סמאָוקט אַרקאַנסאַס-נוסח הייס לינקס אויף אַרטפאַלאַמע גרילל

הקדמה

מאַכט זיך גרייט צו געניסן פון רויכיקע, זאַפֿטיקע אַרקאַנסאָ-סטיל הייסע לינקס געקאָכט צו פּערפֿעקציע אויף דעם אַרטעפֿלאַם גריל. דורך ניצן די הויך-היץ ברענעניש פֿון דער צענטער גריל ראָסט און די גלייכע קאָכונג פֿון דער פֿלאַכער קאָכטאָפּ, וועט איר באַקומען אַ געשמאַקע, קרוכלע טשאַר פֿון אַרויס מיט אַ זאַפֿטיקע, געשמאַקע אינעווייניק. סערווירט מיט קלאַסישע באַרביקיו בייַלאַגעס, איז דאָס געריכט פּערפֿעקט פֿאַר יעדן קאָכן.

אינהאַלטן

• 6 הייסע לינקס ווורשט
• 2 עסלעפל פוטער, געשמאָלצן
• 1 לעפל פּאַפּריקאַ
• 1 לעפל קייען פעפער
• 1 לעפל קנאָבל פּודער
• 1 טבספּ ציבעלע פּודער
• 1 לעפל שוואַרצער פעפער
• 1 לעפל זאַלץ
• 6 הייסע הונט ברויטלעך
• 1 גלעזל באַרביקיו סאָוס
• 1/2 גלעזל געhackטע ציבעלעס
• 1/2 גלעזל געהאַקטע פּיקאַלז

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. גיסט אַ ביסל גרינס־ייל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס.
2. לייגט די איינגעשמירטע סערוועטקעס אין גריל.
3. שטאַפּלט ברענהאָלץ איבער די סערוועטקעס.
4. צינדט אָן די פּאַפּירענע סערוועטקעס און וואַרט אַרום 20 מינוט ביז דער גריל איז גרייט.

שריט 2: צוגרייטן די הייסע לינקס

1. באַשמירט די הייסע לינקס מיט צעלאָזענעם פּוטער.
2. מישט פּאַפּריקאַ, קייען פעפער, קנאָבל פּודער, ציבעלע פּודער, שוואַרצער פעפער און זאַלץ אין אַ שיסל.
3. שפּריצן די געווירץ מיקס גלייַך איבער די ווורשט.

שריט 3: ברענען און קאָכן די ווורשט

1. לייגט די הייסע לינקס אויף די מיטעלע גריל גריל גאַרט און ברענט זיי פֿאַר 1-2 מינוט פּער זײַט צו פֿאַרשליסן די זאַפטן.
2. רוקט די הייסע לינקס צו דער פלאַכער קאָכטאַפּ נענטער צו די אויסערדיקע ברעגן און קאָכט פֿאַר 10-12 מינוט, דרייענדיק פון צייט צו צייט.
3. ווען די אינעווייניקסטע טעמפּעראַטור דערגרייכט 15°F אונטערן ציל פון 165°F, נעמט אַרויס די ווורשטלעך פֿון גריל.

שריט 4: טאָסט די ברויטלעך

1. לייגט די ברויטלעך אויף דער פלאַכער גרידל אויף דער קאָכפּלאַטע און טאָסט פֿאַר 1-2 מינוט ביז גאָלדען ברוין.

שריט 5: צוזאַמענשטעלן און סערווירן

1. לייג יעדע ווורשט אין אַ געטאָסטעט ברויטל.
2. לייג צו באַרביקיו סאָוס, געשניטענע ציבעלעס, און געהאַקטע פּיקאַלז.
3. סערווירט גלייך מיט אייערע באַליבטע באַרביקיו זייטן.

עצות

• ניצט פּוטער צום באַשפּריצן צו פֿאַרבעסערן דעם טעם.
• אַדזשאַסטירן די היץ דורך רירן די ווורשט נענטער אָדער ווייטער פון דעם צענטער.
• לאָזט די ווורשטלעך רוען פֿאַר אַ פּאָר מינוט איידער סערווירן כּדי צו האַלטן די זאַפטן.

וואַריאַציעס

1. קיטשיגע הייסע לינקסלייגט צו געשניטענע טשעדער קעז אין די ברויטלעך איידער איר לייגט די ווורשטלעך.
2. געווירציקע האָניק גלייזבאַרשט אַ געמיש פון האָניק און שאַרפע סאָוס אויף די ווורשט בעת די לעצטע פּאָר מינוט.
3. מעיפּל בייקאָן הייסע לינקסאיינוויקלען יעדע ווורשט אין בייקאָן און קאָכן ביז קרוכלע.
4. טעקס-מעקס סטיללייג צו דזשאַלאַפּענאָס, סאַלסאַ און זויערע קרעם.
5. קאָולסלאָ קראַנטשלייגט צו קרעמעדיגע קאָולסלאָ אויף שפּיץ פֿאַר אַ שאַרפן, קרוכלע ביס.

בעסטע פּאָרונגען

• געגרילטע קארן אויף דער קאָלב מיט פּוטער
• גערויכערטע געבעקסענע בינען
• קאַרטאָפל סאַלאַט
• קאָולסלאָ
• גרילד מעק און קעז

מסקנא

די אַרקאַנסאָ-סטיל הייסע לינקס זענען אַ פּערפעקטע מישונג פון רויכיקע, געווירציקע און געשמאַקע טאַמעס. געגרילט צו פּערפעקציע אויף דער אַרטעפלאַם, זענען זיי גרינג צו מאַכן און געראַנטירט צו ימפּאָנירן. הנאה האָבן פון זיי ביי אייער ווייַטער קאָכן מיט עטלעכע פון ​​די בעסטע באַרביקיו ביילאַגעס!