נאָרוועגיש גרילד אַרקטיש טשאַר מיט כריין קרעם

הקדמה

די נאָרוועגיש-אינספּירירטע גרילד אַרקטישע טשאַר איז דורכגעמישט מיט אַ סאַטאַלן רויך-געמאַכן טעם, אָנגעברענט צו פערפעקציע אויף די אַרטעפליים גריל, און באַדעקט מיט אַ געשמאַקן כריין קרעם. אָנברענען די פיש אויף די מיטעלע גריל גריל גריל פארשפארט די זאַפטן, בשעת די פלאַכע קאָכטאָפּ ברענגט עס צו די ידעאַלע געקאָכטקייט. צי איר גריל פֿאַר משפּחה אָדער פֿרײַנד, דאָס רעצעפּט גאַראַנטירט אַ געשמאַק-געפּאַקטע מאָלצײַט מיט אַ שיינער פּרעזענטאַציע.

אינהאַלטן

• 2 אַרקטיש טשאַר פילעטן
• 1 לעפל אומגעזאלצענע פוטער
• זאַלץ און פריש געמאָלן שוואַרצער פעפער, לויטן טעם
• 1/2 גלעזל זויערע קרעם
• 2 לעפל צוגעגרייטע כריין
• 1 לעפל לימענע זאַפט
• 1 לעפל פרישע דיל, געhackט
• 1 טיי־לעפֿל דידזשאָן זענעפט
• 1 טיי־לעפֿל האָניק
• 1 לעפל קאַפּערס, אָפּגעגאָסן

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. גיסט גרינס-אויל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס.
2. לייגט די איינגעווייקטע פאפירענע סערוועטקעס אין גריל.
3. שטאַפּלט ברענהאָלץ איבער די סערוועטקעס און צינדט אָן דאָס פּאַפּיר.
4. וואַרט אַרום 20 מינוט ביז דער גריל איז הייס און גרייט.

שריט 2: צוגרייטן די כריין קרעם

1. אין אַ שיסל, מישט צוזאַמען זויערע קרעם, כריין, לימענע זאַפט, דיל, דידזשאָן מוסטאַרד און האָניק.
2. מישן ביז גוט פארמישט און אריינלייגן אין פרידזשידער ביז גרייט צו ניצן.

שריט 3: געווירצן און ברענען די אַרקטיש טשאַר

1. געווירצט די אַרקטיש טשאַר פילעטן מיט זאַלץ און שוואַרצן פעפער.
2. לייגט אַ קליינע מאָס פּוטער אויף דער פלאַכער קאָכטאַפּ גרידל.
3. ברענט די פילעטן אויף דער מיטלערער גריל גריל פֿאַר 1-2 מינוט פּער זײַט.

שריט 4: ענדיגן קאכן אויף דער פלאכער גרידל קאכטאפ

1. רוקט די אנגעברענטע פילעטן אויף דער פלאַכער קאָכטאַפּ אַוועק פֿון צענטער.
2. קאכט ביז די אינעווייניקסטע טעמפּעראַטור דערגרייכט 130°F פֿאַר מיטל-רער.
3. אַרויסנעמען די פיש ווען די אינעווייניקסטע טעמפּעראַטור איז 115°F, ווײַל זי וועט ווײַטער קאָכן.

שריט 5: סערווירן און הנאה האבן

1. אויף אַ טעלער גיסט מען דעם אַרקטישן טשאַל און לייגט אַ לעפל דעם כריין קרעם אויף שפּיץ.
2. באַצירן מיט קאַפּערס און נאָך דיל.
3. סערווירט גלייך און הנאה!

עצות

• ניצט אַ דיגיטאַלן טערמאָמעטער צו ענשור די פּערפעקטע געקאָכטקייט.
• זייט זיכער אז דער גריל איז גאָר פֿאָרהײצט איידער קאָכן.
• אויב איר ווילט אַ מילדערן כריין טעם, פאַרקלענערט די כריין סומע.
• לאָזט די אַרקטיש טשאַל רוען פֿאַר אַ פּאָר מינוט איידער סערווירן.
• פּאָר די שיסל מיט גרילד סיזאַנאַל וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ פולשטענדיק מאָלצייַט.

וואַריאַציעס

1. גערויכערטע פּאַפּריקאַ אַרקטיש טשאַרלייגט צו אַ שפּרינקל גערויכערטע פּאַפּריקאַ איידער גרילן פֿאַר אַ לייכט רויכערן און געווירציקן טעם.
2. קנאָבל-לימענע אַרקטיש טשאַררייבט די פילעטן מיט געהאקטע קנאבל און לימענע שאָלעכץ איידער קאָכן פֿאַר אַ פרישן ציטרוס קיק.
3. געווירציקע אַרקטישע טשאַרמישט אריין א לעפעלע קייען פעפער אין די כריין קרעם פאר עקסטרע שארף.
4. קרויט-קראסטעד ארקטישע טשאַרבאַדעקן די פילעטן מיט אַ געמיש פון פײַן געהאַקטע פּעטרושקע, טיים און ראָוזמערי פֿאַר אַ קרויטיק-קרונטשיגע געשמאַק.
5. מוסטאַרד-דיל אַרקטיש טשאַרלייגט צו אביסל מער דידזשאן מוסטאַרד צום כריין קרעם פאר א שטארקערן טעם.

בעסטע פּאָרונגען

• גרילד אַספּאַראַגוס מיט לימענע
• געבראָטענע בעיבי קאַרטאָפל
• קרוכלע ווייסע וויין ווי סאָוויניאָן בלאַנק
• פרישע אַרוגולאַ סאַלאַט מיט אַ לייכטער ווינאַיגרעט
• געגרילטע זויערטייג ברויט

מסקנא

גרילן אַרקטיש טשאַר אויף די אַרטעפליים גריל שאַפט אַ רעסטאָראַן-קוואַליטעט מאכל מיט אַ פּערפעקטן באַלאַנס פון רויך און געשמאַק.די פארקערטע-ברענען מעטאָדע גאַראַנטירט זאַפֿטיקע, בלעטערדיקע פֿיש יעדעס מאָל. צי איר פּרוּווט עס מיט כריין קרעם אָדער איינע פֿון די וואַריאַציעס, דאָס געריכט וועט זיכער אימפּאָנירן.