פייערד ספּרוט אויף די אַרטעפלאַמע
אַנטדעקן דעם סוד צו אַ ווייך, בישליימעס סערד ספּרוט מיט אונדזער גרינג סאָוס ווידע און גריל אופֿן. הנאה אַ געשמאַק קריספּי ענדיקן אויף די Arteflame גרילל. ידעאַל פֿאַר קיין סעאַפאָאָד ליבהאָבער.
פֿאַר דער בעסטער ספּרוט איר האָבן אלץ פארזוכט, נוצן די סאָוס ווידע אופֿן איידער סעאַרינג עס אויף אַ אַרטעפלאַמע גריל. דעם טעכניק ינשורז די ספּרוט איז ווייך ין מיט אַ גאנץ טשאַר אַרויס. לייג דיין באַליבסטע פלייווערז אין די טאַש פֿאַר אַ פערזענליכען פאַרבינדן.
ינגרידיאַנץ:
- 1 גאַנץ ספּרוט (פריש אָדער פאַרפרוירן, קלינד)
- עקסטרע ווירגין מאַסלינע ייל (אַ ביסל טייבאַלספּונז פֿאַר סאָוס ווידע, מער פֿאַר סירינג)
- אָרעגאַנאָ (צו טעם)
- שוואַרץ פעפער (צו טעם)
- נאָך פלייווערז (אַפּשאַנאַל): סוי סאָוס, צוליב אָדער אנדערע שטימונג און הערבס
אינסטרוקציעס:
-
סאָוס ווידע צוגרייטונג: שטעלן דיין סאָוס ווידע קוקער צו 180-185 ° F אין אַ גרויס צעבער אָדער טאָפּ. שטעלן די ספּרוט אין אַ וואַקוום פּלאָמבע אָדער רעסעאַלאַבלע זעקל. לייג מאַסלינע ייל, אָרעגאַנאָ, שוואַרץ פעפער, און קיין אנדערע געוואלט פלייווערז. פּלאָמבע די זעקל, ינשורינג צו באַזייַטיקן אַלע לופט, און סאַבמערדזש עס אין די וואַסער וואַנע פֿאַר אַ מינימום פון 2 שעה.
-
גרילל צוגרייטונג: היץ דיין אַרטעפלאַמע גריל ביז די קאָאָקטאָפּ איז הייס, גרייט פֿאַר סירינג.
-
סירינג: נאָך די ספּרוט איז טענדערייזד אין די סאָוס ווידע, אַראָפּנעמען עס פון די זעקל און מאַנטל לייטלי מיט מאַסלינע ייל. באַרשט עטלעכע מאַסלינע ייל אויף די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ אויך. אָרט די ספּרוט אויף די גריל, סירינג עס ביז בראַונד און קריספּי אויף די אַרויס. דאָס זאָל נעמען בלויז אַ ביסל סעקונדעס צו אַ פּאָר פון מינוט פּער זייַט, ווייַל די ספּרוט איז שוין גאָר האַלב פון די סאָוס ווידע.
-
סערווינג: דינען די ספּרוט מיד נאָך סירינג. עס פּערז וואַנדערפאַלי מיט וואַרעם כאַמוס און אַ רעגנדל פון עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל, אָדער הנאה עס גלייך אַוועק די גריל פֿאַר אַ דילייטפאַל טעם.
דער אופֿן רעוואַלושאַנייזיז ספּרוט צוגרייטונג, קאַמביינינג די טענדערייזינג בענעפיץ פון סאָוס ווידע מיט די אַרטעפלאַמע ס גלייבן סירינג פיייקייט פֿאַר אַ באמת גורמיי דערפאַרונג.
