שליימעסדיק גרילד טאָסט

הקדמה

גרילינג טאָסט אויף די אַרטעפלאַמע גריל ברענגט אַ טאַם און געוועב אַז טראדיציאנעלן טאָוסט מעטהאָדס קענען נישט גלייַכן. די אפילו היץ פאַרשפּרייטונג און קאָנטראָל איבער טעמפּעראַטור זאָנעס ינשורז אַ קרוכלע, גאָלדען-ברוין ענדיקן יעדער מאָל. זאל ס מאַכן די שליימעסדיק טאָסט וואָס וועט הייבן דיין פרישטיק אָדער דערגאַנג קיין מאָלצייַט.

ינגרידיאַנץ

• 4 סלייסיז פון דיין באַליבסטע ברויט (סאָערדאָוגה, גאַנץ ווייץ אָדער ווייַס)
• 2 טייבאַלספּונז פון סאָפאַנד פּוטער
• אָפּטיאָנאַל טאַפּינגז: אַוואָקאַדאָ, טאַמאַטאָוז, קעז, קלעם, האָניק אָדער דיין באַליבסטע ספּרעדז

אינסטרוקציעס

שריט 1: פייַער די גרילל

אָנהייבן מיט פירינג דיין Arteflame גריל צו באַקומען עס גרייט פֿאַר גרילינג. איר ווילן צו שאַפֿן אַ מיטל היץ זאָנע אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ.

שריט 2: צוגרייטן די ברויט

פאַרשפּרייטן אַ דין פּלאַסט פון סאָפאַנד פּוטער אויף ביידע זייטן פון יעדער רעפטל פון ברויט. דאָס וועט העלפֿן דערגרייכן דעם גאָלדען-ברוין ענדיקן און לייגן אַ רייַך טאַם.

שריט 3: גרילל די ברויט

אָרט די באַטערד ברויט סלייסיז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גרילד. שטעלן זיי צו די צענטער פֿאַר אַ העכער היץ, וואָס וועט געבן אַ שנעל סיר, און מאַך זיי צו די ויסווייניקסט עדזשאַז צו ענדיקן טאָוסט יוואַנלי.

דורך פּלייסינג טינלי סלייסט ברויט אויף די גריל רייַבן, איר וועט באַקומען אַ שטארקער סמאָוקי טאַם. די ברויט וועט זיין בישליימעס טאָוסטיד אויף די אַרויס און דער צענטער וועט נאָך זיין פּוכיק. דורך ניצן די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ, די אַרויס פון די טאָסט וועט זיין גאנץ און די ין וועט זיין קרונטשיער אויך. ניצן טיקער סלייסיז, עס איז גרינגער צו באַקומען די אַרויס פון די ברויט בישליימעס טאָוסטיד בשעת בעכעסקעם די צענטער ווייך און פּוכיק.

שריט 4: מאָניטאָר און פליפּ

האַלטן אַ נאָענט אויג אויף די ברויט, פליפּינג עס נאָך וועגן 1-2 מינוט אָדער ווען איר זען אַ שיין גאָלדען-ברוין קאָליר. טאָוסט די אנדערע זייַט פֿאַר נאָך 1-2 מינוט.

שריט 5: לייג טאַפּינגז (אַפּשאַנאַל)

אַמאָל די טאָסט איז בישליימעס גרילד, איר קענען לייגן דיין באַליבסטע טאַפּינגז. צי איר גיין פֿאַר אַ סייווערי אַוואָקאַדאָ און פּאָמידאָר קאָמבינאַציע אָדער אַ זיס פאַרשפּרייטן פון קלעם און האָניק, די גרילד טאָסט וועט צושטעלן אַ געשמאַק באַזע.

עצות

• פּוטער פאַרטרעטער: אויב איר בעסער, איר קענען נוצן מאַסלינע ייל אַנשטאָט פון פּוטער. אָבער, פּוטער גיט אַ ריטשער טאַם און אַ בעסער סקאָרינקע.
• קרייַטעכץ ינפיוזשאַן: פֿאַר עקסטרע טאַם, מישן עטלעכע פיינלי געהאַקט הערבס ווי ראָוזמערי אָדער טהימע אין די פּוטער איידער פאַרשפּרייטן עס אויף די ברויט.
• קעז מעלט: אויב איר ליבע קעז, לייגן אַ רעפטל פון דיין באַליבסטע קעז אויף שפּיץ פון די טאָסט פֿאַר די לעצטע 30 סעקונדעס אויף די גריל צו לאָזן עס צעלאָזן בישליימעס.

ווערייישאַנז

1. קנאָבל ברויט טאָסט: רייַבן אַ קנאָבל קלאָווע אויף די גרילד טאָסט און פאַרשפּרייטן מיט אַ געמיש פון פּוטער און פּעטרעשקע.
2. צימערינג צוקער טאָסט: שפּריצן אַ געמיש פון צימערינג און צוקער אויף די באַטערד ברויט איידער גרילינג.
3. אַוואָקאַדאָ טאָסט: שפּיץ די גרילד טאָסט מיט מאַשט אַוואָקאַדאָ, אַ קוועטש פון לימענע, און אַ שפּריצן פון זאַלץ און פעפער.
4. טאָמאַטאָ באַסיל טאָסט: לייג סלייסט טאַמאַטאָוז און פריש באַסיל בלעטער אויף שפּיץ פון די גרילד טאָסט, דריזלינג מיט מאַסלינע ייל און באַלסאַמיק עסיק.
5. האָניק וואָלנאַט טאָסט: דריזזלע די גרילד טאָסט מיט האָניק און שפּריצן מיט געהאַקט וואָלנאַץ פֿאַר אַ זיס און קרונטשי מייַכל.

בעסטער פּאָרינג

• פריש ברוד קאַווע אָדער טיי
• א זייַט פון סקראַמבאַלד אָדער פּאָוטשט עגגס
• פריש פרוכט סאַלאַט
• א גלעזל פריש געקוועטשן מאַראַנץ זאַפט

מסקנא

גרילינג טאָסט אויף די אַרטעפלאַמע גריל איז אַ פּשוט אָבער עפעקטיוו וועג צו פאַרבעסערן די טאַם און געוועב פון דיין ברויט.מיט זיין אפילו היץ פאַרשפּרייטונג און קאָנטראָל איבער טעמפּעראַטור זאָנעס, איר קענען דערגרייכן אַ בישליימעס גאָלדען-ברוין און קריספּי ענדיקן יעדער מאָל.