זיס און סייווערי בייקאָן פרייד

הקדמה

נאָכגעבן די שליימעסדיק וואָג פון זיס און סייווערי מיט אונדזער זיס און סייווערי בייקאָן דילייט. דעם רעצעפּט קאַמביינז די רויכיק טאַם פון בייקאָן מיט די זיסקייַט פון האָניק און ברוין צוקער, קריייטינג אַ קעראַמאַלייזד גלייז וואָס איז יריזיסטאַבאַל. פּערפעקט פֿאַר פרישטיק, בראַנטש, אָדער ווי אַ געשמאַק פֿאַרבייַסן, דעם שיסל איז זיכער צו זיין אַ שלאָגן.

ינגרידיאַנץ

• 12 סלייסיז פון דיק-שנייַדן בייקאָן
• 1/4 גלעזל האָניק
• 1/4 גלעזל ברוין צוקער
• 1 לעפעלע שוואַרץ פעפער
• 1/2 לעפעלע קייען פעפער (אַפּשאַנאַל, פֿאַר אַ געווירציק בריק)

אינסטרוקציעס

שריט 1: פייַער די גרילל

אָנהייב דורך פירינג אַרויף די Arteflame גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. ציל פֿאַר אַ הייס צענטער גריל רייַבן פֿאַר סירינג און אַ מעסיק טעמפּעראַטור אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ.

שריט 2: צוגרייטן די בייקאָן

1. אין אַ קליין שיסל, מישן די האָניק און ברוין צוקער ביז געזונט קאַמביינד.
2. לייגן די בייקאָן סלייסיז אויף אַ באַקינג בויגן אָדער גרויס טעלער.

שריט 3: קאָכן די בייקאָן

1. אָרט די בייקאָן סטריפּס אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע, נעענטער צו די צענטער פֿאַר אַ שנעל סיר.
2. קאָכן די בייקאָן אויף יעדער זייַט פֿאַר וועגן 2-3 מינוט ביז עס סטאַרץ צו קרוכלע אַרויף.
3. ניצן אַ באַרשט אָדער לעפל, צולייגן די האָניק און ברוין צוקער געמיש צו יעדער זייַט פון די בייקאָן סלייסיז.
4. שפּריצן שוואַרץ פעפער און קייען פעפער (אויב ניצן) איבער די גלייזד בייקאָן.
5. מאַך די בייקאָן צו די קולער עדזשאַז פון די קאָאָקטאָפּ צו פאָרזעצן קוקינג, אַלאַוינג די גלייז צו קעראַמאַליזירן אָן ברענען. קאָכן פֿאַר נאָך 3-4 מינוט פּער זייַט, אָדער ביז די בייקאָן איז קריספּי און די גלייז איז גאָלדען ברוין.

שריט 4: דינען

אַראָפּנעמען די בייקאָן פון די גריל און שטעלן עס אויף אַ טעלער ליינד מיט פּאַפּיר טאַולז צו פליסן קיין וידעפדיק פעט. דינען מיד און הנאה די דילייטפאַל צונויפגיסן פון זיס און סייווערי פלייווערז.

עצות

• פֿאַר עקסטרע טאַם, פּרובירן צו לייגן אַ לאָך פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ צו די האָניק און ברוין צוקער געמיש.
• האַלטן אַן אויג אויף די בייקאָן בשעת עס ס קוקינג צו פאַרמייַדן די גלייז פון ברענען.
• דינען ווי אַ טאַפּינג פֿאַר פּאַנקייקס, וואַפאַלז, אָדער ווי אַ געשמאַק דערצו צו דיין באַליבסטע סאַלאַט.

ווערייישאַנז

1. נעצבוים בייקאָן דילייט

פאַרבייַטן די האָניק מיט נעצבוים סירעפּ פֿאַר אַ רייַך, טיף זיסקייַט.

2. געווירציק האָניק בייקאָן

לייג עקסטרע קייען פעפער אָדער אַ לאָך פון הייס סאָוס צו די גלייז פֿאַר אַ ספּיסיער ווערסיע.

3. באָורבאָן-גלייזד בייקאָן

ינקאָרפּערייט 1 לעפל פון בורבאָן אין די האָניק און ברוין צוקער געמיש פֿאַר אַ בוזי טוויסט.

4. ינגבער-האָניק בייקאָן

לייג 1 לעפעלע פון ​​גרייטיד פריש ינגבער צו די גלייז פֿאַר אַ זינגי, עראַמאַטיק טאַם.

5. צימערינג-צוקער בייקאָן

מישן 1/2 לעפעלע פון ​​ערד צימערינג אין די ברוין צוקער איידער אַפּלייינג עס צו די בייקאָן פֿאַר אַ וואַרעם, ספּייסט טאַם.

בעסטער פּאָרינגז

• געטראַנק: א הייסע גלעזל קאווע אדער א גלאז פריש געקוועטשן מאראנץ זאפט.
• זייַט שיסל: פּוכיק סקראַמבאַלד עגגס אָדער אַ פריש פרוכט סאַלאַט.
• פאַרבייַסן: וואַניל ייַז קרעם טאַפּט מיט קעראַמאַל סאָוס.

מסקנא

אונדזער זיס און סייווערי בייקאָן דילייט איז אַ מאָוטהוואַטערינג מייַכל וואָס איז גרינג צו צוגרייטן און זיכער צו ביטע. די אַרטעפלאַמע גריל ינשורז די בייקאָן איז האַלב צו שליימעסדיק, מיט אַ שיין קעראַמאַלייזד גלייז וואָס ימפּרוווז זייַן נאַטירלעך רויכיק טאַם.