קאָרעיִש גרילד ווע מיט סוי גלייז

הקדמה

דערפרייען דיין סענסיז מיט דעם עכט קאָרעיִש גרילד יל מיט סוי גלייז. די ווענגער איז סעערד צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל, לאַקינג אין אַלע די דזשוסאַז און טאַם, דעמאָלט פאַרטיק אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ ביז ווייך און רייַך. די זיס סוי גלייז קאַראַמעליזיז ביוטאַפלי, קריייטינג אַ יריזיסטאַבאַל קאָוטינג. זאל ס באַקומען סטאַרטעד!

ינגרידיאַנץ

• 2 פריש ווענגער פיליץ
• 2 טבספּ אַנסאַלטעד פּוטער
• 1/4 גלעזל סוי סאָוס
• 2 טבספּ האָניק
• 1 טבספּ מירין
• 1 צפּ גרייטיד ינגבער
• 1 קלאָווע קנאָבל, מינסט
• 1 צפּ סעסאַמי ייל
• 1 צפּ טאָוסטיד סעסאַמי זאמען
• 2 גרין אַניאַנז, געהאַקט

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַמע גרילל

1. גיסן עטלעכע גרינס ייל אויף דרייַ פּאַפּיר נאַפּקינז און שטעלן זיי אין די גרילל.
2. אָנלייגן ברענהאָלץ איבער די נאַפּקינז און ליכט די פּאַפּיר.
3. וואַרטן וועגן 20 מינוט פֿאַר די גריל צו היץ אַרויף.

שריט 2: צוגרייטן די סוי גלייז

1. אויף די אַרטעפלאַמע פלאַך קאָאָקטאָפּ, צעשמעלצן 1 טבספּ פּוטער.
2. לייג סוי סאָוס, האָניק, מירין, ינגבער, קנאָבל און סעסאַמי בוימל.
3. מליען די סאָוס ביז אַ ביסל טיקאַנד, וועגן 2 מינוט.

טרעטן 3: סיר די ייל

1. באַרשט די ווענגער פיליץ מיט אַ ביסל פּוטער.
2. שטעלן די ווענגער הויט-זייַט אַראָפּ אויף די צענטער גריל רייַבן און סיר פֿאַר 30-40 סעקונדעס.
3. פליפּ און סיר די פלייש זייַט פֿאַר נאָך 30 סעקונדעס.

שריט 4: ענדיקן קוקינג אויף די פלאַך קאָאָקטאָפּ

1. מאַך די ווענגער פיליץ צו די פלאַך קאָאָקטאָפּ לעבן דעם צענטער פֿאַר דירעקט היץ.
2. באַרשט מיט די סוי גלייז און קאָכן פֿאַר 3-4 מינוט, פליפּינג טייל מאָל.
3. אַראָפּנעמען די ווענגער ווען עס ריטשאַז אַ ינערלעך טעמפּעראַטור פון 140 ° F (עס וועט פאָרזעצן צו קאָכן אַוועק די גריל).

שריט 5: גאַרניש און דינען

1. שפּריצן סעסאַמי זאמען און גרין אַניאַנז איבער די ווענגער.
2. דינען מיד מיט סטימד רייַז אָדער גרילד וועדזשטאַבאַלז.

עצות

• שטענדיק אַראָפּנעמען די ווענגער פון די גריל 15 ° F איידער די ציל טעמפּעראַטור.
• ניצן הויך-קוואַליטעט סוי סאָוס פֿאַר דער בעסטער טאַם.
• סערינג אויף די צענטער רייַבן לאַקס אין די דזשוסאַז, אַזוי טאָן ניט האָפּקען דעם שריט!
• ניצן פּוטער אַנשטאָט פון ייל פֿאַר אַ ריטשער געשמאַק.

ווערייישאַנז

1. געווירציק קאָרעיִש ווענגער: לייג 1 טבספּ גאָטשודזשאַנג (קאָרעיִש טשילי פּאַפּ) צו די גלייז פֿאַר אַ געווירציק בריק.
2. קנאָבל פּוטער ייל: מישן מינסט קנאָבל אין צעלאָזן פּוטער איידער באַרשט די ווענגער.
3. סיטרוס גלאַזעד חיל: לייג 1 טבספּ פריש מאַראַנץ זאַפט און פּינטעלע צו די גלייז פֿאַר אַ טאַנגי דרייַ.
4. טערייאַקי אַעל: פאַרבייַטן די סוי גלייז מיט טערייאַקי סאָוס פֿאַר אַ סוויטער געשמאַק.
5. סמאָוקי באַרביקיו יל: ניצן אַ קאָרעיִש באַרביקיו מאַרינייד אַנשטאָט פון סוי גלייז.

בעסטער פּאָרינגז

• סטימד דזשאַסמינע רייַז
• גרילד באָק טשוי
• קמחי
• קאָרעיִש-נוסח קאַרטאָפל פּאַנקייקס
• קאַלט צוליב אָדער קאָרעיִש סאָדזשו

מסקנא

קוקינג קאָרעיִש גרילד יל אויף די אַרטעפלאַמע גרילל ינשורז אַ בישליימעס סעערד, פלייווערפאַל און זאַפטיק שיסל. די זיס סוי גלייז קאַראַמעליזיז ביוטאַפלי איבער די פלאַמעס, מאכן דעם אַ אַנפערגעטאַבאַל מאָלצייַט. פּרוּווט פאַרשידענע ווערייישאַנז צו געפֿינען דיין באַליבסטע און הנאה!