געווירציק מאָראָקקאַן לאַם בערגער

הקדמה

פאַרבינדן Bussin Eats פֿאַר אַ קולינאַריש רייזע מיט געווירציק מאָראָקקאַן לאם בורגערס, מיט כאָוממייד גרין האַריססאַ סאָוס, אַלע סאַנדוויטשד אין גרילד נאַאַן. עס איז אַ וועלט פון טאַם אין יעדער ביס!

דורך Bussin Eats

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די לאם בורגערס:

• 1 לב ערד לאַם
• 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
• 1/4 גלעזל פּעטרעשקע, מינסט
• זאַלץ, צו טעם
• שוואַרץ פעפער, צו טעם
• 4 נאַאַן ברעדז אָדער פּיטאַ

פֿאַר די גרין האַריססאַ סאָוס:

• 3 פּאָבלאַנאָס
• 2 דזשאַלאַפּעñאָס
• 1/4 גלעזל סילאַנטראָו, מינסט
• 1/4 גלעזל פּעטרעשקע, מינסט
• 2 טבספּ גרין אַניאַנז, געהאַקט
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 2 טבספּ מינץ, געהאַקט
• 2 טבספּ לימענע זאַפט
• 1/2 צפּ ערד קומין
• 1/4 גלעזל מאַסלינע ייל
• סמאָוקט זאַלץ, צו טעם

פֿאַר די טאַפּינגז:

• פּאָמידאָר סלייסיז
• רויט ציבעלע סלייסיז
• פעטאַ קעז, קראַמבאַלד

אינסטרוקציעס:

1. צוגרייטן די גרין האַריססאַ סאָוס:

   • בראָטן פּאָבלאַנאָס און דזשאַלאַפּעñאָס אויף די גרילל ביז טשערד. שאָלעכץ, זוימען און צעהאַקן זיי.
   • צונויפגיסן ראָוסטיד פּעפּערז, סילאַנטראָו, פּעטרעשקע, גרין אַניאַנז, קנאָבל, מינץ, לימענע זאַפט, קומין און מאַסלינע ייל ביז גלאַט. צייַט מיט סמאָוקט זאַלץ. שטעלן באַזונדער.

2. מאַכן די לאם פּאַטיז:

   • אין אַ שיסל, מישן ערד לאַם, מינסט קנאָבל, פּעטרעשקע, זאַלץ און פעפער.
   • פאָרעם אין 4 גלייַך-סייזד פּאַטיז.

3. גרילל די לאם בורגערס:

   • פּרעהעאַט די גריל צו מיטל-הויך היץ.
   • גרילל די לאַם פּאַטיז פֿאַר וועגן 4-5 מינוט פּער זייַט אָדער ביז האַלב צו דיין געוואלט דאָננעסס.

4. צוגרייטן די נאַאַן אָדער פּיטאַ:

   • גרילל די נאַאַן ברויט אָדער פּיטאַ פֿאַר וועגן 1 מינוט אויף יעדער זייַט ביז אַ ביסל טאָוסטיד.

5. אַסעמבאַל די בורגערס:

   • אָרט אַ לאַם פּאַטי אויף יעדער נאַאַן אָדער פּיטאַ.
   • שפּיץ מיט פּאָמידאָר סלייסיז, רויט ציבעלע, קראַמבאַלד פעטאַ, און אַ ברייטהאַרציק דאַלאַפּ פון גרין האַריססאַ סאָוס.

6. דינען:

   • הנאה דיין פלייווערפאַל מאָראָקקאַן לאם בורגערס מיט די זיס און געווירציק גרין האַריססאַ סאָוס, אַ גאנץ גלאבאלע טוויסט אויף אַ קלאַסיש שיסל.

עצות

• פֿאַר עקסטרע היץ, לאָזן די דזשאַלאַפּענאָ זאמען אין דיין האַריססאַ סאָוס.
• לאָזן די לאַם פּאַטיז מנוחה פֿאַר אַ ביסל מינוט נאָך גרילינג צו האַלטן דזשוסינעסס.
• ויסבייַטן נאַאַן פֿאַר בערגער בונס אויב בילכער.

ווערייישאַנז

• פּרוּווט ניצן ערד רינדערנס אָדער טערקיי אַנשטאָט פון לאַם.
• לייג אַ יאָגורט-באזירט סאָוס פֿאַר עקסטרע קרימינאַס.
• אַרייַננעמען גרילד וועדזשטאַבאַלז ווי צוקיני אָדער גלאָק פּעפּערז ווי טאַפּינגז.

בעסטער פּאָרינג

• דינען מיט אַ זייַט פון זיס קאַרטאָפל פרייז.
• פּאָר מיט אַ ליכט, רעפרעשינג וגערקע סאַלאַט.
• הנאה מיט אַ גלאז פון מינץ טיי אָדער אַ סיטרוסי ווייַס ווייַן.

מסקנא

געווירציק מאָראָקקאַן לאם בורגערס מיט גרין האַריססאַ סאָוס ברענגען אַ דרייסט און וויבראַנט טוויסט צו אַ קלאַסיש שיסל. די רויכיק, הערבי סאָוס קאַמפּלאַמאַנץ די רייַך לאַם, מאכן יעדער ביס אַ יקספּלאָוזשאַן פון טאַם. פּרוּווט דעם רעצעפּט פֿאַר אַ אַדווענטשעראַס מאָלצייַט וואָס וועט ימפּאָנירן משפּחה און פרענדז!