונדס
• 2 עסלעפל פוטער, געשמאָלצן
• 1 טיי־לעפֿל גערויכערטע פּאַפּריקאַ
• זאַלץ און פעפער, לויטן טעם

פארברענטע גרינע בינען מיט לימענע &קנאָבל

• 1 פונט פרישע גרינע בינען, אפגעשניטן
• 2 עסלעפל פוטער, געשמאָלצן
• 2 ציינדלעך קנאָבל, געמאָלן
• זאַלץ און פעפער, לויטן טעם
• זאַפט פון 1 לימענע

גרילד קאָרנברעד מיט מעיפּל פּוטער

• 6 שטיקלעך קאָרן ברויט
• 2 עסלעפל פוטער, געשמאָלצן
• 2 לעפל מעיפּל סיראָפּ

---

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די אַרטעפלאַם גריל
   צינדט אָן אייער אַרטעפלאַם דורך לייגן דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס וואָס זענען דורכגעווייקט מיט גרינסן-אויל אין צענטער, לייגן האָלץ אויף זיי, און עס אָנצינדן. לאָזט דעם גריל זיך אויפוואַרעמען פֿאַר אַרום 20 מינוט.

2. גריל די בריסל ספּראַוץ

   • ריקט די האַלבירטע בריסלער קרויטן צו דער אויסערלעכער קאָכפּלאַט. באַשטויבט מיט צעלאָזענעם פּוטער און געווירצט מיט זאַלץ און פעפער.
   • גריל פֿאַר 10-15 מינוט, דרייענדיק פֿון צייט צו צייט, ביז זיי זענען ווייך און האָבן אַ שיינעם פֿאַרברענטן.
   • גלייך פארן ארויסנעמען פונעם גריל, באשטויבט מיט באלזאמישן גלייז פאר א שאַרפן, קאַראַמעליזירטן ענדיק.

3. רויכיקע זיסע קאַרטאָפל סלייסיז

   • לייגט די זיסע קאַרטאָפל סלייסיז אויף די מיטל-היץ אָפּטיילונג פון די קאָכטאַפּ.
   • באַשמירן מיט געשמאָלצן פּוטער און געווירצן מיט גערויכערטע פּאַפּריקאַ, זאַלץ און פעפער.
   • גריל יעדע זייט פאר 5-7 מינוט ביז זיי זענען גאָלדען ברוין און דורכגעקאָכט.

4. פארברענטע גרינע בינען מיט לימענע &קנאָבל

   • אריבערפירן די גרינע בינען צו א מיטל-היץ סעקציע פון ​​די קאכטאפ.
   • באַשטויבן מיט געשמאָלצענעם פּוטער, שפּריצן מיט געהאַקטן קנאָבל, זאַלץ און פעפער.
   • גריל פֿאַר 6-8 מינוט, רירן אָפט ביז זיי זענען ווייך-קרוכלע און פארקאָלט.
   • קוועטשט אויס פרישן לימענע זאַפט איבער די בינען איידער סערווירן.

5. גרילד קאָרנברעד מיט מעיפּל פּוטער

   • באַשמירט יעדע קאָרןברויט רעפטל מיט פּוטער און לייגט עס אויף די אויסערלעכע געגנט פון דער קאָכטאַפּ.
   • גריל יעדע זייט פאר 2-3 מינוט ביז לייכט פארברענט.
   • טריפֿלט מעיפּל סיראָפּ איבער די קאָרןברויט גלייך פֿאַר סערווירן פֿאַר אַ זיסן, רויכיקן טעם.

עצות

• ניצן פּוטערפּוטער לייגט צו רייַכקייט און טיפקייט צו יעדער שיסל, געבן דיין טהאַנקסגיווינג ביילאַגעס אַ ריר פון לוקסוס.
• האַלט עס אין באַוועגונגדריי די גרינסן אָפט איבער כּדי זיי זאָלן גלײַך אָנברענען און נישט פֿאַרברענען.
• סערווירן גלייךפֿאַר דעם פרישסטן טעם און פּערפֿעקטן טעקסטור, סערווירט יעדן מאכל אַזוי ווי עס קומט אַראָפּ פֿון גריל.

טהאַנקסגיווינג זייטן ווערייישאַנז

1. האָניק-זענעפט בריסל ספּראַוץאויסטוישן באַלזאַמישן גלייז מיט אַ האָניק-זענעפט דרעסינג.
2. צימערינג-געווירצט זיסע קאַרטאָפללייגט צו א טראָפּן צימערינג צו די זיסע קאַרטאָפל פֿאַר אַ יום-טובדיקן טוויסט.
3. פּאַרמעזאַן גרינע בינזלייג צו די גרינע בינען מיט צעשניטענעם פּאַרמעזאַן פֿאַר אַ געשמאַקן ענדיק.
4. געווירצט קאָרן ברויטלייגט צו ראָוזמערי און טיים צו דער צעלאָזענער פּוטער פֿאַר אַ גערוכיקן קאָרןברויט.
5. מעיפּל בייקאָן בריסל ספּראַוץלייגט צו קרוכלע גרילד בייקאָן שטיקלעך צו די בריסלער שפּראַוטס פֿאַר אַ צוגעלייגטן רויך טאַם.

פּאָרינג פֿאָרשלאָגן

די דאנקסגעבונג זייטן פּאַסן וואונדערבאר מיט גרילד טערקיי, קרענבערי סאָוס, און קלאַסישע פילונג. לייגט צו אַ פרישן ווייסן וויין אָדער אַ געווירצטן סיידער צו פאַרענדיקן די מאָלצייַט.

מסקנא

מיט די גרינגע און געשמאַקע גרילד ביילאַגעס, וועט אייער טהאנקסגיווינג סעודה זיין אומפארגעסלעך. הנאה האָבן פון די רויכיקע, קאַראַמעליזירטע טאַמעס און טיילן אַ געשמאַק מאָלצייַט מיט פריינט און משפּחה.