
New Mexico Pork Chop with Green Chile Butter
Grill the perfect pork chop with green chile butter on the Arteflame Grill. A juicy New Mexico masterpiece seared to perfection.
זאַפטיק און פלייווערפאַל גרילד כאַזער טשאַפּס זענען אַ קלאַסיש באַליבט, און קוקינג זיי אויף די אַרטעפלאַמע גריל מוסיף אַ דילייטפאַל רויכיק עסאַנס וואָס עלאַווייץ די שיסל. גיי דעם רעצעפּט פֿאַר בישליימעס גרילד כאַזער טשאַפּס יעדער מאָל.
אין אַ קליין שיסל, מישן צוזאַמען די מאַסלינע ייל, מינסט קנאָבל, ראָוזמערי, טהימע, זאַלץ און פעפער. רייַבן די געמיש יוואַנלי אויף ביידע זייטן פון די כאַזער טשאַפּס. לאָזן זיי מאַרינירן פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט אין צימער טעמפּעראַטור, אָדער אַרויף צו יבערנאַכטיק אין די פרידזשידער פֿאַר דיפּער טאַם.
פייַער דיין אַרטעפלאַמע גרילל, ינשורינג עס ריטשאַז אַן אפילו קוקינג ייבערפלאַך. דעם וועט העלפן דערגרייכן אַ גאנץ סיר אויף די כאַזער טשאַפּס.
אָרט די כאַזער טשאַפּס גלייַך אויף די גריל רייַבן פֿאַר אַ פייַן סיר. דערנאָך קאָכן פֿאַר וועגן 4-5 מינוט פּער זייַט אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ, אָדער ביז די ינערלעך טעמפּעראַטור ריטשאַז 135 ° F - 140 ° F (פֿאַר זעלטן צו מיטל), אַדזשאַסטינג די צייט באזירט אויף גרעב. ניצן טאָנגז צו פליפּ די כאַזער טשאַפּס בלויז אַמאָל צו ענשור אַ גוט סיר.
טיפּ: אַראָפּנעמען די טשאַפּס פּונקט ווען זיי דערגרייכן אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 135 ° F - 140 ° F ווי זיי וועלן פאָרזעצן צו קאָכן בשעת זיי רוען.
אַמאָל האַלב צו דער געוואלט דאָננעסס, אַריבערפירן די כאַזער טשאַפּס צו אַ טעלער און לוסלי דעקן מיט אַלומינום שטער. לאָזן זיי מנוחה פֿאַר 5 מינוט. דעם שריט אַלאַוז די דזשוסאַז צו רידיסטריביוט, ינשורינג די פלייש איז זאַפטיק און ווייך.
דינען די גרילד כאַזער טשאַפּס מיט דיין ברירה פון זייטן, אַזאַ ווי גרילד וועדזשטאַבאַלז, אַ פריש סאַלאַט אָדער מאַשט פּאַטייטאָוז.
לייג אַ קניפּ פון קייען פעפער אָדער רויט פעפער פלאַקעס צו די מאַרינייד פֿאַר אַ געווירציק בריק.
לייג די זאַפט און פּינטעלע פון אַ לימענע אָדער מאַראַנץ צו די מאַרינייד פֿאַר אַ פריש, סיטרוסי טאַם.
מישן אין אַ לעפל פון האָניק און דידזשאָן זענעפט פֿאַר אַ זיס און טאַנגי טוויסט.
פאַרבייַטן ראָוזמערי און טהימע מיט ינגבער און סוי סאָוס פֿאַר אַ אַסיאַן טאַם פּראָפיל.
באַרשט מיט דיין באַליבסטע באַרביקיו סאָוס אין די לעצטע ביסל מינוט פון גרילינג פֿאַר אַ רויכיק, זיס ענדיקן.
הנאה די דילעקטאַבלי גרילד כאַזער טשאַפּס מיט זייער רויכיק טאַם און ווייך געוועב, דאַנק צו די יינציק קוקינג דערפאַרונג געפֿינט דורך די Arteflame גריל.
Arteflame Weber Griddle: יבערמאַכן דיין וועבער גרילל מיט די ולטימאַטע גרידלע גרילל קאָמבינאַציע