טעננעססעע גרילד עפּל פּיע שטער פּאַקיץ

הקדמה

מאַכט זיך גרייט צו אימפּאָנירן אייערע געסט מיט די טענעסי גרילד עפּל פּיראָג פּאַקעטן. די זיסע, צימערינג-געווירצטע עפּל סלייסיז זענען איינגעוויקלט אין פאָליע און לאַנגזאַם-געגרילט צו פּערפעקציע אויף די אַרטעפלאַם גריל. אָן קיין נויט פֿאַר אַן אויוון אָדער פאַן, די נאַטירלעכע זיסקייט און רויך אַראָמאַ פון די פייַער ברענגט אַרויס אַ גאָר נייע טיפקייט פון טעם אין דעם דיזערט. פּערפעקט פֿאַר קאָכן אויס, קעמפּינג, אָדער הויף פאַרוויילונג!

אינהאַלטן

• 4 גרויסע עפּל (האָניקריספּ, גאַלאַ, אָדער פודזשי), געשעפּט, אָן קערן און דין געשניטן
• 2 לעפל ברוינע צוקער
• 1 טיי־לעפֿל געמאָלן צימערינג
• 1/4 טיי־לעפֿל געמאָלן מוסקאַט
• 1 טיי־לעפֿל וואַניל עקסטראַקט
• 2 עסלעפל פוטער, געשניטן אין דינע שטיקלעך (פּלוס עקסטרע פֿאַר איינשמירן די פֿאָליע)
• 1 לעפל פרישע לימענע זאַפט
• שווער-פליכט אַלומינום פאָליע
• אָפּציאָנעל: געהאַקט פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ, קאַראַמעל רעגנדל, וואַניל אייז קרעם

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַם גריל

1. גיסט א לעפל גרינס-אויל אויף דריי פאפירענע סערוועטקעס און לייגט זיי אין דעם צענטער פון דעם פייער-שיסל.
2. שטאַפּלט געווירצטע ברענהאָלץ איבער די סערוועטקעס.
3. צינדט אָן דאָס פּאַפּיר צו אָנצינדן דאָס האָלץ. דער גריל וועט זיין גרייט צום קאָכן אין אַרום 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די עפּל געמיש

1. אין אַ גרויסער שיסל, וואַרפט די שנייַדן עפּל מיט לימענע זאַפט צו פאַרמייַדן ברוין.
2. לייג צו ברוינע צוקער, צימערינג, מוסקאַטנוס, און וואַניל עקסטראַקט. מישט גוט צו באַדעקן אַלע עפּל סלייסיז גלייך.
3. לײַכט אַרײַנפֿאַלטן די פּוטער־שְׁנײַבלעך.

שריט 3: צוזאַמענשטעלן די פאָליע פּאַקעטן

1. שניידט 4 שטיקלעך שווערע אַלומינום שטער (אומגעפער 12 x 12 אינטשעס יעדע).
2. שמירט לייכט איין דעם צענטער פון יעדן פאָליע בלאַט מיט פּוטער.
3. טייל די עפּל געמיש גלייך צווישן די פיר פאָליע שטיקלעך.
4. פאַלט די פאָליע איבער די עפּל, שאַפֿנדיק פֿאַרזיגלטע פּאַקעטלעך.

שריט 4: גריל די פּאַקעטן

1. לייגט די פאָליע פּאַקעטן אויף דער אויסערלעכער זאָנע פון ​​​​די Arteflame פלאַך שפּיץ קאָכטאַפּ, אַוועק פון די צענטער וווּ עס איז הייסעסט.
2. קאָכט פֿאַר 20-25 מינוט, דרייענדיק די פּאַקעטלעך פֿון צייט צו צייט כּדי זיי זאָלן זיין גלייך וואַרעם.
3. קאָנטראָלירט צי עס איז ווייכקייט דורך פֿאָרזיכטיק עפֿענען איין פּאַקעט און דורכשטעכן אַ עפּל-שנײַבל מיט אַ גאָפּל.

שריט 5: סערווירן

1. עפֿנט יעדן פּאַקעט פֿאָרזיכטיק צו לאָזן אַרויס דעם דאַמף. סערווירט גלייך פֿון דער פֿאָליע אָדער לייגט עס איבער אין אַ שיסל.
2. לייגט אויף קאַראַמעל, ניסלעך, אָדער אַ סקופּ וואַניל אייז קרעם פֿאַר אַ געשמאַקן טוויסט.

עצות

• האַלט די פּאַקעטן אַוועק פון דער מיטל היץ אַזוי אַז די צוקערס זאָלן נישט פֿאַרברענען.
• אויב איר ניצט גרעני סמיט עפּל, לייגט צו אַן עקסטרע לעפל ברוינעם צוקער צו באַלאַנסירן די זויערקייט.
• פּוטער גיט אַ רייכערן טעם און פאַרהיט עס פון אָנקלעבן בעסער ווי בוימל.
• עקספּערימענטירט מיט פֿאַרשידענע עפּל ווערייאַטיז פֿאַר יינציק טאַם.
• סערווירט גלייך פֿאַר די בעסטע טעם און טעקסטור.

וואַריאַציעס

1. באָורבאָן עפּל פּאַקעטלעך: לייגט צו 1 עס־לעפֿל טענעסי בורבאָן צו יעדן פֿאָליע פּאַקעט פֿאַר אַ רײַכן, דרום־געפֿיל.
2. עפּל-באַרנע פוסיאָן: מישן אריין דין ביר סלייסיז פאר א שיכטן פרוכטיק זיסקייט.
3. געווירצטע רום ראָזינקע: לייג צו איינגעווייקטע ראָזינקעס און אַ שפּריץ געווירצטן רום צו דער מישונג.
4. מעיפּל גלייזד עפּל: ניצט מעיפּל סיראָפּ אַנשטאָט ברוין צוקער פֿאַר אַ טיפֿערן, מעיפּל-פאָרווערד פּראָפיל.
5. עפּל קראַמבל פּאַקעטלעך: לייגט אויף אַ שנעלן האָבערגריץ קראַמבל איידער איר פֿאַרזיגלט די פֿאָליע פֿאַר עקסטרע טעקסטור.

בעסטע פּאָרונגען

• גרילד פּאָרק טשאַפּס אָדער ריבס מיט טענעסי באַרביקיו סאָוס
• רויכערדיקע גרילד ווורשטלעך מיט זיסן מוסטאַרד
• א גלאז טענעסי וויסקי אדער זיסע אייז טיי
• גרילד פערשקעס אדער אנאַנאַס פֿאַר אַ פרוכטיק גריל-טעמע פאַרבייַסן פאַרשפּרייטן
• באַטעריקע קאָרנברעד אָדער פאַן ביסקויטן

מסקנא

צי איר מאַכט אַ פֿאַרזאַמלונג אין הויף אָדער הנאה האָט פֿון אַ שטילער נאַכט אונטער די שטערן, די טענעסי גרילד עפּל פּיראָג פּאַקעטן זענען אַן גרינג, עולם-געפֿעלנדיקער נאָכשפּייז. געקאָכט אינגאַנצן אויף די אַרטעפֿלאַם גריל, פֿאַרקערפּערן זיי דעם חן און טיפֿקייט פֿון דרום-סטיל גרילן - זיס, לאַנדלעך, און קיינמאָל נישט קורץ אויף טעם.