טעננעססעע טשאַרד פּאַפּשוי מיט רויכיק פּוטער

הקדמה

פרישע זיסע קארן דערגרייכט נייע הייכן ווען מען פארברענט עס אויף דער ארטעפלעים גריל'ס פלאכער אויבערפלאך און באשמירט עס מיט רייכער, רויכיקער טענעסי-אינספּירירטער פוטער. פערפעקט פאר הויף-אויסקוקן, דאס מאכל ברויזט אין זיינע אייגענע זאפטן, פארשליסנדיק דעם טעם בשעת עס גיט א שיינע גאלדענע קראסט - אלץ אן פארברענען. די ארטעפלעים לאזט אייך גרילן יעדן עלעמענט צו פערפעקציע מיט מינימאל רייניקונג און א טעם וואס איז אומפארגעסלעך.

אינהאַלטן

• 6 קלאַנגען פון פרישע זיסע קאָרן, די שאָלעכץ אַוועקגענומען
• 1/2 גלעזל אומגעזאלצענע פּוטער (ווייך געמאכט)
• 1 טיי־לעפֿל גערויכערטע פּאַפּריקאַ
• 1/2 טיי־לעפֿל קייען פעפער (אויב איר ווילט)
• 1/2 טיי־לעפֿל קנאָבל פּודער
• 1/2 טיי־לעפֿל ציבעלע פּודער
• 1/2 טיי־לעפֿל כּשר־זאַלץ
• 1/2 טיי־לעפֿל צעבראָכן שוואַרצער פעפער
• 1 לעפל געהאַקטע פרישע פּעטרישקע (פֿאַר גאַרנירן)
• 1 לימענע, צעשניטן אין שטיקלעך (פֿאַר סערווירונג)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. לייגט דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס אין צענטער פון די אַרטעפלאַם גריל און גיסט איבער זיי גרינס-אויל.
2. שטאַפּלט ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די דורכגעווייקטע סערוועטקעס.
3. צינדט אָן די סערוועטקעס און לאָזט דעם פייער זיך אָנצינדן. אין אַרום 20 מינוט וועט דער גריל זיין הייס און גרייט - קיין דעקל נישט נויטיק, קיין שוועריקייטן מיט אויפריימען!

שריט 2: צוגרייטן די טענעסי באַטער

1. אין אַ שיסל, מישט די ווייכע פּוטער מיט גערויכערטע פּאַפּריקאַ, קייען פעפער, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, זאַלץ און פעפער.
2. מישט די אינגרעדיענטן ביז גלאט און לייגט זיי באַזונדער.

שריט 3: גרילן די קאָרן

1. לייגט די קארן-אויערן גלייך אויף דער פלאכער קאכטאפ לעבן דער אינעווייניגסטער הייסער זאָנע פון ​​דער ארטעפלעים צום ברענען.
2. דריי די קארן יעדע 2-3 מינוט צו פארברענען יעדע זייט גלייך, בערך 10-12 מינוט אינגאנצן.

שריט 4: צולייגן די טענעסי באַטער

1. ווי די קארן ענדיגט זיך קאכן, באשמירט ברייטהארציג מיט די רויכיקע טענעסי פוטער בשעת נאך אויפן גריל כדי עס זאל צעשמעלצן און אריינברענגען דעם טעם.
2. ריקט דעם קארן אביסל ארויס אויף דער פלאכער אויבערפלאך אויב נויטיג כדי צו פארמיידן איבערהיצונג און לאָזט עס ברויזן אין זיינע אייגענע פוטעריקע זאַפטן.

שריט 5: סערווירן &אַמפּ; גאַרנירן

1. לייגט אריבער די קארן צו א טעלער און שיט מיט געהאקטע פעטראשקע.
2. סערווירט מיט לימענע וועדזשעס פֿאַר צוגעלייגטע העלקייט.

עצות

• ניצט פוטער אנשטאט אויל צו פארשטארקן דעם טעם נאַטירלעך אויף דער אַרטעפלאַם קאָכטאַפּ.
• קאכט נאנט צום צענטער פאר א שנעלערע בראטונג, אדער ווייטער ארויס צו לאנגזאם בראטן אויב נויטיג.
• אויב איר ניצט פאַר-געקאָכטע קאָרן, ענדיקט עס אויף דער פלאַכער שפּיץ צו ווידערהייצן און קאַראַמעליזירן די צוקערס.

וואַריאַציעס

1. מעיפּל בייקאָן בליס: מישט אריין צעבראכענע מעיפל-גלאזירטע בייקאן אין די טענעסי פוטער פאר א רויכיגן, זיסן קיק.
2. שארף טשיפּאָטלע קאָרן: פאַרבייַטן קייען מיט טשיפּאָטלע פּודער און לייגן אַ שפּריץ פון לייַם זאַפט אין די פּוטער.
3. קנאָבל קרויט פלאַם: לייגט צו געמאָלן קנאָבל און איטאַליענישע קרויטער צו דער פּוטער פֿאַר אַ קרויט-געטריבן טוויסט.
4. זיסע באַרביקיו קאָרן: מישט אריין 1 לעפל פון אייער באליבטע טענעסי-סטיל באַרביקיו סאָוס אין די פּוטער.
5. טשעטער ראַנטש קאָרן: מישט אריין ראַנטש געווירץ און צעריסענעם אַלטן טשעדער אין דער פּוטער פֿאַר עקסטרע געשמאַק.

בעסטע פּאָרונגען

• געגרילטע ריביי אנגעברענט אויף דער מיטלער 1,000°F אַרטעפלאַם גריל גריל ראַטע, פאַרקערט-געברענט ביז גרייט
• פרישע וואַסערמעלאָן פעטאַ סאַלאַט פֿאַר אַ דערפרישנדיקן קאַנטראַסט
• היים־געמאַכטע לימענאַדע אָדער טענעסי וויסקי קאָקטיילן
• באַטערמילך ביסקויט סליידערס מיט פּולד פּאָרק

מסקנא

די גרילד זיסע קארן מיט טענעסי פוטער ברענגט ארויס דרייסטע דרום פלייווערז ניצנדיק די אַרטעפלאַם ס גלייַך באַהייצטע פלאַך קאָכטאָפּ.דער רעזולטאַט איז רויכיקע, זאַפֿטיקע קאָרן געקושט מיט פּונקט די ריכטיקע האָלץ־שוואַרץ — ברויזנדיק צו פּערפֿעקציע יעדעס מאָל. אַן גרינגע, אויסגעצייכנטע ביילאַגע וואָס מאַכט אַ רעגולערן באַרביקיו באמת אויסערגעוויינלעך.