נאָרוועגיש גרילד פלאַטברעאַד מיט ריינדיר ווורשט

הקדמה

דאס נאָרוועגיש-אינספּירירטע גרילד פלאַטברעד מיט רינדער ווורשט איז אַ געשמאַקע מישונג פון קרוכלע פלאַטברעד און רויכיקע, געשמאַקע ווורשט. די אַרטעפלאַם גריל גיט דעם מאכל די פּערפעקטע ברענונג, פֿאַרשליסנדיק דעם טעם און האַלטנדיק די טאַפּינגז זאַפטיק. די פלאַכע גרידל קאָכטאָפּ גאַראַנטירט גלייכע קאָכן אָן ברענען, געבנדיק יעדן ביס אַ געשמאַקע קרוכלע און רייכע טעם. מאַכט זיך גרייט צו אימפּאָנירן אייערע געסט מיט דעם נאָרדישן פֿאַרגעניגן!

אינהאַלטן

• 2 רינדער ווורשטלעך
• 2 שטיקלעך נאָרוועגישע פלאַטברעד
• 1/2 גלעזל צעשניטענע יאַרלסעַרג קעז
• 1/4 גלעזל זויערע קרעם
• 1/4 גלעזל איינגעמאַכטע רויטע ציבעלעס
• 2 לעפל פוטער
• פרישע דיל פֿאַר גאַרנירן
• זאַלץ און פעפער, לויטן טעם

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. גיסט אַ ביסל גרינס־ייל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס.
2. לייגט די סערוועטקעס אין צענטער פון גריל און לייגט ברענהאָלץ איבער זיי.
3. צינדט אָן די סערוועטקעס און לאָזט דעם פייַער זיך אויפוואַרעמען; דער גריל וועט זיין גרייט אין בערך 20 מינוט.

שריט 2: ברענען די רינדער ווורשט

1. אזוי שנעל ווי די צענטראלער גריל ראסט דערגרייכט 1,000°F, לייגט די ריינדיר ווורשט אויף די ראסט.
2. ברענט יעדע זייט פאר בערך 1 מינוט כדי צו פארשפארן די זאפט.
3. אריבערפירן די ווורשטלעך צום פלאַכן קאָכטאַפּ, קאָכנדיק זיי ביז דער געוואונטשענער גראַד.
4. אַראָפּנעמען ווען די אינעווייניקסטע טעמפּעראַטור איז 15°F אונטער דער ציל טעמפּעראַטור.

שריט 3: צוגרייטן די פלאַטברעד

1. באַשמירט דעם פלאַכן קאָכפּלאַטע מיט פוטער און לייגט דערויף די פלאַטברעדס.
2. לאָזט זיי ברוינען זיך אויף בערך 1-2 מינוט אויף יעדער זײַט.

שריט 4: צוזאַמענשטעלן די פלאַטברעד

1. דין שנייַדט די גרילד ריינדיר ווורשט.
2. פֿאַרשפּרייט זויערע קרעם גלײַך איבער יעדן פלאַטברעד.
3. שפּריצן שרעדיד דזשאַרלסבערג קעז.
4. לייג צו געשניטענע ווורשט און איינגעמאַכטע רויטע ציבעלעס.
5. לייגט די באדעקטע פלאַטברעדס צוריק אויף דער וואַרעמער טייל פון דער גרידל פֿאַר 1-2 מינוט צו לייכט צעשמעלצן דעם קעז.

שריט 5: סערווירן

1. באַצירן מיט פרישן דיל.
2. געווירצן מיט זאַלץ און פעפער לויטן טעם.
3. שניידן און סערווירן גלייך.

עצות

• האַלט די ווורשטלעך נאָענט צום צענטער ווען איר בראָטן זיי, און דאַן ריקט זיי אַרויס פֿאַר אַ מילדערע היץ.
• ניצט פּוטער פֿאַר אַ רייכן, גאָלדענעם סקאָרינקע אויף די פלאַטברעד.
• לאָזט די ווורשט רוען פֿאַר אַ פּאָר מינוט נאָכן גרילן פֿאַר מאַקסימאַלער זאַפֿטיקייט.
• אַדזשאַסטירט די טאַפּינגז לויט אייער געשמאַק – פּרוּווט צו לייגן לינגאָנבערי מאַרמעלאַדע פֿאַר אַ זיסערן אָנריר!

וואַריאַציעס

1. געווירציק נאָרדישלייגט צו א טראָפּן געווירציקן מוסטאַרד און צעקוועטשטן רויטן פעפער פֿאַר עקסטרע שאַרפקייט.
2. קעז ליבהאָבער'ס פריידניצט אַ מישונג פון דזשאַרלסבערג, גאָודאַ, און בלוי קעז פֿאַר אַ טיפֿערן טעם.
3. מיטלענדישע טוויסט: פאַרבייטן איינגעמאַכטע רויטע ציבעלעס מיט זון-געטריקנטע פּאָמידאָרן און פעטאַ קעז.
4. קלאַסיש נאָרוועגישלייגט צו א קליין שיכטקע פון ​​פּיורע קאַרטאָפל און פרישע שניטלאָך פֿאַר אַ טראַדיציאָנעלן אָנריר.
5. רויכיקע באַרביקיולייגט אויף גערויכערטע גאָודאַ און אַ טראָפּן באַרביקיו סאָוס פֿאַר אַ רויכיקע טיפקייט.

בעסטע פּאָרונגען

• טרינקען: א גלאז נארוועגישער אקוואַוויט אדער א פרישער, קאלטער לאַגער.
• ביילאַגע: געגרילטע שוואָמען און געבראָטענע וואָרצל-גרינסן פֿאַר אַ נאָרדישער סעודה.
• דעזערט: לינגאָנבערי טאַרט פֿאַר אַ זיסן און זויערן סוף צו דער מאָלצייַט.

מסקנא

נאָרוועגיש גרילד פלאַטברעד מיט ריינדיר ווורשט איז די גאנץ קאָמבינאַציע פון ​​קרוכלע, קרעמערי און סייווערי פלייווערז.דער אַרטעפלאַם גריל זאָרגט דערפאַר אַז אַלץ ווערט געקאָכט צו פּערפעקציע, מיט דער רינדער ווורשט זאַפטיק און דעם פלאַטברעד גאָלדען און קרוכלע. צי פֿאַר אַ לייכטן צוזאַמענקום צי אַ גורמע סעודה, דאָס געריכט ברענגט שטאַרקע, אומפאַרגעסלעכע טאַמעס!