בישליימעס גרילד נאַאַן רעצעפּט אויף אַרטפאַלאַמע גרילל

הקדמה

דערפאַרונג די פרייד פון מאַכן דיין אייגן Naan ברויט אויף די Arteflame Grill. דעם גרינג רעצעפּט וועט געבן איר ווייך, פּוכיק און אַ ביסל טשערד נאַאַן, גאנץ פֿאַר אַקאַמפּאַניינג דיין באַליבסטע גרילד קיילים.

ינגרידיאַנץ:

• 2 טעפּלעך אַלע-ציל מעל, פּלוס עקסטרע פֿאַר דאַסטינג
• 1 צפּ צוקער
• 1 צפּ זאַלץ
• 1 צפּ באַקינג פּודער
• 2 צפּ אַקטיוו טרוקן הייוון
• 3 טבספּ וואַרעם וואַסער
• 5 טבספּ יאָגורט (קלאָר)
• 2 טבספּ מאַסלינע ייל, פּלוס עקסטרע פֿאַר בראַשינג
• וואַרעם וואַסער, ווי דארף פֿאַר טייג
• קנאָבל קלאָוועס, מינסט (אַפּשאַנאַל)
• פריש סילאַנטראָו, געהאַקט (אַפּשאַנאַל)

אינסטרוקציעס:

1. צוגרייטן די הייוון געמיש:

   • צעלאָזן צוקער אין 3 טבספּ פון וואַרעם וואַסער. שפּריצן די הייוון איבער די וואַסער און לאָזן עס זיצן פֿאַר וועגן 10 מינוט ביז פראָטי.

2. מאַכן די טייג:

   • אין אַ גרויס מיקסינג שיסל, פאַרבינדן די מעל, זאַלץ און באַקינג פּודער. לייג די יאָגורט, מאַסלינע ייל, און די הייוון געמיש. ביסלעכווייַז לייגן וואַרעם וואַסער ווי איר מישן ביז אַ ווייך טייג פארמען.
   • ניד די טייג אויף אַ פלאָורעד ייבערפלאַך פֿאַר 5-7 מינוט ביז עס איז גלאַט און גומע. שטעלן עס צוריק אין די שיסל, דעקן מיט אַ פייַכט שטאָף, און לאָזן עס העכערונג אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר וועגן 1 שעה, אָדער ביז דאַבאַלד אין גרייס.

3. פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גרילל:

   • באַקומען דיין אַרטעפלאַמע העאַטעד און לייטלי ייל די פלאַך קאָאָקטאָפּ.

4. פאָרעם די נאַאַן:

   • אַמאָל די טייג איז אויפגעשטאנען, זעץ עס אַראָפּ און טיילן עס אין 6-8 גלייַך טיילן. זעמל יעדער טייל אין אַ פּילקע, דעמאָלט פלאַטאַן און אויסשטרעקן עס אין אַן אָוואַל פאָרעם וועגן 1/4 אינטש דיק. פֿאַר אַ קנאָבל נאַאַן ווערייישאַן, דריקן מינסט קנאָבל און סילאַנטראָו אין די טייג איידער גרילינג.

5. גרילל די נאַאַן:

   • שטעלן די נאַאַן טייג גלייַך אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ. גרילל פֿאַר וועגן 1-2 מינוט אויף יעדער זייַט אָדער ביז פּאַפט אַרויף און טשאַרד ספּאַץ דערשייַנען. באַרשט מיט מאַסלינע ייל ווי איר פליפּ זיי.

6. דינען:

   • דינען די גרילד נאַאַן וואַרעם, בראַשט מיט צעלאָזן פּוטער אָדער גהע, און אָפּטיאָנאַללי ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט סילאַנטראָו אָדער קנאָבל.

עצות

• מאַכן זיכער אַז די אַרטעפלאַמע קאָאָקטאָפּ איז געזונט-סיזאַנד פֿאַר דער בעסטער ניט-שטעקן ייבערפלאַך.
• בראַשינג די נאַאַן מיט מאַסלינע ייל איידער גרילינג מוסיף טאַם און העלפט דערגרייכן די שיין טשאַרד ספּאַץ.

ווערייישאַנז

• לייג ניגעללאַ זאמען אָדער סעסאַמי זאמען פֿאַר צוגעגעבן געוועב און טאַם.
• פּרוּווט ניצן גאַנץ ווייץ מעל פֿאַר אַ כאַרטיער ווערסיע.
• ינקאָרפּערייט קעז אָדער הערבס אין די טייג פֿאַר אַ יינציק טוויסט.

בעסטער פּאָרינגז

• הנאה מיט גרילד מיץ, אַזאַ ווי הינדל טיקקאַ אָדער לאַם סקיוערז.
• פּאָר מיט דיפּס ווי הוממוס, צזיקי, אָדער אַ געווירציק טשאַטניי.
• דינען צוזאמען אַ הייס קערי פֿאַר אַן עכט דערפאַרונג.

מסקנא

גרילד נאַאַן איז אַן גרינג און געשמאַק דערצו צו קיין מאָלצייַט. צי איר הנאה עס קלאָר אָדער מיט צוגעלייגט פלייווערז ווי קנאָבל און הערבס, כאָוממייד נאַאַן אויף די אַרטעפלאַמע גרילל וועט ימפּאָנירן דיין געסט און דערגאַנג דיין באַליבסטע קיילים בישליימעס.