הקדמה
דעם קאָרעיִש-ינספּייערד זיס קאַרטאָפל קימטשי גרילד קעז נעמט טרייסט עסנוואַרג צו אַ גאַנץ נייַ מדרגה. די נאַטירלעך זיסקייט פון גרילד זיס פּאַטייטאָוז בישליימעס באַלאַנסאַז די טאַנגי, געווירציק כראָמטשען פון פערמענטעד קימטשי, אַלע בלענדיד מיט גוי, צעלאָזן קעז צווישן קריספּי ברויט גרילד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל. דער רעזולטאַט איז אַ קריספּי, צעלאָזן, ומאַמי-פּאַקט פוסיאָן שיסל וואָס איז פשוט יריזיסטאַבאַל. זאל ס באַקומען גריל!
ינגרידיאַנץ
- 2 גרויס זיס פּאַטייטאָוז, פּילד און סלייסט אין דין ראָונדס
- 1 גלעזל קימטשי, ויסגעשעפּט און געהאַקט
- 4 סלייסיז פון זויער-דייג ברויט
- 2 טעפּלעך שרעדיד מאָזזאַרעללאַ און טשעדדאַר קעז מישן
- 4 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער, סאָפאַנד
- 1 טבספּ גאָטשודזשאַנג (קאָרעיִש טשילי פּאַפּ)
- זאַלץ און פעפער צו טעם
אינסטרוקציעס
שריט 1: ברענען די אַרטעפלאַמע גרילל
- גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז.
- שטעלן די נאַפּקינז אין די גריל און אָנלייגן ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
- ליכט די נאַפּקינז און לאָזן די פייַער בויען. די גריל וועט זיין גרייט אין וועגן 20 מינוט.
שריט 2: גרילל די זיס פּאַטייטאָוז
- אַמאָל די גריל איז הייס, שטעלן די זיס קאַרטאָפל סלייסיז אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ גריל.
- קאָכן זיי אין זייער אייגן נאַטירלעך שוגערז ביז גאָלדען ברוין און ווייך, וועגן 5-7 מינוט פּער זייַט.
- אַראָפּנעמען פון די גריל און שטעלן באַזונדער.
שריט 3: צוגרייטן די קימטשי קעז מיקס
- אין אַ שיסל, מישן די שרעדיד קעז, געהאַקט קימטשי און גאָטשודזשאַנג פֿאַר אַן עקסטרע טיפקייַט פון קאָרעיִש היץ.
שריט 4: אַסעמבאַל די סאַנדוויטשיז
- פאַרשפּרייטן פּוטער יוואַנלי אויף איין זייַט פון יעדער רעפטל פון ברויט.
- אָרט אַ ברייטהאַרציק סומע פון גרילד זיס פּאַטייטאָוז אַנטו די אַנבוטטערד זייַט פון צוויי סלייסיז.
- שפּיץ מיט די קימטשי-קעז געמיש.
- שטעלן די אנדערע רעפטל פון ברויט אויף שפּיץ, באַטערד זייַט פייסינג אויס.
שריט 5: גרילל די סאַנדוויטשיז
- שטעלן די סאַנדוויטשיז אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער פֿאַר אָפּטימאַל היץ.
- גרילל ביז גאָלדען ברוין און קריספּי, וועגן 3-4 מינוט פּער זייַט.
- קערפאַלי קער זיי איבער און קאָכן ביז די קעז איז גאָר צעלאָזן.
שריט 6: דינען און הנאה
- רעפטל די סאַנדוויטשיז אין האַלב און דינען הייס.
- הנאה די קריספּי, צעלאָזן, געווירציק-זיס פוסיאָן פון פלייווערז!
עצות
- פֿאַר עקסטרע קריספּינאַס, דריקן די סאַנדוויטשיז דזשענטלי מיט אַ ספּאַטשולאַ בשעת גרילינג.
- ניצן הויך-קוואַליטעט קימטשי פֿאַר דער בעסטער טיפעניש פון טאַם.
- גריללינג די ברויט מיט פּוטער ינשורז אַ יוואַנלי גאָלדען, קריספּי סקאָרינקע.
ווערייישאַנז
- ספּייסי האָניק טוויסט: דריזזלע אַ ביסל הייס האָניק איבער די זיס פּאַטייטאָוז איידער אַסעמבאַלינג די סענדוויטש.
- אַוואָקאַדאָ און קימטשי: לייג סלייסט אַוואָקאַדאָ פֿאַר אַ קרימי וואָג צו די טאַנגי קימטשי.
- Bacon Boost: לייג קריספּי גרילד בייקאָן פֿאַר אַ סמאָוקי, געזאָלצן כראָמטשען.
- מיסאָ ומאַמי: פאַרשפּרייטן אַ דין שיכטע פון מיסאָ פּאַפּ אויף די ברויט פֿאַר אַן עקסטרע ומאַמי זעץ.
- וועגאַן אָפּציע: ניצן מילכיק-פֿרייַ קעז און פאַבריק-באזירט פּוטער פֿאַר אַ געשמאַק וועגאַן ווערסיע.
בעסטער פּאָרינגז
- פּאָר מיט אַ זייַט פון זויער דאַיקאָן פֿאַר אַן עקסטרע טאַנגי ביס.
- דינען מיט אַ שיסל פון הייס מיסאָ זופּ פֿאַר אַ וואַרעם, קאַמפערטינג מאָלצייַט.
- א קאַלט קאָרעיִש ביר אָדער אַ גלאז פון ייסט גרין טיי מאכט די שליימעסדיק געטראַנק פּערינג.
מסקנא
די קאָרעיִש זיס קאַרטאָפל קימטשי גרילד קעז איז אַ גאנץ פוסיאָן פון דרייסט פלייווערז און קאַמפערטינג טעקסטשערז.מיט די Arteflame גריל, דערגרייכן די ידעאַל קריספּינאַס און מעלטינאַס איז עפערטלאַס. דאָס איז אַ מוזן-פּרובירן גורמיי נעמען אויף גרילד קעז וואָס איז פּאַקט מיט ומאַמי גוטסקייט!