דרום דעקאָטאָ גרילד ווילד רייַז סטאַפט סטאַפט פּעפּערז

הקדמה

די דרום דעקאטע-נוסח ווילד רייס-סטאַפט פּעפּערז זענען לאָודיד מיט סייווערי וועניסאַן, נאַטי ווילד רייַז און פריש הערבס, דעמאָלט גרילד צו שליימעסדיק איבער אַ עפענען פלאַם אויף די אַרטעפלאַמע. מיט דרייסט, רויכיק טאַם און שיין פּרעזענטירונג, די סטאַפט פּעפּערז זענען אַ פאַנטאַסטיש וועג צו הויכפּונקט היגע ינגרידיאַנץ און ימפּאָנירן דיין געסט.

ינגרידיאַנץ

• 4 גרויס גלאָק פּעפּערז, כאַווד און קלינד
• 1 לב ערד וועינסאָן
• 1 גלעזל האַלב ווילד רייַז
• 1/2 קליין רויט ציבעלע, פיינלי דאַקט
• 2 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• 1/2 גלעזל שרעדיד סמאָוקט גאָלדאַ אָדער טשעדדאַר
• 2 טבספּ געהאַקט פריש פּעטרעשקע
• 1 צפּ סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 צפּ ערד שוואַרץ פעפער
• 1/2 צפּ קאָשער זאַלץ
• 2 טבספּ פּוטער
• 1 טבספּ פּוטער פֿאַר סירינג פלייש
• אָפּטיאָנאַל: רויט פעפער פלאַקעס פֿאַר היץ

אינסטרוקציעס

שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל

1. ווייקן דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז מיט גרינס בוימל.
2. שטעלן זיי אין די צענטער פון די אַרטעפלאַמע גריל.
3. אָנלייגן קוואַליטעט ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז.
4. ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער צו בויען.
5. וואַרטן בעערעך 20 מינוט ביז די פלאַך קאָאָקטאָפּ איז הייס און די צענטער גריל רייַבן סירינג זאָנע איז איבער 1,000 ° F.

שריט 2: פּרעגלען די וועניסאָן

1. לייג 1 טבספּ פּוטער צו די צענטער גריל רייַבן.
2. אָרט די ערד וועניסאַן אויף די רייַבן און סיר געשווינד צו שלאָס אין דזשוסאַז.
3. קאָכן ביז בראַונד אָבער נישט גאָר האַלב, וועגן 3-4 מינוט.
4. מאַך די סערעד פלייש צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ צו פאָרזעצן צו קאָכן דזשענטלי בייַ אַ נידעריקער טעמפּעראַטור.

טרעטן 3: צוגרייטן די סטאַפינג

1. אויף די גרידל קאָאָקטאָפּ, לייגן 2 טבספּ פּוטער.
2. סאָטיי רויט ציבעלע און קנאָבל ביז סאָפאַנד און שמעקנדיק.
3. קאָך אין די גאָר האַלב ווילד רייַז, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, זאַלץ און פעפער.
4. פאַרלייגן אין די האַלב וועינסאָן און פריש פּעטרעשקע.

שריט 4: פּלאָמבירן און גריל די פּעפּערז

1. שטאָפּן יעדער גלאָק פעפער האַלב מיט די רייַז און וועניסאַן מישן.
2. שפּיץ מיט שרעדיד קעז.
3. אָרט סטאַפט פּעפּערז אויף די קולער ויסווייניקסט ברעג פון די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילדלע.
4. קאָווער לוסלי מיט שטער געצעלט (קיין דעקל פארלאנגט) צו העלפן צעשמעלצן קעז, גריל פֿאַר וועגן 10-15 מינוט ביז פּעפּערז זענען ווייך און פילינגז זענען העאַטעד דורך.
5. אַראָפּנעמען ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור פון פילונג ריטשאַז 160 ף (טאַרגעטינג 145 ף אויף די גרילל).

שריט 5: דינען

1. אַריבערפירן צו אַ טאַץ, גאַרניש מיט מער פּעטרעשקע און אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס אויב געוואלט.
2. דינען מיד בשעת הייס און גאָוי.

עצות

• ניצן פּוטער פֿאַר גרילינג צו ברענגען די בעסטער טאַם.
• שטענדיק ציען פלייש 15 ° F איידער זייַן לעצט טעמפּעראַטור - עס ענדיקן ווי עס רעסץ.
• פּלייסמאַנט אויף פלאַך קאָאָקטאָפּ ענינים: האַלטן פּעפּערז אויף ויסווייניקסט ברעג פֿאַר מילד היץ.
• ניצן ווילד-כאַרוואַסטיד דרום דעקאטע וועניסאַן פֿאַר אָטאַנטיסיטי.
• פאַר-קוקן די רייַז ספּידז די גרילינג צייט.

ווערייישאַנז

1. סאַוטוועסט סטייל: פאַרבייַטן סמאָוקט גאָלדאַ מיט פעפער דזשאַק, לייגן שוואַרץ בינז, קומין און פּאַפּשוי פֿאַר טעקס-מעקס פלער.
2. מעדיטערראַנעאַן טוויסט: ויסבייַטן וועניסאַן פֿאַר לאַם, לייגן זון-דאַר טאַמאַטאָוז, קאַלאַמאַטאַ הזיתים, און קראַמבאַלד פעטאַ.
3. BBQ Bacon Bomb: לייג געהאַקט בייקאָן, נוצן באַרביקיו טשעדדאַר, און רעגנדל מיט באַרביקיו סאָוס איידער גרילינג.
4. וועגעטאַריער הנאה: האָפּקען די פלייש, לייגן דייסט מאַשרומז, צוקיני און אַ לאָך פון סוי סאָוס פֿאַר ומאַמי ריטשנאַס.
5. Buffalo Blue: לייג אַ בופלאָקס סאָוס סווירל צו די סטאַפינג און נוצן קראַמבאַלד בלוי קעז אויף שפּיץ פֿאַר דרייסט טאַם.

בעסטער פּאָרינג

• ראָוסטיד זיס פּאַפּשוי אויף די פלאַך שפּיץ גרילל
• גרילד סאָורדאָוג קנאָבל ברויט
• א קרוכלע דרום דעקאטע ריעסלינג אָדער בורשטין ביר
• גרילד זומער קאַבאַק אָדער ספּאַרזשע
• ווילד יאַגדע קאַבלער אָדער גרילד פּיטשאַז פֿאַר פאַרבייַסן

מסקנא

דעם ווילד רייַז-סטאַפט פעפער רעצעפּט איז אַ דרייסט, רויכיק סימכע פון ​​דרום דעקאטע פלייווערז, דיזיינד בישליימעס פֿאַר די אַרטעפלאַמע גריל. פון די זאַפטיק וועניסאַן צו די געשמאַק ווילד רייַז, און די צעלאָזן קעז היטל, יעדער ביס איז גרילד צו שליימעס - און רייניקונג איז אַ ווינטל. קלייַבן דיין פרענדז, אָנצינדן די אַרטעפלאַמע און ברענגען אַ היגע טאַם צו די פלאַם.