Thanksgiving Rotisserie Chicken on the Arteflame Grill

טהאַנקסגיווינג מאָטאָציקייַט הינדל אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

א זאַפטיק און פלייווערפאַל ראָטיסערי הינדל מיט קריספּי הויט, גאנץ פֿאַר אַ Thanksgiving הויפּט שיסל אויף די אַרטעפלאַמע גריל.

הקדמה

אויב איר זוכט פֿאַר אַ קוויקער, קלענערער אָלטערנאַטיוו צו טערקיי דעם טהאַנקסגיווינג, אַ ראָטיססעריע הינדל אויף די אַרטעפלאַמע איז גאנץ. קוקינג די הינדל אויף אַ ראָטיססעריע האלט עס פייַכט בשעת קריייטינג אַ ביוטאַפלי קריספּי הויט ינפיוזד מיט פלייווערז פון הערבס און בשמים. די הויך היץ פון די אַרטעפלאַמע גיט אַן אפילו, גאָלדען-ברוין ענדיקן וואָס וועט מאַכן דעם שיסל אַ שאָוסטאַפּער פֿאַר דיין יום טוּב טיש.

ינגרידיאַנץ

  • 1 גאַנץ הינדל (4-5 לבס). באַמערקונג: אַרויף צו 3 טשיקאַנז פּאַסיק אויף די ראָטיססעריע.
  • 1/4 גלעזל פּוטער, סאָפאַנד
  • 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
  • 1 טבספּ פריש ראָוזמערי, געהאַקט
  • 1 טבספּ פריש טהימע, געהאַקט
  • 1 טבספּ פריש סאַגע, געהאַקט
  • 1 לימענע, פּייסטיד און דזשוסעד
  • זאַלץ און פעפער, צו טעם

אָפּטיאָנאַל באַסטינג געמיש

  • 2 טבספּ צעלאָזן פּוטער
  • 1 טבספּ מאַסלינע ייל
  • 1 טבספּ לימענע זאַפט

אינסטרוקציעס

  1. צוגרייטן די Arteflame Grill

    • שטעלן דיין אַרטעפלאַמע גריל דורך שטעלן דריי גרינס ייל-סאָוקט פּאַפּיר נאַפּקינז אין דעם צענטער, סטאַקינג ברענהאָלץ איבער זיי און לייטינג עס. לאָזן די גריל היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט. צוטשעפּען די ראָטיססעריע סעטאַפּ צו די גרילל.
  2. צייַט די הינדל

    • פּונקט די הינדל טרוקן מיט פּאַפּיר טאַולז. אין אַ שיסל, פאַרבינדן די סאָפאַנד פּוטער מיט קנאָבל, ראָוזמערי, טהימע, סאַגע, לימענע זעסט, לימענע זאַפט, זאַלץ און פעפער.
    • קערפאַלי לוסאַן די הויט אַרום די ברוסט געגנט און רייַבן עטלעכע פון ​​די פּוטער געמיש אונטער די הויט. רייַבן די רוען פּוטער געמיש יוואַנלי איבער די אַרויס פון די הינדל.
  3. טרייס און שפּיצל די הינדל

    • טרייס די הינדל דורך טייפּינג די לעגס צוזאַמען מיט קיך טוויין און טאַקינג די פליגל אונטער צו באַוואָרענען עס אויף די ראָטיססעריע רוט.
    • שפּיצל די הינדל אַנטו די ראָטיססעריע רוט און באַוואָרענען עס טייטלי מיט די פּראָנגס.
  4. ראָטיססעריע גרילל די הינדל

    • שטעלן די ראָטיססעריע רוט אויף די אַרטעפלאַמע ס ראָטיססעריע סעטאַפּ און אָנהייבן די ראָוטיישאַן.
    • גרילל די הינדל פֿאַר 1.5 צו 2 שעה, באַסטינג טייל מאָל מיט די צעלאָזן פּוטער, מאַסלינע ייל און לימענע געמיש. גרילל ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור פון די טיקיסט טייל פון די הינדל ברוסט ריטשאַז 160 ף און די דיך ריטשאַז 175 ף.
  5. מנוחה און דינען

    • קערפאַלי אַראָפּנעמען די הינדל פון די ראָטיססעריע און לאָזן עס מנוחה פֿאַר 15 מינוט איידער קאַרווינג. דעם אַלאַוז די דזשוסאַז צו רידיסטריביוט פֿאַר מאַקסימום טאַם.

עצות

  • באַסטע פֿאַר עקסטרע טאַם: באַסטינג מיט די פּוטער און לימענע געמיש גיט די הויט אַ גאָלדען-ברוין, קריספּי ענדיקן.
  • קוק פֿאַר דאָננעסס: ניצן אַ פלייש טערמאָמעטער צו מאָניטאָר די טעמפּעראַטור, ינשורינג זאַפטיק, גאָר האַלב פלייש אָן אָוווערקוקינג.
  • דינען מיט טהאַנקסגיווינג זייטן: ראָטיססעריע הינדל פּערז געזונט מיט גרילד זייטן ווי נעצבוים בייקאָן בריסל ספּראַוץ, טשאַרד גרין בינז, און צימערינג-ספּייסט זיס פּאַטייטאָוז.

ווערייישאַנז

  • פּרוּווט פאַרשידענע קרייַטעכץ קאַמבאַניישאַנז, אַזאַ ווי אָרעגאַנאָ און באַסיל, פֿאַר אַ יינציק טאַם.
  • לייג סמאָוקט פּאַפּריקאַ אָדער טשילי פּודער פֿאַר אַ סמאָוקי אָדער געווירציק טוויסט.
  • שטאָפּן די הינדל קאַוואַטי מיט לימענע סלייסיז, ציבעלע און עקסטרע הערבס פֿאַר צוגעגעבן אַראָמאַ.

בעסטער פּאָרינגז

דינען דיין ראָטיססעריע הינדל מיט אנדערע טהאַנקסגיווינג זייטן ווי סטאַפינג, זשורעכלינעס סאָוס, און פּאַפּשוי צו האַלטן די יום טוּב פלייווערז בעשאָלעם.

מסקנא

ראָטיססעריע הינדל האַלב אויף די אַרטעפלאַמע איז אַ שנעל און געשמאַק אנדער ברירה צו טראדיציאנעלן טהאַנקסגיווינג טערקיי. מיט אַ קריספּי, קרייַטעכץ-ינפיוזד הויט און זאַפטיק ינלענדיש, דעם שיסל איז גאנץ פֿאַר קיין יום טוּב מאָלצייַט. הנאה עס מיט דיין באַליבסטע זייטן פֿאַר אַ גאַנץ און סאַטיספייינג סעודה!

Leave a comment

Please note: comments must be approved before they are published.