געווירציק מאַראַנץ גרילד הינדל פליגל רעצעפּט | אַרטעפלאַמע גרילל קוקינג

הקדמה

אַנליש די פלייווערז פון זומער מיט די געווירציק אָראַנדזש גרילד הינדל ווינגס, סיזאַנד מיט אַ 9-געווירץ טרוקן רייַבן וואָס איז געראַנטיד צו ימפּאָנירן אין קיין באַרביקיו. צי איר אַפּט פֿאַר די דזשוסינעסס פון ברינעד פליגל אָדער די שנעל קאַנוויניאַנס פון אַ מאַרמעלאַד פאַרטרעטער, דעם רעצעפּט ברענגט אַ פּלאַצן פון אמת מאַראַנץ טאַם צו דיין טיש. שליימעסדיק פֿאַר די וואס אָפּשאַצן אַ זיס בריק, די פליגל זענען גרינג צו צוגרייטן אויף דיין אַרטעפלאַמע גרילל.

ינגרידיאַנץ

פֿאַר די ברינעד ווינגס (אַפּשאַנאַל):

• 1/2 גלעזל קאָשער זאַלץ
• 3 טייבאַלספּונז ליכט ברוין צוקער
• 2 קנאָבל קלאָוועס, צעבראכן
• 1 לעפעלע גאַנץ שוואַרץ פעפערקאָרנס
• 1 בייַ בלאַט
• 3 פונט הינדל פליגל, עצות אַוועקגענומען און פליגל שפּאַלטן
• וואַסער ווי דארף פֿאַר די ראָסל

פֿאַר די טרוקן רייַבן:

• 1/4 גלעזל טונקל ברוין צוקער
• 1/4 גלעזל גראַנולאַטעד צוקער
• 1/4 גלעזל זיס פּאַפּריקאַ
• 1 לעפל קאָשער זאַלץ
• 1 לעפל גראַנולאַטעד ציבעלע
• 3/4 לעפל שוואַרץ פעפער
• 1/2 לעפל טרוקן סאַגע
• 1/2 לעפל טרוקן זענעפט
• 1/2 לעפל ערד ינגבער
• 1/2 לעפל קייען פעפער
• קאַנאָלאַ ייל פֿאַר בראַשינג
• לייַם וועדזשיז פֿאַר סערווינג (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס

1. בריין די ווינגס (אַפּשאַנאַל): אין אַ גרויס פאַן, פאַרבינדן די ראָסל ינגרידיאַנץ מיט 2 קוואַרץ פון וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן ביז די צוקער און זאַלץ צעלאָזן. לאָזן קיל צו צימער טעמפּעראַטור. סאַבמערדזש די הינדל פליגל אין די ראָסל, דעקן, און ריפרידזשערייט פֿאַר 3 שעה אָדער יבערנאַכטיק.
2. צוגרייטן די טרוקן רייַבן: מישן אַלע די טרוקן רייַבן ינגרידיאַנץ צוזאַמען אין אַ מיטל שיסל.
3. היץ די גרילל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גרילל צו 350-450 ף. ניצן די וואַסער פּרובירן צו געפֿינען די האָטטעסט טייל פון די גריל.
4. צייַט די ווינגס: נאָך בריינינג, פּונקט די פליגל טרוקן. באַרשט לייטלי מיט קאַנאָלאַ ייל, דעמאָלט ונ דורך מאַנטל יעדער פליגל מיט די טרוקן רייַבן געמיש.
5. גרילל די ווינגס: שטעלן די סיזאַנד פליגל אויף די גרילל. קאָכן איבער מיטל היץ, ווענדן טייל מאָל, ביז זיי זענען טשאַרד און גאָר האַלב דורך, וועגן 15 מינוט.
6. דינען: פאָרשלאָגן דיין געשמאַק פליגל הייס אַוועק די גרילל מיט אַפּשאַנאַל לייַם וועדזשיז פֿאַר אַ צוגעגעבן סיטרוס זינג.

עצות

• פֿאַר עקסטרע קריספּינאַס, לאָזן די פליגל לופט טרוקן אין די פרידזש פֿאַר אַ שעה נאָך בריינינג.
• אויב איר ווי אַ שטארקער מאַראַנץ טאַם, פּרובירן באַסטינג די פליגל מיט אַ ביסל פון מאַראַנץ מאַרמעלאַד אין די לעצטע ביסל מינוט פון גרילינג.
• פֿאַר מילדער היץ, רעדוצירן די סומע פון ​​​​קייען פעפער אין די טרוקן רייַבן.

ווערייישאַנז

• זיס און רויך: לייג אַ לעפעלע פון ​​סמאָוקט פּאַפּריקאַ פֿאַר אַ רויך טיפקייַט פון טאַם.
• געווירציק קנאָבל: מישן אין אַ לעפעלע פון ​​קנאָבל פּודער פֿאַר צוגעגעבן גאַרליקקי גוטסקייט.
• האָניק גלייזד: דריזזלע האָניק איבער די פליגל אין די לעצטע ביסל מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ קלעפּיק, זיס ענדיקן.

בעסטער פּאָרינגז

• בלוי קעז טונקען: די קרימי טאַנג קאַמפּלאַמאַנץ די געווירץ פון די פליגל בישליימעס.
• גרילד פּאַפּשוי: מוסיף אַ זיס קאַנטראַסט צו די דרייסט פלייווערז פון די פליגל.
• קאלט ביר: א ליכט לאַגער אָדער סיטרוס-ינפיוזד יפּאַ פּערז ביוטאַפלי.

מסקנא

די געווירציק אָראַנדזש גרילד טשיקקען ווינגס ברענגען אַן יריזיסטאַבאַל מישן פון היץ, זיסקייַט און רויכיק טשאַר צו דיין ווייַטער באַרביקיו.צי איר קלייַבן די ברינעד אָדער שנעל געווירץ אופֿן, דעם רעצעפּט וועט ימפּאָנירן דיין געסט און ווערן אַ באַליבסטע. פייַער אַרויף די גרילל און הנאה די דרייסט פלייווערז פון די בישליימעס ספּייסט פליגל!