גרילד סעאַפאָאָד בלאַדי מרים אויף 20 "אַרטעפלאַמע

הקדמה

דערפאַרונג אַ דרייסט און סייווערי סעאַפאָאָד בלאַדי מרים, גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע. דעם געווירציק קאָקטייל, גאַרנישט מיט גרילד שרימפּ און בייקאָן, איז די לעצט בראַנטש ינדאַלדזשאַנס.

ינגרידיאַנץ:

פֿאַר די בלאַדי מרים מיקס:

• 4 טעפּלעך פּאָמידאָר זאַפט
• 2 טבס כריין
• 2 טבס וואָרסעסטערשירע סאָוס
• 1 טבס הייס סאָוס (סטרויערן צו טעם)
• 1 טבס לימענע זאַפט
• 2 צפּ סעלדעריי זאַלץ
• 1 צפּ שוואַרץ פעפער
• וואָדקאַ, צו טעם

פֿאַר די גרילד סעאַפאָאָד און גאַרנישעס:

• 16 גרויס שרימפּ, פּילד און דעוועינעד
• 8 סלייסיז פון בייקאָן
• 4 סעלדעריי סטיקס
• 4 לימענע וועדזשיז
• ישן בייַ געווירץ
• מאַסלינע ייל
• זאַלץ און פעפער, צו טעם
• אייז, פֿאַר סערווינג

אינסטרוקציעס:

1. צוגרייטן די בלאַדי מרים מיקס:

   • אין אַ קרוג, פאַרבינדן פּאָמידאָר זאַפט, כריין, וואָרסעסטערשירע סאָוס, הייס סאָוס, לימענע זאַפט, סעלדעריי זאַלץ און שוואַרץ פעפער. קאָך געזונט.
   • ריפרידזשערייט ביז גרייט צו נוצן.

2. גרילל די סעאַפאָאָד:

   • פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גריל צו מיטל-הויך היץ.
   • געווירץ די שרימפּ מיט Old Bay געווירץ, זאַלץ, פעפער און אַ רעגנדל פון מאַסלינע ייל.
   • גרילל די שרימפּ און בייקאָן סלייסיז ביז די שרימפּ זענען ראָזעווע און אָופּייק, און די בייקאָן איז קריספּי, וועגן 2-3 מינוט פּער זייַט פֿאַר די שרימפּ און 5-6 מינוט פּער זייַט פֿאַר די בייקאָן.

3. אַסעמבאַל די בלאַדי מרים:

   • פּלאָמבירן יעדער גלאז מיט ייַז.
   • גיסן מאַשקע איבער די אייז (צו טעם).
   • שפּיץ מיט די צוגעגרייט בלאַדי מרים מישן.
   • קאָך געזונט.

4. גאַרניש און דינען:

   • שפּיצל די גרילד שרימפּ און שטעלן אין די גלאז.
   • לייג אַ רעפטל פון גרילד בייקאָן, אַ סעלדעריי שטעקן, און אַ לימענע וועדזש צו יעדער גלאז.
   • דינען מיד און הנאה אַ געווירציק, סייווערי טוויסט אויף דער קלאַסיש בלאַדי מרים.

עצות

• ניצן הויך-קוואַליטעט פּאָמידאָר זאַפט פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• סטרויערן די געווירץ לעוועלס צו דיין ייבערהאַנט דורך אַדינג מער אָדער ווייניקער הייס סאָוס.
• פֿאַר עקסטרע סמאָוקינאַס, גריל די לימענע וועדזשיז איידער אַדינג זיי ווי אַ גאַרניש.

ווערייישאַנז

• פּרוּווט צו לייגן גרילד סקאַלאַפּס אָדער קראַב פלייש פֿאַר אַן אפילו ריטשער סעאַפאָאָד דערפאַרונג.
• ניצן פלייווערד מאַשקע, אַזאַ ווי שוואַרץ פעפער אָדער דזשאַלאַפּענאָ, צו פאַרבעסערן די געווירץ.
• פאַרבייַטן די בייקאָן מיט קריספּי פּראָססיוטטאָ פֿאַר אַ אַנדערש געוועב און געשמאַק.

בעסטער פּאָרינגז

• דינען מיט אַ קלאַסיש סעאַפאָאָד בראַנטש, אַזאַ ווי קראַב קייקס אָדער סמאָוקט לאַקס.
• פּאָר מיט אַ פריש סאַלאַט מיט סיטרוס ווינאַיגרעטטע צו דערגאַנג די דרייסט פלייווערז.
• הנאה צוזאמען אַ שאַרקוטעריע ברעט מיט שאַרף טשיזיז און זויער וועדזשטאַבאַלז.

מסקנא

דעם סעאַפאָאָד בלאַדי מרים רעצעפּט ברענגט אַ געווירציק און סייווערי טוויסט צו דער קלאַסיש קאָקטייל, גאנץ פֿאַר אַ בראַנטש אָדער ספּעציעל געלעגנהייט, ספּעציעל ווען צוגעגרייט אויף די אַרטעפלאַמע גריל.