סקאַטיש גרילד לאָרנע ווורשט פרישטיק סענדוויטש

הקדמה

הייבט אן אייער מאָרגן מיט דעם געשמאַקן שאָטישן גרילד לאָרן ווורשט פרישטיק סענדוויטש. די טראַדיציאָנעלע קוואַדראַטישע ווורשט ווערט אָנגעברענט צו פערפעקציע אויף די אַרטעפלאַם גריל, און פֿאַרשפּאַרט די זאַפטן פֿאַר אַן אומגלויבלעכן טעם. סערווירט אויף אַ פרישן מאָרגן זעמל, איז דער שאָטישער קלאַסישער גרינג צו מאַכן און גאָר אַפּעטיטלעך.

אינהאַלטן

• 2 לאָרן ווורשט (קוואַדראַטישע שאָטישע ווורשט)
• 2 פרישע מאָרגן ראָללס
• 2 שטיקלעך טשעטער קעז
• פּוטער, פֿאַר גרילינג
• זאַלץ און שוואַרצער פעפער, לויטן טעם
• אָפּציאָנעל: טאָמאַטאָ סלייסיז אָדער געפּרעגלט איי

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

• גיסט אַ ביסל גרינס־ייל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס.
• לייג די סערוועטקעס אין צענטער פון די גריל.
• שטאַפּלט ברענהאָלץ איבער די סערוועטקעס און צינדט אָן דאָס פּאַפּיר.
• לאָזט דאָס פֿײַער ברענען פֿאַר אַרום 20 מינוט ביז די קאָכטאַפּ איז הייס און גרייט.

שריט 2: ברענען די לאָרן ווורשט

• לייגט די לאָרן ווורשט אויף די צענטער גריל גריל איבער 1,000°F היץ.
• ברענט יעדע זייט פאר בערך 1 מינוט כדי צו פארשפארן די זאפט.
• רוקט די ווורשטלעך אויף דער פלאַכער קאָכטאַפּ צו פאָרזעצן קאָכן.
• קאכט פאר בערך 5-7 מינוט, דרייענדיג פון צייט צו צייט ביז גרייט.

שריט 3: טאָסט די מאָרגן ראָללס

• שמירט אויס פוטער אויף די אינעווייניק פון די מאָרגן ברויטלעך.
• לייגט זיי מיטן שניט-זייט אראפ אויף דער גראדער קאכטאפ.
• טאָסט פֿאַר 1-2 מינוט ביז גאָלדען און קרוכלע.

שריט 4: צוזאַמענשטעלן דעם סענדוויטש

• לייגט אַ שטיקל טשעדער קעז אויף דער אונטערשטער העלפט פון יעדן זעמל.
• לייגט די גרילד לאָרן ווורשט אויף שפּיץ.
• לייג צו טאָמאַטאָ סלייסיז אָדער אַ געפּרעגלט איי אויב געוואלט.
• לייג אויף די אנדערע העלפט פון די זעמל און סערוויר הייס.

עצות

• נעמט ארויס די ווורשט פונעם גריל ווען די אינעווייניקסטע טעמפעראטור איז 15°F אונטער די געוואונטשענע טעמפעראטור, ווייל זי וועט ווייטער קאכן.
• ניצט הויך-קוואַליטעט מאָרגן ראָללס פֿאַר די בעסטע טעקסטור און טעם.
• קאָכט קייפל ווורשט אויף איין מאָל ווײַל דער אַרטעפֿלאַם גריל האָט אַ סך פּלאַץ.

וואַריאַציעס

• קלאַסישע שאָטישעלייגט צו א שיכט ברוינע סאָוס פֿאַר אַן עכטן אָנריר.
• געווירציקע קיקניצט אַ געווירציקע לאָרן ווורשט און לייגט צו סריראַטשאַ מאַיאָ.
• דעלוקס פרישטיקארייננעמען א געפּרעגלט איי, בייקאָן, און האַש בראַונז.
• קעז ליבהאָבערניצט אַ קאָמבינאַציע פֿון טשעדער און גערויכערטע גאָודאַ.
• קרויט-אינפיוזדשפּריצט אַ ביסל פרישע קרויטער ווי טימין אָדער ראָוזמערי אויף די ווורשט בשעתן גרילן.

בעסטע פּאָרונגען

• א הייסע גלעזל שאטישן פרישטיק טיי
• פרישע מאַראַנץ זאַפט
• קרוכלע האַש בראַונז
• געגרילטע שוואָמען און פּאָמידאָרן אויף דער אַרטעפלאַם
• קלאַסישע שוואַרצע פּודינג סלייסיז

מסקנא

מאכן א שאטיש גרילד לארן ווורשט פרישטיק סענדוויטש אויף די ארטעפלעים גריל ברענגט ארויס די גלייבליכע טעם פון דעם קלאסישן שאטישן מאכל. צי איר האלט עס פשוט אדער לייגט צו געשמאקע צוגאבן, דאס הארציגע סענדוויטש איז דער גאנץ גוטער וועג צו אנהייבן דעם טאג.