Bananas Foster איז אַ קלאַסיש פאַרבייַסן מיט קעראַמאַלייזד bananas, בוטטערי ראַם סאָוס און אַ פלאַמבעד ענדיקן. ניצן די Arteflame גריל, מיר הייבן דעם מייַכל מיט אַ רויכיק טוויסט. גרילינג די bananas אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ ימפּרוווז זייער נאַטירלעך זיסקייט, בשעת די היץ זאָנעס פון די גרילדלע מאַכן די סאָוס און פלאַמבינג אַ ווינטל.
ינגרידיאַנץ
-
פֿאַר bananas:
- 4 רייפּ bananas, פּילד און כאַווד די לענג
- 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
- 2 טבספּ ברוין צוקער
- 1 צפּ צימערינג
-
פֿאַר די סאָוס:
- 4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
- 1/2 גלעזל ברוין צוקער
- 1/4 גלעזל שווער קרעם
- 1/4 גלעזל טונקל ראַם (אָדער באַנאַנע ליקער)
- 1 צפּ וואַניל עקסטראַקט
- קניפּ פון זאַלץ
-
פֿאַר סערווינג:
- וואַניל ייַז קרעם
- טאָוסטיד פּעקאַנז (אַפּשאַנאַל)
אינסטרוקציעס
שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל
אָנהייב דורך פירינג דיין אַרטעפלאַמע גריל. גיסן גרינס ייל אויף דריי פּאַפּיר נאַפּקינז, שטעלן זיי אין די גרילל און אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז. ליכט די גריל און לאָזן עס היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט. ניצן די ויסווייניקסט ברעג פון די גרילדלע פֿאַר אַ מיטל-נידעריק היץ זאָנע, גאנץ פֿאַר קעראַמאַלייזינג צוקער און קוקינג די bananas.
שריט 2: גרילל די bananas
- רייַבן די באַנאַנע כאַווז לייטלי מיט פּוטער און שפּריצן זיי מיט ברוין צוקער און צימערינג.
- אָרט זיי שנייַדן-זייַט אַראָפּ אויף די גרילד ס מיטל היץ זאָנע. קאָכן פֿאַר 2-3 מינוט ביז קעראַמאַלייזד, דעמאָלט קער און קאָכן פֿאַר נאָך 2 מינוט. שטעלן באַזונדער.
שריט 3: מאַכן די סאָוס
- מאַך צו די האָטטער געגנט פון די גרילד לעבן דעם צענטער. צעשמעלצן די פּוטער, דעמאָלט וויסק אין די ברוין צוקער און זאַלץ ביז גלאַט.
- לייג שווער קרעם און וואַניל, סטערינג צו פאַרבינדן.
- גיסן אין די ראַם, און קערפאַלי אָנצינדן מיט אַ לאַנג לייטער פֿאַר אַ פלאַמב. לאָזן די פלאַמעס ברענען אַוועק און די אַלקאָהאָל קאָכן אויס, געלאזן אַ רייַך, פלייווערפאַל סאָוס.
שריט 4: קאַמביין און דינען
- צוריקקומען די bananas צו די גרילד צו מאַנטל זיי אין די סאָוס פֿאַר וועגן 1 מינוט.
- טעלער די bananas איבער סקופּס פון וואַניל ייַז קרעם, רעגנדל מיט די וואַרעם סאָוס, און שפּריצן מיט טאָוסטיד פּעקאַנז אויב געוואלט.
עצות
- ניצן אַ ביסל אַנדעררייפּ bananas צו ענשור זיי האַלטן זייער פאָרעם אויף די גרילל.
- שטענדיק שטיין צוריק ווען פלאַמבייינג, און זיין אָפּגעהיט פון ווינט ווען קוקינג ינ דרויסן.
- האַלטן די סאָוס מאָווינג אויף די גרילד צו ויסמייַדן ברענען.
מסקנא
גרילד Bananas Foster אויף די Arteflame גריל איז אַ ווייַזן-סטאָפּפּינג פאַרבייַסן וואָס חתונה די טיף קעראַמאַל פלייווערז פון דעם קלאַסיש שיסל מיט די יינציק רויכיק הערות פון גרילינג. פּערפעקט פֿאַר קיין געלעגנהייט, דעם מייַכל וועט לאָזן אַלעמען אין יירעס - האַקאָוועד פון דיין גרילינג גווורע!
ווערייישאַנז
- קאָקאָסנוס ראַם bananas פאָסטער: פאַרבייַטן טונקל ראַם מיט קאָקאָסנוס ראַם און גאַרניש מיט שרעדיד טאָוסטיד קאָקאָסנוס.
- Chocolate Bananas Foster: לייג 2 טבספּ פון שאָקאָלאַד סירעפּ צו די סאָוס פֿאַר אַ רייַך טוויסט.
- ספּייסט bananas Foster: אַרייַננעמען אַ לאָך פון מושקאַט און אָלספּייס פֿאַר וואַרעם, האַרבסט פלייווערז.
- נאַטי Bananas Foster: קאָך אין געהאַקט וואָלנאַץ אָדער פּעקאַנז אין די סאָוס פֿאַר צוגעגעבן געוועב.
- סיטרוס Bananas Foster: לייג אַ שפּריצן פון מאַראַנץ זאַפט אָדער גראַנד מאַרניער צו די סאָוס פֿאַר אַ זיס פאַרבינדן.
פּאָרינגז
- דינען מיט שטאַרק קאַווע אָדער עספּרעסאָ.
- דערגאַנג מיט אַ גלאז פון טונקל ראַם אָדער ספּייסט ליקער.
- לייג אַ זייַט פון גרילד אַנאַנאַס פֿאַר אַ טראַפּיקאַל ווייב.