גרילד טטעאָקבוקקי אויף די אַרטעפלאַמע גרילל רעצעפּט
הקדמה
ברענגען אַ געווירציק טוויסט צו דיין גריל סעשאַנז מיט דעם יינציק טטעאָקבוקקי רעצעפּט, צוגעפאסט פֿאַר די אַרטעפלאַמע גריל. טטעאָקבוקקי, אַ פאָלקס קאָרעיִש גאַס עסנוואַרג, באשטייט פון טשוי רייַז קייקס אין אַ וויבראַנט און געווירציק סאָוס. דעם גרילד ווערסיע ינטראַדוסיז אַ רויכיק טאַם וואָס קאַמפּלאַמאַנץ די פּאַטעטיש גאָטשודזשאַנג-באזירט סאָוס, קריייטינג אַ מעמעראַבאַל דרויסנדיק קוקינג דערפאַרונג.
ינגרידיאַנץ
- 2 טעפּלעך סילינדריקאַל רייַז קייקס (טטעאָק), סאָוקט אין וואַרעם וואַסער פֿאַר 30 מינוט אויב פאַרגליווערט
- 1 גלעזל פון פיש קייקס, שנייַדן אין ביס-סייזד ברעקלעך
- 1/4 גלעזל גאָטשודזשאַנג (קאָרעיִש טשילי פּאַפּ)
- 1 לעפל סוי סאָוס
- 1 לעפל צוקער
- 2 קלאָוועס פון קנאָבל, מינסט
- 1 ציבעלע, טינלי סלייסט
- 2 גרין אַניאַנז, געהאַקט
- 1 לעפעלע סעסאַמי ייל
- 1 לעפעלע סעסאַמי זאמען
- 3 טעפּלעך וואַסער
- אָפּטיאָנאַל: בוילד עגגס און / אָדער שרעדיד קעז פֿאַר טאַפּינג
מכשירים
- אַרטעפלאַמע גריל
- וואַרפן אייַזן סקילאַט אָדער גרילינג פּאַן
- ספּאַטשולאַ
אינסטרוקציעס
פּריפּערינג די סאָוס
- קאַמביין סאָוס ינגרידיאַנץ: אין אַ שיסל, מישן גאָטשודזשאַנג, סוי סאָוס, צוקער, קנאָבל און וואַסער. קאָך ביז געזונט קאַמביינד.
קוקינג פּראָצעס
- היץ די אַרטעפלאַמע גרילל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל, ינשורינג עס איז הייס איידער איר אָנהייבן צו קאָכן.
- קאָכן די באַזע ינגרידיאַנץ: סאָטיי אַניאַנז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ ביז זיי אָנהייבן צו פאַרווייכערן. לייג די פיש קייקס און סאָטיי פֿאַר נאָך צוויי מינוט.
- לייג רייס קייקס און סאָוס: פליסן די רייַז קייקס און לייגן זיי צו די קאָאָקטאָפּ צוזאמען מיט די צוגעגרייט סאָוס. קאָך דזשענטלי צו פאַרבינדן און קאָכן פֿאַר וועגן 10-15 מינוט, אָדער ביז דער סאָוס טיקאַנז און די רייַז קייקס זענען ווייך און טשוי.
- לייג גרין אַניאַנז און סעסאַמי אָיל: עטלעכע מינוט איידער רימוווינג פון היץ, לייגן גרין אַניאַנז און שפּריצן מיט סעסאַמי בוימל. מישן ונ דורך.
סערווינג
- גאַרניש און דינען: שפּריצן סעסאַמי זאמען איבער די שפּיץ, און אָפּטיאָנאַללי לייגן בוילד עגגס אָדער אַ שפּריצן פון שרעדיד קעז.
מסקנא
גרילד טטעאָקבוקקי אויף די אַרטעפלאַמע גריל איז אַ יקסייטינג וועג צו געניסן טראדיציאנעלן קאָרעיִש פלייווערז מיט אַ רויכיק, גרילד טוויסט. דעם שיסל איז גאנץ פֿאַר יענע וואס ליבע געווירציק, דרייסט פלייווערז און זענען קוקן פֿאַר אַ נייַע וועג צו נוצן זייער גריל.
