הקדמה
פּאָרט איז שטאַרקער ווי וויין, אַזוי זייט נישט צו פֿיל מיט די פּאָרציעס. דאָס איז גאָר געשמאַק ווען מען טרינקט עס וואַרעם.
אינהאַלטן
- 1 לימענע, שאָלעכץ געשניטן אין שטרייפן, אויסגעפּרעסט
- 750 מל רובין פּאָרט
- 1 צימערינג שטעקן
- 1 טיי־לעפֿל שוואַרצע פעפערקערנער
- 4 ציינדלעך
- 100 גראַם קאַסטער צוקער
- 1/4 טיי־לעפֿל געווירץ פֿון איטאַליענישע קרויטער
- ראָזמערין צווייגן צו באַצירן
אינסטרוקציעס
- מישט אריין אלע אינגרעדיענטן אחוץ די ראָוזמערי אין א טאָפּ.
- לייגט דעם טאָפּ אויף אייער אַרטעפלאַם און לאָזט עס קאָכן אויף אַ קליינעם פייער פֿאַר 7-10 מינוט.
- צו סערווירן, גיסט אריין אין קליינע היץ-באשטענדיקע גלעזער און באַצירט מיט אַ צווייַג ראָוזמערי.
סערווירט 8.
עצות
- ניצט פרישע ראָוזמערי צווייגן פֿאַר די בעסטע אַראָמאַ.
- סטרויערן די צוקער באזירט אויף דיין זיסקייט ייבערהאַנט.
- פֿאַר אַ שטאַרקערן געווירץ טעם, לאָזט עס קאָכן אַ ביסל לענגער.
וואַריאַציעס
- פּרוּווט צו לייגן אַ שטערן אַניס פֿאַר אַ יינציק טאַם טוויסט.
- ניצט מאַראַנץ שאָלעכץ אַנשטאָט לימענע פֿאַר אַ ציטרוסיקע וואַריאַציע.
- עקספּערימענטירט מיט אַנדערע הערבס ווי טימין אָדער זאַלבייע פֿאַר אַן אַנדער הערבאַל נאָט.
בעסטע פּאָרונגען
- פּאָר מיט טונקל שאָקאָלאַד פֿאַר אַ רייַך טעם דערפאַרונג.
- הנאה האָבן מיט געווירצטע ניסלעך אָדער קעז פֿאַר אַ געשמאַקן באַלאַנס.
- פערפעקט צוזאמען מיט לעבקוכן אדער פרוכטקוכן בעת די יום-טובים.
מסקנא
די געווירצטע פּאָרט מיט ראָזמערין איז אַ געשמאַקע, וואַרעמע געטראַנק, פּאַסיק פֿאַר באַקוועמע אָוונטן. הנאה האָבן מיט אחריות און הנאה האָבן פֿון די רייכע, געווירציקע טאַמעס!