שליימעסדיק טונפיש צעלאָזן אויף די אַרטאַטלאַמע גרילל

הקדמה

קריייטינג די שליימעסדיק טונפיש צעשמעלצן אויף די אַרטעפלאַמע גריל איז גרינג און ריוואָרדינג. מיט זיין פיייקייט צו צעברעכן אין הויך טעמפּעראַטורעס און אַ פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ וואָס ינשורז אַן אפילו סיר אָן ברענען, איר קענען דערגרייכן אַ געשמאַק גאָלדען, קריספּי סענדוויטש וואָס מעלץ אין דיין מויל. גיי דעם רעצעפּט צו מאַכן אַ טונפיש צעשמעלצן וואָס איז זיכער צו פרייד דיין געשמאַק באַדז.

ינגרידיאַנץ:

• 2 קאַנס פון טונפיש, ויסגעשעפּט
• 1/4 גלעזל מייַאָנעז
• 1 טבספּ דידזשאָן זענעפט
• 1 טבספּ לימענע זאַפט
• 2 טבספּ פיינלי געהאַקט רויט ציבעלע
• 2 טבספּ פיינלי געהאַקט סעלדעריי
• 1 טבספּ געהאַקט פריש קראָפּ
• 4 סלייסיז פון דיק-שנייַדן ברויט (סאָוערדאָוגה אָדער קאָרן רעקאַמענדיד)
• 4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד
• 4 סלייסיז פון טשעדדאַר קעז
• זאַלץ און פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס:

1. פייַער אַרויף די גריל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל דורך לייטינג די פייַער און אַלאַוינג עס צו היץ אַרויף. באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג דורך ינשורינג די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ איז ריין און לייטלי וילד.

2. צוגרייטן די טונפיש געמיש: אין אַ שיסל, פאַרבינדן די ויסגעשעפּט טונפיש, מייַאָנעז, דידזשאָן זענעפט, לימענע זאַפט, רויט ציבעלע, סעלדעריי, קראָפּ, זאַלץ און פעפער. מישן געזונט.

3. צוגרייטן די ברויט: פאַרשפּרייטן סאָפאַנד פּוטער אויף איין זייַט פון יעדער ברויט רעפטל.

4. אַסעמבאַל די סאַנדוויטשיז: שטעלן אַ רעפטל פון טשעדדאַר קעז אויף די אַנבוטטערד זייַט פון צוויי סלייסיז פון ברויט. פאַרשפּרייטן די טונפיש געמיש יוואַנלי אויף שפּיץ פון די קעז. שפּיץ מיט אן אנדער רעפטל פון טשעדדאַר קעז און שטעלן די רוען ברויט סלייסיז אויף שפּיץ, באַטערד זייַט פייסינג אויס.

5. סיר די סאַנדוויטשיז: שטעלן די סאַנדוויטשיז אויף די צענטער גריל רייַבן פֿאַר אַ שנעל סיר און ינפיוז זיי מיט אַ פייַן רויכיק טאַם, וועגן 1-2 מינוט פּער זייַט. דעריבער, מאַך זיי צו די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ, ניצן די מיטל היץ זאָנע. גרילל פֿאַר 3-4 מינוט אויף יעדער זייַט ביז די ברויט איז גאָלדען ברוין און קריספּי, און די קעז איז צעלאָזן. ניצן אַ ספּאַטשולאַ צו דריקן אַראָפּ אַ ביסל פֿאַר אַ אפילו סיר.

6. קוק און דינען: ענשור אַז די סאַנדוויטשיז זענען העאַטעד דורך און די קעז איז גאָר צעלאָזן. אַראָפּנעמען פון די גריל ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ף אונטער די געוואלט מדרגה ווי זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן אַוועק די היץ.

עצות:

• פּוטער איבער מאַסלינע ייל: ניצן פּוטער אַנשטאָט פון מאַסלינע ייל מוסיף אַ רייַך, געשמאַק טאַם צו די ברויט.
• פאַרשידענע היץ זאָנעס: נוצן די פאַרשידענע היץ זאָנעס אויף די אַרטעפלאַמע גריל ס פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ צו קאָנטראָלירן די קוקינג טעמפּעראַטור בישליימעס.
• אפילו שערן: דרינגלעך די סענדוויטש לייטלי מיט אַ ספּאַטשולאַ ינשורז אַן אַפֿילו סיר און העלפט צעשמעלצן די קעז ונ דורך.

מסקנא:

מיט די אַרטעפלאַמע גריל, מאכן אַ טונפיש צעשמעלצן וואָס איז קריספּי, גאָלדען און פול פון צעלאָזן קעז איז עפערטלאַס. די האַרט שטאָל קאָאָקטאָפּ ינשורז אַן אפילו סיר אָן ברענען, בשעת די פאַרשידענע היץ זאָנעס לאָזן גענוי קוקינג. הנאה דעם קלאַסיש טרייסט עסנוואַרג מיט אַ גורמיי טוויסט, און גוסטירן די גלייבן געשמאַק אַז בלויז אַ בישליימעס גרילד סענדוויטש קענען פאָרשלאָגן.