בישליימעס קריספּי אַרטעראַם גריל האַש בראָוונס רעצעפּט

הקדמה

האַש בראַונז אויף די אַרטעפלאַמע גרילל רעצעפּט

די האַש בראַונז, וואָס זענען בישליימעס קרוכלע און געשמאַק פלייווערפאַל, קאָכן אויף די אַרטעפלאַמע גריל זענען אַ פאַנטאַסטיש וועג צו געווירץ דיין פרישטיק אָדער בראַנטש. דאָ ס אַ שריט-דורך-שריט פירן צו מאַכן די בעסטער האַש בראַונז מיט אַ יריזיסטאַבאַל רויך טאַם.

ינגרידיאַנץ

• 4 גרויס פּאַטייטאָוז (רוסעט אָדער יוקאָן גאָלד)
• 1/2 גלעזל פיינלי געהאַקט ציבעלע
• זאַלץ און פעפער, צו טעם
• 2 טייבאַלספּונז מאַסלינע ייל אָדער צעלאָזן פּוטער
• אָפּטיאָנאַל גאַרנישיז: געהאַקט פריש הערבס (פּעטרעשקע, טשייווז), שרעדיד קעז, זויער קרעם

עקוויפּמענט

• אַרטעפלאַמע גריל
• גרויס שיסל
• קעז שטאָף אָדער ריין קיך האַנטעך
• מעטאַל ספּאַטשולאַ

אינסטרוקציעס

1. צוגרייטן די פּאַטייטאָוז:

   • וואַשן און שיילן די פּאַטייטאָוז. רייַבן זיי מיט די פּראָסט זייַט פון אַ קאַסטן כאַבאַרניק אין אַ גרויס שיסל.
   • אָרט די גרייטיד פּאַטייטאָוז אין אַ קעז שטאָף אָדער ריין קיך האַנטעך און רינג אויס ווי פיל נעץ ווי מעגלעך. דאָס איז דער שליסל צו דערגרייכן קריספּי האַש בראַונז.

2. מישן ינגרידיאַנץ:

   • אין דער זעלביקער שיסל, מישן די דאַר גרייטיד פּאַטייטאָוז מיט די פיינלי געהאַקט ציבעלע. שפּריצן מיט זאַלץ און פעפער. מישן געזונט צו פאַרשפּרייטן די געווירץ.

3. פּרעהעאַט די אַרטעפלאַמע גרילל:

   • פייַער דיין אַרטעפלאַמע גריל און מאַכן עס גרייט פֿאַר קוקינג. לאָזן די גרילל צו היץ אַרויף. א גוטע פּראָבע פֿאַר גרייטקייַט איז צו שפּריצן אַ ביסל טראפנס פון וואַסער אַנטו די קאָאָקטאָפּ; זיי זאָל סיזאַלד און יוואַפּערייט מיד.

4. קאָכן די האַש בראַונז:

   • דריזזלע מאַסלינע ייל אָדער באַרשט צעלאָזן פּוטער אַנטו די הייס פלאַך קאָאָקטאָפּ. פאַרשפּרייטן די קאַרטאָפל געמיש יוואַנלי. פלאַטאַן זיי ניצן אַ מעטאַל ספּאַטשולאַ צו פאָרעם אַ דין שיכטע.
   • קאָכן פֿאַר וועגן 5-7 מינוט אויף איין זייַט, אָדער ביז די אַנדערסייד איז גאָלדען ברוין און קריספּי.
   • קערפאַלי קער די האַש בראַונז מיט די ספּאַטשולאַ און קאָכן די אנדערע זייַט פֿאַר נאָך 5-7 מינוט אָדער ביז עס איז קריספּי און גאָלדען ברוין.

5. דינען:

   • אַמאָל האַלב, אַראָפּנעמען די האַש בראַונז פון די גריל און שטעלן זיי אויף אַ סערווינג טעלער. אויב געוואלט, גאַרניש מיט פריש הערבס, שרעדיד קעז אָדער אַ דאַלאַפּ פון זויער קרעם.
   • דינען מיד פֿאַר דער בעסטער געוועב און טאַם.

עצות פֿאַר פּערפעקט האַש בראַונז

• פאַרזיכערן דיין אַרטעפלאַמע גרילד איז געזונט-סיזאַנד פֿאַר ניט-שטעקן קוקינג און דער בעסטער טאַם.
• דער שליסל צו קריספּי האַש בראַונז איז רימוווינג ווי פיל נעץ ווי מעגלעך פון די פּאַטייטאָוז איידער קוקינג.
• האַלטן אַ קאָנסיסטענט טעמפּעראַטור אויף די גרילד צו ענשור אפילו קוקינג.

ווערייישאַנז

• לייג האַלב, קראַמבאַלד בייקאָן פֿאַר עקסטרע טאַם.
• מישן אין שרעדיד קעז איידער קוקינג פֿאַר אַ גוי, טשיזי טוויסט.
• געווירץ די טינגז מיט פּאַפּריקאַ אָדער קייען פעפער.
• ניצן זיס פּאַטייטאָוז פֿאַר אַ אַנדערש טעם און געוועב.

בעסטער פּאָרינגז

• הנאה מיט געפּרעגלט אָדער סקראַמבאַלד עגגס פֿאַר אַ גאַנץ פרישטיק.
• דינען צוזאמען גרילד סאָסידזשיז אָדער בייקאָן פֿאַר אַ האַרציק מאָלצייַט.
• פּאָר מיט אַ רעפרעשינג פרוכט סאַלאַט פֿאַר אַ באַלאַנסט בראַנטש.
• דריזזלע מיט הייס סאָוס אָדער קעטשופּ פֿאַר צוגעגעבן טאַם.

מסקנא

הנאה דיין געשמאַק, רויכיק האַש בראַונז געמאכט אויף די אַרטעפלאַמע גריל - אַ שליימעסדיק דערצו צו קיין דרויסנדיק פרישטיק אָדער בראַנטש!