נאָרוועגיש גרילד וואָרצל וועדזשטאַבאַלז מיט קרייַטעכץ פּוטער

הקדמה

דערפרייען די רייַך, ערטי פלייווערז פון נאָרוועגיש-נוסח גרילד וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, ימפּרוווד מיט אַ געשמאַק קרייַטעכץ פּוטער רעגנדל. ניצן די Arteflame גריל, דעם אופֿן ינשורז ביוטאַפלי קעראַמאַלייזד וועדזשיז מיט טיף פלייווערז וואָס שייַנען. פּערפעקט ראָוסטיד מיט פּוטער סירעד אין פֿאַר מאַקסימום געשמאַק, דעם שיסל איז אַ פּשוט נאָך עלעגאַנט דערצו צו קיין מאָלצייַט.

ינגרידיאַנץ

• 2 גרויס קעראַץ, סלייסט דייאַגאַנאַלי
• 2 פּאַסטערנאַק, פּילד און סלייסט
• 1 קליין רוטאַבאַגאַ, שנייַדן אין וועדזשיז
• 1 בוריק, פּילד און סלייסט
• 2 קליין פּאַטייטאָוז, סלייסט
• 3 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• 1 טבספּ פריש קראָפּ, געהאַקט
• 1 טבספּ פריש פּעטרעשקע, געהאַקט
• 1/2 צפּ ים זאַלץ
• 1/4 צפּ שוואַרץ פעפער
• 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
• 1 טבספּ לימענע פּינטעלע

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גריל

1. גיסן גרינס ייל אַנטו דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
2. אָרט די וילד נאַפּקינז אין די צענטער פון די גריל.
3. אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ פון די נאַפּקינז און אָנצינדן זיי.
4. לאָזן די גריל צו היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די פלאַך שפּיץ איז הייס און גרייט.

טרעטן 2: צוגרייטן די וועדזשטאַבאַלז

1. רעפטל אַלע וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אין אַפֿילו ברעקלעך צו ענשור מונדיר קוקינג.
2. אין אַ קליין שיסל, מישן די פּוטער, געהאַקט קראָפּ, פּעטרעשקע, קנאָבל, לימענע פּינטעלע, זאַלץ און פעפער.

שריט 3: גרילל די וועדזשטאַבאַלז

1. אָרט די קעראַץ, פּאַסטערנאַק, רוטאַבאַגאַ, ביץ, און פּאַטייטאָוז אַנטו די פלאַך קאָאָקטאָפּ, נעענטער צו די צענטער פֿאַר אַ העכער היץ סיר.
2. לאָזן זיי קאָכן ביז גאָלדען ברוין, פליפּינג טייל מאָל.
3. מאַך די וועדזשטאַבאַלז צו די ויסווייניקסט ברעג פון די גריל צו פּאַמעלעך בראָטן ביז ווייך.
4. באַרשט די קרייַטעכץ פּוטער איבער די וועדזשטאַבאַלז בשעת זיי קאָכן, אַלאַוינג די פלייווערז צו מעלדן.

שריט 4: דינען און הנאה

1. אַמאָל די וועדזשטאַבאַלז זענען קעראַמאַלייזד און ווייך, אַראָפּנעמען זיי פון די גריל.
2. דריזזלע קיין רוען קרייַטעכץ פּוטער איבער די שפּיץ.
3. דינען מיד און הנאה דעם בישליימעס גרילד נאָרוועגיש-ינספּייערד שיסל.

עצות

• מאַכן זיכער צו רעפטל די וועדזשטאַבאַלז יוואַנלי פֿאַר קאָנסיסטענט קוקינג.
• גרילל די וועדזשטאַבאַלז לעבן די גריל צענטער פֿאַר אַ שנעל סיר און מאַך זיי אַוטווערד צו ענדיקן קוקינג.
• צולייגן צעלאָזן קרייַטעכץ פּוטער אין לייַערס בשעת קוקינג צו פאַרבעסערן דעם טאַם.
• ניצן פריש הערבס פֿאַר דער בעסטער אַראָמאַ און געשמאַק.
• גרילל אַ פאַרשיידנקייַט פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ מער קאָמפּליצירט טאַם פּראָפיל.

ווערייישאַנז

1. געווירציק הערב פּוטער: לייג אַ קניפּ פון רויט פעפער פלאַקעס און אַ לאָך פון סמאָוקט פּאַפּריקאַ צו די פּוטער פֿאַר אַ געווירציק בריק.
2. נאָרוועגיש קעז טאַפּינג: שפּריצן גרייטיד דזשאַרלסבערג אָדער גאָודאַ קעז איבער הייס וועדזשטאַבאַלז רעכט איידער געדינט.
3. קנאָבל און טהימע ינפיוזד: ניצן פריש טהימע און טאָפּל די קנאָבל פֿאַר אַ געזונט, עראַמאַטיק ווערסיע.
4. נעצבוים גלאַזעד: דריזזלע אַ לעפל פון נעצבוים סירעפּ איבער די גרילד וועדזשיז פֿאַר אַ זיס-גייער וואָג.
5. באַלסאַמיק רעגנדל: לייג אַ שפּריצן פון באַלזאַמיק רעדוקציע רעכט איידער סערווינג פֿאַר אַ אַסידיק פאַרבינדן.

מסקנא

גרילינג וואָרצל וועדזשטאַבאַלז אויף די אַרטעפלאַמע ברענגט זייער נאַטירלעך זיסקייַט און ימפּרוווז זייער געוועב מיט די שליימעסדיק קעראַמאַלייזד יקסטיריער. די נאָרדיק קרייַטעכץ פּוטער מוסיף אַ פריש און שמעקנדיק ענדיקן וואָס נעמט דעם שיסל צו דער ווייַטער מדרגה. דער רעצעפּט איז ניט בלויז געשמאַק אָבער גרינג צו צוגרייטן און שאָוקייסיז די ווערסאַטילאַטי פון די Arteflame גריל.

בעסטער פּאָרינג

• פּאָר מיט אַ גרילד ביפסטייק פֿאַר אַ פול, האַרציק מאָלצייַט.
• דינען צוזאמען גרילד לאַקס מיט קאַמפּלאַמענטשי נאָרדיק פלייווערז.
• הנאה מיט אַ פריש גרין סאַלאַט און אַ ליכט ווינאַיגרעט.
• פּאָר מיט אַ קרוכלע, טשילד ווייַס ווייַן אַזאַ ווי ריעסלינג.
• פֿאַר אַ היימיש פאַרבינדן, דינען מיט אַ גלעזל פון וואַרעם מאַלד עפּלזאַפט.