הקדמה
מאַכט זיך באַקוועם מיט אונדזער גרילד ספּייקעד סיידער פּאַנטש, אַ וואַרעמע יום-טובדיקע געטראַנק געמאַכט אויף אייער אַרטעפלאַם גריל. אינפוזירט מיט עפּל סיידער, געווירצן און בורבאָן, איז עס פּערפעקט פֿאַר יום-טובדיקע פֿאַרזאַמלונגען. די אייגנאַרטיקע גריל מעטאָדע לייגט צו אַ רויכערן טוויסט צו אייער באַליבטן ווינטער געטראַנק, און פֿאַרבעסערט יעדן זופּ מיט רייכע טאַמעס.
ינגרידיאַנץ:
- 4 גלעזלעך עפּל סיידער
- 1 צימערינג שטעקן
- 3 גאַנצע ציינדלעך
- א קניפּ כשר זאַלץ
- 1 מאַראַנץ (האַלב פֿאַר זאַפט, האַלב געשניטן פֿאַר גאַרנירן)
- ¾ גלעזל בורבאָן אָדער וויסקי
- @bearsmokebbq זיסע האָניק באַרביקיו געווירץ פֿאַר גלאָז ראַנדן
אינסטרוקציעס
- צוגרייטן דעם סיידער: אין אַ גרויסן טאָפּ, מישט צוזאַמען עפּל סיידער, צימערינג שטעקן, נעגעלעך, און אַ קניפּ קאָשער זאַלץ.
- לייג צו א מאַראַנץ טעם: אויסדריקן דעם זאַפט פֿון אַ האַלבן מאַראַנץ אין דער פאַן, אַרײַנוואַרפֿנדיק די אויסגעפּרעסטע העלפטן.
- היץ אויפן גריל: שטעלט דעם טאָפּ אויף אַ הייסן טייל פֿון דעם אַרטעפלאַם גריל צו ברענגען די געמיש צו אַ זידן. אַמאָל עס זידט, גייט עס אַריבער צו אַ קילערן טייל פֿון גריל צו האַלטן עס וואַרעם אָן קאָכן, פֿאַר אַרום 15 מינוט.
- לייג צו די שפּריטן: נאָכדעם וואָס די סיידער געמיש איז איינגעמישט מיט די געווירצן און מאַראַנץ, מישט אַרײַן דעם בורבאָן אָדער וויסקי.
- סערווירן: זיפּט דעם פּאַנטש אין הויכע גלעזער צוגעגרייט מיט אייז, אדער וואַרעמט עס אין בעכערלעך פֿאַר אַ באַקוועמען געטראַנק. באַצירט מיט פרישע מאַראַנץ סלייסיז און טונקט די ראַנדן אין @bearsmokebbq זיסן האָניק באַרביקיו געווירץ פֿאַר אַן עקסטרע קיק.
- הנאה האָבן: געניסן דעם רויכיקן, געווירצטן סיידער פּאַנטש, פּאַסיק פֿאַר פֿאַרזאַמלונגען אַרום דעם גריל אָדער אַ באַקוועמע נאַכט אין שטוב.
עצות
- פֿאַר עקסטרע טיפקייט, לאָזט דעם סיידער ציען לענגער אויף אַ נידעריקער היץ.
- ניצט אַ גערויכערטן צימערינג שטעקן פֿאַר גאַרנירן צו פֿאַרבעסערן די גריל-אינפֿיוזד טאַם.
- סערווירן אין היץ-קעגנשטעליקע בעכערלעך פֿאַר קאַלטע נעכט.
וואַריאַציעס
- אויסטוישן בורבאן פאר טונקל רום פאר א קאריבישן ריר.
- לייגט צו א שפּריץ פון מעיפּל סיראָפּ פֿאַר עקסטרע זיסקייט.
- פּרוּווט אַ קניפּ קייען פעפער פֿאַר אַ אָנצוהערעניש פון שאַרפקייט.
בעסטע פּאָרונגען
- פּאַסט גוט מיט גרילד פלייש, ווי גערויכערטע חזיר ריבס אדער באַרביקיו בריסקעט.
- הנאה האָבן מיט האַרבסט דיזערץ ווי עפּל פּיראָג אָדער צימערינג ראָללס.
- דערגאַנצן מיט אַ קעז טעלער מיט גערויכערטע גאָודאַ און שאַרפן טשעטער.
מסקנא
די "ספּייקעד סיידער פּאַנטש" רעצעפּט טראַנספאָרמירט אייער גרילינג דערפאַרונג, ברענגענדיק אַ וואַרעם און געשמאַקן טוויסט צו טראַדיציאָנעלן סיידער. הנאה האָבן פון די רייכע, רויכיקע אונטערטאָנען און די זיסקייט פון בורבאָן אין יעדן זופּ, מאַכנדיג עס די לעצטע טרייסט געטראַנק פֿאַר האַרבסט און ווינטער אָוונטן.