יאַפּאַניש קאַבאָטשאַ קאַבאַק גרילד מיט מיסאָ האָניק גלייז

הקדמה

גריל אויף א געשמאקן יאפאנעזיש-אינספּירירטן מאכל מיט דעם רעצעפּט פאר קאַבאָטשאַ קירבעס געגרילט מיט מיסאָ האָניק גלייז. די זיסע און געזאַלצענע גלייז קאַראַמעליזירט שיין אויף דער פלאַכער קאָכטאַפּ גרידל פון די אַרטעפלאַם גריל, און פארשליסט איין טיפע, געבראָטענע טאַמעס. דער רעצעפּט ברענגט א גאנץ ווייכע קאַבאָטשאַ מיט א גאָלדענעם, לייכט קרוכלע אויסזען. הנאה האָבן פון אן גרינגן, געשמאַקן ביילאַגע וואָס פּאַסט זיך גאנץ גוט מיט געגרילטע פלייש און אַנדערע יאפאנעזישע פאַוואָריטן.

אינהאַלטן

• 1 קליינע קאַבאָטשאַ קירבעס, געוואַשן און געשניטן אין 1/2-אינטש דיקע שטיקלעך
• 3 לעפל ווייסע מיסאָ פּאַסטע
• 2 לעפל האָניק
• 2 עסלעפל אומגעזאלצענע פוטער, געשמאָלצן
• 1 לעפל סוי סאָוס
• 1 טיי־לעפֿל רייז־עסיק
• 1/2 טיי־לעפֿל גרירטער אינגבער
• 1/2 טיי־לעפֿל סעסאַם זוימען (פֿאַר גאַרנירן)
• 1 טבספּ געהאַקטע גרינע ציבעלעס (פֿאַר גאַרנירן)

אינסטרוקציעס

שריט 1: צינדט אן דעם ארטעפלעים גריל

1. גיסט אַ ביסל גרינס־ייל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס.
2. לייגט די איינגעווייקטע סערוועטקעס אין צענטער פון גריל.
3. שטאַפּלט ברענהאָלץ איבער די סערוועטקעס און צינדט אָן דאָס פּאַפּיר.
4. וואַרט אַרום 20 מינוט ביז דער גריל ווערט וואַרעם.

שריט 2: צוגרייטן די גלייז

1. אין אַ קליין שיסל, מישן מיסאָ פּאַסטע, האָניק, געשמאָלצן פּוטער, סוי סאָוס, רייז עסיק, און גרירט ינגבער.
2. מישן ביז גוט פארמישט און אוועקלייגן.

שריט 3: גרילן די קאַבאָטשאַ קירבעס

1. לייכט איינשמירן די פלאַכע קאָכטאָפּ גרידל מיט פּוטער.
2. לייגט די קאַבאָטשאַ וועדזשעס אויף די גרידל לעבן דעם צענטער פֿאַר מיטל-הויכע היץ.
3. לאָזט זיי קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט ביז גאָלדען ברוין איידער איר דרייט זיי איבער.
4. בשעת זיי קאָכן, באַרשט יעדן שטיקל ברייטהאַרציק מיט די מיסאָ האָניק גלייז.
5. פאָרזעצן צו גרילן פֿאַר נאָך 5-7 מינוט ביז ווייך.

שריט 4: באַצירן און סערווירן

1. נעמט ארויס די גרילד קאַבאָטשאַ פֿון די אַרטעפלאַם און לייגט עס אויף אַ סערווינג טעלער.
2. שפּריצן מיט סעסאַם זאמען און געהאַקטע גרינע ציבעלעס.
3. סערווירט גלייך און הנאה!

עצות

• פֿאַר אַ רייכערן טעם, ניצט אַלטע מיסאָ פֿאַר אַ מער אינטענסיווען אומאַמי טעם.
• איר קענט סטרויערן די זיסקייט דורך צולייגן מער אדער ווייניגער האָניק.
• אויב איר גריללט פלייש, קאכט עס ערשט אין צענטער און רוקט עס אריבער צום גרידל בשעת איר גריללט די קאַבאָטשאַ.
• פּוטער גיט די בעסטע קאַראַמעליזאַציע, אַזוי ניצט עס ברייטהאַרציק.

וואַריאַציעס

1. שארף מיסאָ גלייז: לייגט צו 1 טיי־לעפֿל גאָטשודזשאַנג אָדער סריראַטשאַ פֿאַר אַ געווירציקן קיק.
2. קנאָבל ינפיוזד: מישט אריין 1 טיי־לעפֿל געמאָלן קנאָבל פֿאַר אַ טיפֿן, געבראָטן קנאָבל טעם.
3. ציטרוס מיסאָ: לייגט צו 1 לעפל יוזו אדער לימענע זאַפט פֿאַר אַ דערפרישנדיקן טעם.
4. טערייאַקי קאַבאָטשאַ: פאַרבייטן סוי סאָוס מיט טערייאַקי סאָוס פֿאַר אַ מער קאָמפּליצירט זיס-זאַלציקן טעם.
5. מעיפּל מיסאָ: פאַרבייַטן האָניק מיט מעיפּל סיראָפּ פֿאַר אַ רייכער, ערדישער זיסקייט.

בעסטע פּאָרונגען

• יאַפּאַניש-סטיל גרילד סטייק אָדער הינדל
• געדימפטע יאַסמין רייז
• געגרילטע שיטאַקע שוואָמען
• קאַלטע סאַקע אָדער גרינע טיי

מסקנא

די יאַפּאַניש-סטיל גרילד קאַבאָטשאַ מיט מיסאָ האָניק גלייז איז אַ געשמאַק און פּשוט מאכל וואָס ווייזט די ווערסאַטילאַטי פון די אַרטעפלאַמע גריל. די קאָמבינאַציע פון ​​מיסאָ, האָניק און פּוטער פֿאַרשטאַרקט די נאַטירלעכע זיסקייט פון די קירבעס, מאַכנדיג עס אַן אַנפערגעסלעך בייַלאַגע אָדער וועגעטאַריש הויפּט שפּייַז.