טהאַנקסגיווינג נעצבוים בייקאָן בריסל ספּראַוץ אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

קרוכלע, קאַראַמעליזירט, און רייך מיט אַ ריר פון מעיפּל זיסקייט, די מעיפּל בייקאָן בריסל ספּראַוץ זענען די אולטימאַטיווע טהענקסגיווינג ביילאַגע. געקאָכט אויף די אַרטעפלאַם גריל, די ספּראַוץ אַנטוויקלען אַ רויך-געקאָכטן טעם בשעת זיי ווייקן אין די טאַמעס פון מעיפּל און בייקאָן פֿאַר אַ ביילאַגע וואָס איז פול מיט טאַם און טעקסטור.

אינהאַלטן

• 1 פונט בריסלער שפּראָצן, האַלבירט
• 4 שטיקלעך דיק געשניטענע בייקאָן, געשניטן אין קליינע שטיקלעך
• 2 לעפל מעיפּל סיראָפּ
• 2 עסלעפל פוטער, געשמאָלצן
• זאַלץ און פעפער, לויטן טעם

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די אַרטעפלאַם גריל
   מאַכט אייער אַרטעפלאַם גריל גרייט דורך אָנצינדן דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס וואָס זענען דורכגעווייקט אין גרינס-אויל מיט האָלץ אויף זיי. צינדט עס אָן און לאָזט דעם גריל זיך אויפוואַרעמען פֿאַר אַרום 20 מינוט.

2. קאכט דעם בייקאָן

   • לייגט די געשניטענע בייקאָן אויף דער מיטל-הייסער געגנט פון דער פלאַכער קאָכפּלאַטע, לאָזט עס אויסברענען און ווערן קרוכלע. מישט אַמאָל אין אַ צייט ביז עס ווערט ברוין, בערך 5 מינוט.
   • נעמט ארויס דעם בייקאָן פֿון דער קאָכטאַפּ, לאָזנדיק די טראָפּנס הינטער זיך.

3. גריל די בריסל ספּראַוץ

   • אין די בייקאָן דריפּינגז, לייג די האַלבירטע בריסלער ספּראַוץ צו דער זעלביקער אָפּטיילונג פון די קאָכטאַפּ.
   • באַשטויבט מיט געשמאָלצענעם פּוטער, געווירצט מיט זאַלץ און פעפער, און קאָכט פֿאַר 10-15 מינוט, רירנדיק אַמאָל אין אַ צייט, ביז ווייך און אַ ביסל אָנגעקאָלט.

4. לייג צו מעיפּל סיראָפּ און בייקאָן

   • אַמאָל די בריסלער שפּראָצן זענען פֿאַרקאָלט, באַשפּריצט זיי מיט מעיפּל סירופּ און מישט אַרײַן די קרוכלע בייקאָן.
   • קאכט נאך 2-3 מינוט, לאזנדיג דעם סירופ קאראמעליזירן און באדעקן די בריסלער שפרוכטן און בייקאן.

5. סערווירן

   • אַראָפּנעמען פֿון גריל און איבערפֿירן צו אַ סערווינג טעלער. סערווירן הייס פֿאַר בעסטן טעם און טעקסטור.

עצות

• ניצן פרישע בריסל ספּראַוץפרישע, פעסטע בריסלער שפּראָצן האַלטן זיך גוט אויף דעם גריל און אַנטוויקלען אַ גוטע טעקסטור.
• האַלט אַן אויג אויף די היץדי אַרטעפלאַם'ס היץ זאָנעס לאָזן אײַך רירן די בריסלער שפּראָצן אַרום כּדי צו פֿאַרמײַדן פֿאַרברענונג בשעת זיי קאָכן גלײַך.
• סערווירן גלייךדי שפּראָצן זענען בעסטן סערווירט גלייך פֿון גריל פֿאַר אַ פּערפֿעקטע מישונג פֿון קרוכלעקייט און קאַראַמעליזירטן מעיפּל טאַם.

וואַריאַציעס

• לייג צו ניסלעךגעבראָטענע פּעקאַנען אָדער וואָלנאַץ קענען צולייגן עקסטרע קראַנטש און טיפקייט פון טעם.
• געווירציקע טוויסטלייגט צו א קניפּ רויטע פעפער פלעקלעך פאר א סובטילן היץ קאנטראסט צו דער מעיפל זיסקייט.
• קעזיק ענדיקונגשפּרינקלט גרירטע פּאַרמעזאַן אָדער צעבראָכענע ציג קעז איבערן שפּיץ איידער סערווירן.

בעסטע פּאָרונגען

פארבינדט די מעיפל בייקאָן בריסל ספּראַוץ מיט אַנדערע גרילד טהאַנקסגיווינג ביילאַגעס, ווי זיסע קאַרטאָפל, קאָרנברעד, אָדער פארברענטע גרינע בינז. זיי זענען אויך גוט צוזאַמען מיט טערקיי אָדער שינקע.

מסקנא

די מעיפּל בייקאָן בריסלער ספּראַוץ ברענגען אַ פּערפעקטע מישונג פון רויכיק, זיסקייט און קרוכלעקייט צו יעדער מאָלצייַט. גרינג צו צוגרייטן אויף די גריל, זיי מאַכן אַ פאַנטאַסטיש בייַלאַגע פֿאַר טהאַנקסגיווינג און ווייטער. הנאה האָבן!