שליימעסדיק פילי טשעעסעסטעאַק רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

שאפן די שליימעסדיק פילי טשיזסטייק אויף די אַרטעפלאַמע גריל איז גרינג און ריוואָרדינג. מיט זיין פיייקייט צו צאָרן אין הויך טעמפּעראַטורעס און אַ פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ וואָס ינשורז אַן אפילו סיר אָן ברענען, איר קענען דערגרייכן אַ געשמאַק גאָלדען, קריספּי סענדוויטש אָנגעפילט מיט זאַפטיק ביפסטייק, צעלאָזן קעז און סאַטיד אַניאַנז און פּעפּערז. גיי דעם רעצעפּט צו מאַכן אַ פילי טשעעסעסטייק וואָס איז זיכער צו פרייד דיין געשמאַק באַדז.

ינגרידיאַנץ:

• 1 לב ריבייע ביפסטייק, טינלי סלייסט
• 1 גרויס ציבעלע, טינלי סלייסט
• 1 גרויס גרין גלאָק פעפער, טינלי סלייסט
• 4 האָאַגיע ראָללס
• 4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד
• 8 סלייסיז פון פּראָוואָלאָנע קעז
• 2 טבספּ מאַסלינע ייל
• זאַלץ און פעפער צו טעם

אינסטרוקציעס:

1. פייַער אַרויף די גריל: פּרעהעאַט דיין אַרטעפלאַמע גריל דורך לייטינג די פייַער און אַלאַוינג עס צו היץ אַרויף. באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג דורך ינשורינג די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ איז ריין און לייטלי וילד.

2. סאָטיי די וועדזשטאַבאַלז: לייג מאַסלינע ייל צו די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ און שטעלן די סלייסט אַניאַנז און גלאָק פּעפּערז אויף די מיטל היץ זאָנע. סאָטיי ביז זיי זענען ווייך און קעראַמאַלייזד, וועגן 5-7 מינוט. מאַך זיי צו אַ קולער זאָנע צו האַלטן וואַרעם.

3. סיר די ביפסטייק: געווירץ די טינלי סלייסט ריבייע ביפסטייק מיט זאַלץ און פעפער. שטעלן די ביפסטייק אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר פֿאַר וועגן 1-2 מינוט פּער זייַט צו שלאָס אין די דזשוסאַז. דעריבער, מאַך די סעערד ביפסטייק צו די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ צו ברענגען עס אַרויף צו דער געוואלט דאָננעסס.

4. צוגרייטן די ברויט: פאַרשפּרייטן סאָפאַנד פּוטער אויף די ין פון יעדער האָאַגיע זעמל. אָרט די ראָללס אויף די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ, באַטערד זייַט אַראָפּ, און גריל ביז גאָלדען ברוין און קריספּי.

5. אַסעמבאַל די סאַנדוויטשיז: שטעלן די סוטיד אַניאַנז און גלאָק פּעפּערז אויף די גרילד האָאַגיע ראָללס. שפּיץ מיט די סעערד ביפסטייק און פּראָוואָלאָנע קעז סלייסיז. פאַרמאַכן די סאַנדוויטשיז און דריקן לייטלי מיט אַ ספּאַטשולאַ צו ענשור אַן אפילו סיר און העלפן צעשמעלצן די קעז.

6. דינען: שנייַדן די סאַנדוויטשיז אין האַלב און דינען מיד.

עצות:

• פּוטער איבער מאַסלינע ייל: ניצן פּוטער אַנשטאָט פון מאַסלינע ייל מוסיף אַ רייַך, געשמאַק טאַם צו די ברויט.
• פאַרשידענע היץ זאָנעס: נוצן די פאַרשידענע היץ זאָנעס אויף די אַרטעפלאַמע גריל ס פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ צו קאָנטראָלירן די קוקינג טעמפּעראַטור בישליימעס.
• אפילו שערן: דרינגלעך די סענדוויטש לייטלי מיט אַ ספּאַטשולאַ ינשורז אַן אַפֿילו סיר און העלפט צעשמעלצן די קעז ונ דורך.
• אַראָפּנעמען פרי: שטענדיק אַראָפּנעמען די ביפסטייק ווען די ינערלעך טעמפּעראַטור איז 15 ף אונטער די געוואלט דאָננעסס ווי עס וועט האַלטן קוקינג אַוועק די היץ.

מסקנא:

מיט די אַרטעפלאַמע גריל, מאכן אַ פילי טשעעסעסטייק וואָס איז קריספּי, גאָלדען און אָנגעפילט מיט זאַפטיק ביפסטייק, צעלאָזן קעז און סאַטיד וועדזשטאַבאַלז איז עפערטלאַס. די האַרט שטאָל קאָאָקטאָפּ ינשורז אַן אפילו סיר אָן ברענען, בשעת די פאַרשידענע היץ זאָנעס לאָזן גענוי קוקינג. הנאה דעם קלאַסיש סענדוויטש מיט אַ גאָורמעט טוויסט, און גוסטירן די גלייבן געשמאַק אַז בלויז אַ בישליימעס גרילד פילי טשיזסטייק קענען פאָרשלאָגן.