North Dakota Grilled Duck with Juniper Glaze
Grill local duck to perfection with this North Dakota recipe using Arteflame and a juniper berry glaze. Juicy, crispy, and rich in wild flavor.
הקדמה
נעמען דיין פאַלאַפעל צו דער ווייַטער מדרגה מיט דעם גרילד פאַלאַפעל רעצעפּט, טיילערד פֿאַר די אַרטעפלאַמע גרילל! גרילינג פאַלאַפעל ניט בלויז גיט זיי אַ דילייטפאַל רויך טאַם אָבער אויך אַ גאנץ קרוכלע געוועב. ידעאַל פֿאַר אַ געזונט לאָנטש, מיטאָג, אָדער ווי אַ פּאַרטיי פאַרשפּייַז, דעם רעצעפּט איז וועגאַן-פרייַנדלעך און זיכער צו ימפּאָנירן דיין געסט.
ינגרידיאַנץ
- 2 טעפּלעך דאַר טשיקקפּעאַס (סאָוקט יבערנאַכטיק, ויסגעשעפּט)
- 1 גרויס ציבעלע, בעערעך געהאַקט
- 4 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
- 1/4 גלעזל פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
- 1/4 גלעזל פריש סילאַנטראָו, געהאַקט
- 1 לעפעלע זאַלץ
- 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער
- 1 לעפעלע קומין
- 1/2 לעפעלע קאָריאַנדער
- 1/4 לעפעלע קייען פעפער
- 2 טייבאַלספּונז מעל (אָדער טשיקקפּעאַ מעל פֿאַר גלוטען-פֿרייַ אָפּציע)
- 1 לעפעלע באַקינג פּודער
- אָיל פֿאַר בראַשינג די גריל
- אָפּטיאָנאַל: טאַהיני סאָוס, פֿאַר סערווינג
מכשירים
- אַרטעפלאַמע גריל
- פוד פּראַסעסער
- מיקסינג שיסל
- לעפל אָדער פאַלאַפעל שעפּ
- גרילל ספּאַטשולאַ
אינסטרוקציעס
-
צוגרייטן פאַלאַפעל געמיש: אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער, פאַרבינדן סאָוקט טשיקקפּעאַס, ציבעלע, קנאָבל, פּעטרעשקע, סילאַנטראָו, זאַלץ, פעפער, קומין, קאָריאַנדער און קייען. דויפעק ביז די געמיש איז פיינלי ערד אָבער נישט פּאַסטי. אַריבערפירן צו אַ מיקסינג שיסל, קאָך אין מעל און באַקינג פּודער. לאָזן די געמיש מנוחה פֿאַר 15 מינוט צו לאָזן די פלייווערז צו מעלדן.
-
היץ די אַרטעפלאַמע גרילל: באַרשט די קאָאָקטאָפּ מיט ייל צו פאַרמייַדן סטיקינג.
-
פאָרעם און גרילל די פאַלאַפעל: ניצן דיין הענט אָדער אַ פאַלאַפעל שעפּ, פאָרעם די געמיש אין באַללס אָדער קליין פּאַטיז, וועגן 1.5 אינטשעס אין דיאַמעטער. שטעלן די פאַלאַפעל אויף די גריל און קאָכן פֿאַר וועגן 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט ביז זיי זענען גילדענע און קריספּי.
-
דינען: דינען די גרילד פאַלאַפעל הייס מיט טאַהיני סאָוס, אלנגעוויקלט אין פּיטאַ ברויט מיט פריש וועדזשטאַבאַלז, אָדער איבער אַ בעט פון גרינז פֿאַר אַ דילייטפאַל מאָלצייַט.
מסקנא
דעם גרילד פאַלאַפעל רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל איז ניט בלויז אַ כעלטיער נעמען אויף דעם טראדיציאנעלן פריינג אופֿן, אָבער אויך מוסיף אַן גלייבן פּלאַסט פון טאַם דאַנק צו די רויכיק גריל. שליימעסדיק פֿאַר קיין געלעגנהייט, די פאַלאַפאַלז וועט זיין אַ שלאָגן צווישן אַלע דיין משפּחה און פרענדז.
Grills recommended for this recipe
-
Up to $1,000 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Up to $500 off
-
-
Arteflame Weber Griddle: יבערמאַכן דיין וועבער גרילל מיט די ולטימאַטע גרידלע גרילל קאָמבינאַציע
From $129Unit price /Unavailable -
Featured Recipes
View all-
-
Grilled North Dakota Sweet Corn with Herb Butter
Grill fresh North Dakota sweet corn in the husk on the Arteflame for smoky, buttery perfection with zero cleanup.
-
Smoked North Dakota Ribs on Arteflame
Smoky North Dakota baby back ribs perfectly slow-cooked and reverse seared on the Arteflame grill with a sweet honey BBQ glaze.
-
North Dakota Grilled Fargo Pork Chops
Grill perfectly juicy North Dakota Fargo Pork Chops with a mustard-maple glaze using the Arteflame grill's high-heat sear and reverse cooking method.
-
Grilled Lefse Wraps with Smoked Meats – North Dakota Style
Make North Dakota-style Grilled Lefse Wraps with smoked meats & cheese on the Arteflame grill. Easy, delicious & perfect for backyard grilling.
-
North Dakota Grilled Venison Backstrap Medallions
North Dakota style grilled venison medallions with wild berry reduction, seared to perfection on the Arteflame grill using the reverse searing method.
-
North Dakota Buffalo Steak with Chimichurri
Grill the ultimate Buffalo Steak with Chimichurri on your Arteflame in North Dakota. Sear, reverse sear, and top with vibrant sauce. No oven needed!
-
Grilled North Dakota Walleye with Lemon & Dill
Grill perfect North Dakota walleye fillets with lemon and dill on the Arteflame. Crisp, flaky, and loaded with fresh flavor using only open-fire cooking.
