מעקסיקאַן גרילד קאַמאַראָנעס מיט קנאָבל פּוטער

הקדמה

גרילד קאַמאַראָנעס מיט קנאָבל פּוטער איז די לעצט מעקסיקאַן סעאַפאָאָד פרייד. גרויס שרימפּ זענען מאַרינאַטעד אין זעסטי לייַם און רייַך קנאָבל פּוטער, דעמאָלט גרילד צו שליימעסדיק איבער אַ עפענען פלאַם, לאַקינג אין אַלע די רויכיק, בוטטערי פלייווערז. דעם רעצעפּט איז גרינג צו מאַכן און גאנץ פֿאַר קיין געלעגנהייט ווו איר ווילן אַן ימפּרעסיוו, מאָוטהוואַטערינג שיסל האַלב אויף די אַרטעפלאַמע גריל.

ינגרידיאַנץ

• 1 לב גרויס שרימפּ, פּילד און דעוועינעד
• 1/4 גלעזל אַנסאַלטעד פּוטער, צעלאָזן
• 3 קלאָוועס קנאָבל, מינסט
• זאַפט פון 2 לימעס
• 1 לעפעלע סמאָוקט פּאַפּריקאַ
• 1/2 לעפעלע ערד קומין
• 1/2 לעפעלע ים זאַלץ
• 1/2 לעפעלע שוואַרץ פעפער
• 1 לעפל פריש סילאַנטראָו, געהאַקט
• לייַם וועדזשיז, פֿאַר סערווינג

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די סאָוקט סערוועטקע און ליכט זיי.
3. לאָזן די גריל צו היץ אַרויף פֿאַר וועגן 20 מינוט ביז די פלאַך גרילד קאָאָקטאָפּ איז יוואַנלי העאַטעד.

שריט 2: מאַרינירן די שרימפּ

1. אין אַ שיסל, וויסק צוזאַמען צעלאָזן פּוטער, קנאָבל, לייַם זאַפט, סמאָוקט פּאַפּריקאַ, קומין, זאַלץ און שוואַרץ פעפער.
2. לייג די שרימפּ צו די געמיש און וואָרף צו מאַנטל געזונט.
3. לאָזן די שרימפּ מאַרינירן פֿאַר 10-15 מינוט בשעת די גרילל היץ אַרויף.

שריט 3: גרילל די שרימפּ

1. אָרט די שרימפּ אויף די האָטטער אָפּטיילונג פון די פלאַך גרידל קאָאָקטאָפּ פֿאַר אַ שנעל סיר.
2. קאָכן יעדער זייַט פֿאַר וועגן 1-2 מינוט ביז די שרימפּ ווערן ראָזעווע און אַ ביסל טשערד.
3. מאַך זיי צו אַ קולער אָפּטיילונג פון די קאָאָקטאָפּ צו ענדיקן קוקינג פֿאַר נאָך 1-2 מינוט.

שריט 4: דינען די שרימפּ

1. אַראָפּנעמען די שרימפּ פון די גריל און לאָזן זיי מנוחה פֿאַר אַ מינוט.
2. שפּריצן מיט פריש סילאַנטראָו און דינען מיט לייַם וועדזשיז.

עצות

• ניצן פריש שרימפּ פֿאַר דער בעסטער געוועב און טאַם.
• האַלטן אַן אויג אויף די שרימפּ ווי זיי קאָכן זייער געשווינד.
• אַראָפּנעמען די שרימפּ פון די גריל וועגן 15 ° F איידער זיי דערגרייכן פול דאָננעסס צו ויסמייַדן אָוווערקוקינג.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קאַמאַראָנעס: לייג אַ לעפעלע פון ​​קייען פעפער צו די מאַרינייד פֿאַר אַ בריק.
2. סיטרוס הערב קאַמאַראָנעס: ניצן מאַראַנץ זאַפט אַנשטאָט פון לייַם און לייגן פריש באַסיל פֿאַר אַ העל טאַם.
3. האָניק קנאָבל קאַמאַראָנעס: מישן אין אַ לעפל פון האָניק פֿאַר אַ זיס, קעראַמאַלייזד ענדיקן.
4. טעקווילאַ-לימע קאַמאַראָנעס: לייג אַ שפּריצן פון טאַקילאַ צו די מאַרינייד פֿאַר אַ טיפעניש פון טאַם.
5. קאָקאָסנוס-קנאָבל קאַמאַראָנעס: פאַרבייַטן פּוטער מיט קאָקאָסנוס בוימל פֿאַר אַ טראַפּיקאַל טוויסט.

מסקנא

מעקסיקאַן גרילד קאַמאַראָנעס מיט קנאָבל פּוטער איז אַ מוזן-פּרובירן שיסל וואָס דיליווערז דרייסט טאַם מיט מינימאַל מי. בישליימעס גרילד שרימפּ מיט אַ רויכיק, בוטטערי ענדיקן מאכט דעם רעצעפּט אַ באַליבט פֿאַר קיין סעאַפאָאָד ליבהאָבער.

בעסטער פּאָרינגז

• גרילד פּאַפּשוי אויף די קאַב מיט לייַם און טשילי פּודער
• פריש אַוואָקאַדאָ און פּאָמידאָר סאַלאַט
• וואַרעם טאָרטיללאַס פֿאַר שרימפּ טאַקאָוז
• א טשילד גלאז פון מעקסיקאַן ביר אָדער מאַרגאַריטאַ