שליימעסדיק בלט רעצעפּט אויף די אַרטעפלאַמע גרילל

הקדמה

שאַפֿן דעם פּערפֿעקטן BLT סענדוויטש אויף דעם Arteflame גריל איז גרינג און באַפֿרידיקנדיק. מיט זײַן מעגלעכקייט צו ברענען בײַ הויכע טעמפּעראַטורן און אַ פֿלאַכער גרידל קאָכפּלאַט וואָס גאַראַנטירט אַן גלייכן ברענען אָן פֿאַרברענען, קענט איר דערגרייכן קרוכלע בייקאָן און געטאָסטעט ברויט וואָס הייבט דעם קלאַסישן סענדוויטש צו אַ נײַעם לעוועל. פֿאָלגט דעם רעצעפּט צו מאַכן אַ BLT וואָס וועט זיכער ווערן אַ פֿאַוואָריט.

ינגרידיאַנץ:

• 12 שטיקלעך דיק-געשניטענע בייקאָן
• 8 שטיקלעך ברויט (זויערטייג אדער אייער באליבסטע סארט)
• 4 לעפל אומגעזאלצענע פוטער, ווייך
• 1/2 גלעזל מאַיאָנעז
• 1 לעפל דידזשאָן זענעפט
• 1 גרויסע טאָמאַטאָ, געשניטן
• 4 בלעטער פון ראָמעין לאַטוכ
• זאַלץ און פעפער לויטן טעם

אינסטרוקציעס:

1. צינדט אן דעם גריל: פארהייצט אייער ארטעפלעים גריל דורך צינדן דאס פייער און לאזן עס אויפהייצן. מאכט עס גרייט פאר גרילן דורך זיכער מאכן אז די פלאכע גרידל קאכטאפ איז ריין און לייכט געשמירט.

2. קאכט דעם בייקאָן: לייגט די בייקאָן סלייסעס אויף דער פלאַכער גרידל קאָכפּלאַטע, ניצנדיק די מיטלערע היץ זאָנע. קאָכט ביז קרוכלע, דרייענדיק פון צייט צו צייט צו זיכער מאַכן אַז עס קאָכט גלייך. נעמט אַרויס דעם בייקאָן און לאָזט עס אָפּטריקענען אויף פּאַפּירענע הענטעך.

3. צוגרייטן דאָס ברויט: שפּרייט ווייכע פּוטער אויף איין זײַט פֿון יעדן ברויט־שניט.

4. גרילן דאָס ברויט: לייגט די ברויט־שטיקלעך אויף דער פלאַכער גרידל־פּלאַץ, מיטן באַטערטן זײַט אַראָפּ. גריל ביז גאָלד־ברוין און קרוכלע, בערך 2-3 מינוט פּער זײַט.

5. צוזאַמענשטעלן די סענדוויטשעס: אין אַ קליין שיסל, מישט די מאַיאָנעז און דידזשאָן מוסטאַרד. פֿאַרשפּרייט די געמיש אויף די נישט-געפּוטערטע זייטן פֿון די גרילד ברויט. לייגט אויף לאַטוכ, טאָמאַטן-שְׁנײַדלעך, און אַ גרויסע מאָס קרוכלע בייקאָן. לייגט אויף נאָך אַ שטיקל גרילד ברויט.

6. סערווירן: שניידט די סענדוויטשעס אין האַלב און סערווירט גלייך.

עצות:

• פוטער איבער אָליווען אָיל: ניצן פוטער אַנשטאָט אָליווען אָיל לייגט צו אַ רייַך, געשמאַק טאַם צו די ברויט.
• פֿאַרשידענע היץ זאָנעס: ניצט די פֿאַרשידענע היץ זאָנעס אויף דער אַרטעפלאַם גריל'ס פלאַכער גרידל קאָכפּלאַטע צו קאָנטראָלירן די קאָכן טעמפּעראַטור פּערפֿעקט.
• גלייכמעסיג אָנברענען: לייכט אָנדריקן דאָס ברויט מיט אַ שפּאַטעל גאַראַנטירט אַ גלייכמעסיג אָנברענען און העלפֿט דערגרייכן אַ קרוכלע טעקסטור.
• אַרויסנעמען פרי: שטענדיק אַרויסנעמען דעם בייקאָן און ברויט פֿון גריל ווען זיי זענען אַ ביסל נישט געבאַקן, ווײַל זיי וועלן ווײַטער קאָכן אָן דער היץ.

מסקנא

מיטן ארטעפלעים גריל, איז מאכן א בי-על-טי סענדוויטש וואס איז קרוכלע, גאלדענע, און פול מיט פרישע אינגרעדיענטן אן קיין שום מי. די פעסטע שטאלענע קאך-טאפ גאראנטירט א גלייכע ברענעניש אן פארברענען, בשעת די פארשידענע היץ-זאנעס ערלויבן גענויע קאכן. הנאה האבן פון דעם קלאסישן סענדוויטש מיט א גארמע טוויסט, און פארגעניגן דעם גלייבליכן טעם וואס נאר א פערפעקט געגרילטער בי-על-טי קען אנבאטן.