רויכיק גרילד פּעסטאָ רעצעפּט: שליימעסדיק פֿאַר די אַרטאַטהלאַמע גרילל

הקדמה

פֿאַרבעסערט אייער פעסטאָ מיט דער סאַטאַלער רויכיקער טעם וואָס דער אַרטעפלאַם גריל גיט. די גרילד פעסטאָ רעצעפּט טראַנספאָרמירט פּשוטע ינגרידיאַנץ ווי באַזיל, פּיניע ניסלעך און קעז אין אַ געשמאַקן געווירץ וואָס איז פּאַסיק פֿאַר פּאַסטאַ, סענדוויטשעס אָדער ווי אַ דיפּ.

אינהאַלטן

• 2 גלעזלעך פרישע באַזיל בלעטער
• 1/3 גלעזל פּיניע ניסלעך
• 3 ציינדלעך קנאָבל, געשעפּט
• 1/2 גלעזל פריש געריבענע פּאַרמעזאַן קעז
• 1/2 גלעזל אָליווען אָיל
• זאַלץ און פעפער לויטן טעם
• לימענע זאַפט (אויב איר ווילט, צו פֿאַרבעסערן דעם טעם)

עקוויפּמענט

• אַרטעפלאַם גריל
• עסן פּראַסעסער

אינסטרוקציעס

1. גריל די אינגרעדיענטן:

   • פארהייצט אייער ארטעפלעים גריל. לייגט די פּיניע ניסלעך און קנאָבל ציינדלעך אויף דער פלאַכער קאָכטאַפּ. גריל פאר בערך 2-3 מינוט, רירנדיק די שטיקלעך פון צייט צו צייט, ביז די פּיניע ניסלעך זענען גאָלדען און דער קנאָבל איז אַ ביסל פארקאָלט. דער שריט לייגט צו אַ רויכיקע טיפקייט צום פעסטאָ.

2. צוגרייטן דעם באַזיל:

   • בשעת די ניסלעך און קנאָבל גרילן, וואַשט די באַזיל בלעטער און טרוקנט זיי אויס.

3. מישן די פעסטאָ:

   • אין אַ פוד פּראַסעסער, מישט צוזאַמען די געגרילטע פּיניע ניסלעך, קנאָבל און באַזיל בלעטער. פּולסירט ביז גראָב געהאַקט. לייגט צו דעם פּאַרמעזאַן קעז, און מיטן פּראַסעסער אַרבעטנדיק, גיסט לאַנגזאַם אַרײַן אָליווען אָיל ביז די געמיש איז גלאַט. געווירצט מיט זאַלץ און פעפער. פֿאַר אַ געשמאַקן טעם, לייגט צו אַ פּאָר טראָפּנס לימענע זאַפט.

4. צופּאַסן קאָנסיסטענסי:

   • אויב די פעסטאָ איז צו דיק, לייגט צו מער אָליווען אָיל צו דערגרייכן די געוואונטשענע קאָנסיסטענץ.

5. סערווירן:

   • סערווירט אייער רויכיקע גרילד פּעסטאָ איבער פרישער פּאַסטאַ, פאַרשפּרייט אויף קרוכלע ברויט, אָדער ווי אַ טונקען מיט וועדזשטאַבאַלז.

עצות

וואַריאַציעס

בעסטע פּאָרונגען

מסקנא

די גרילד פעסטאָ רעצעפּט לייגט צו אַן אינאָוואַטיוון טוויסט צו דער טראַדיציאָנעלער סאָוס, מאַכנדיג עס אַ פּאַסיקן פּאַסיק פֿאַר יענע וואָס ליבן צו גרילן און הנאה האָבן פון שטאַרקע טאַמעס. די רויכיקע טעם פון די אַרטעפלאַם גריל פֿאַרבעסערט די פעסטאָ, מאַכנדיג עס אַן אויסגעצייכנטע צוגאָב צו יעדער מאָלצייַט.