Iowa קנאָבל פּאַרמעסאַן גרילד פּאַטייטאָוז

הקדמה

די אייאווע-סטיל קנאָבל פּאַרמעזאַן גרילד קאַרטאָפל זענען די פּערפעקטע ביילאַגע פֿאַר יעדער גרילד מאָלצייַט. געקאָכט צו קרוכלע, גאָלדענע פּערפעקציע אויף די אַרטעפלאַם גריל, די קאַרטאָפל זענען ינפיוזד מיט רייַך, פּוטערי טאַם, געקושט מיט קנאָבל, און געענדיקט מיט אַ גרויסע שטויב פון פריש פּאַרמעזאַן קעז. מיט פאַרשידענע היץ זאָנעס אויף די אַרטעפלאַם ס האַרטע שטאָל פלאַך שפּיץ גריל, איר קענען פּערפעקט קאָכן די קאַרטאָפל אָן זיי צו פֿאַרברענען, ענשורינג יעדער ביס איז קרוכלע אויף די אַרויס און ווייך אויף די ין. די רעזולטאַט? די מערסט געשמאַק גרילד קאַרטאָפל איר האָט אלץ געהאט!

אינהאַלטן

• 4 גרויסע ראַסעט אָדער יוקאָן גאָלד קאַרטאָפל, געשניטן אין ¼-אינטש ראָונדס
• 4 לעפל אומגעזאלצענע פוטער, געשמאָלצן
• 4 ציינדלעך קנאָבל, געמאָלן
• ½ גלעזל גרירטער פּאַרמעזאַן קעז
• 1 טיי־לעפֿל זאַלץ
• ½ טיי־לעפֿל שוואַרצער פעפער
• 1 טיי־לעפֿל גערויכערטע פּאַפּריקאַ
• 1 לעפל פרישע פּעטרישקע, געהאַקט
• קאָכן אויל פֿאַר גריל געווירץ

אינסטרוקציעס

שריט 1: צוגרייטן די אַרטעפלאַם גריל

• גיסט גרינס-אויל אויף דריי פּאַפּירענע סערוועטקעס.
• לייגט די סערוועטקעס אין גריל און לייגט ברענהאָלץ אויף שפּיץ.
• צינדט אָן די סערוועטקעס און לאָזט דאָס פֿײַער אויפֿהייצן דעם גריל פֿאַר אַרום 20 מינוט.

שריט 2: צוגרייטן די קאַרטאָפל

• וואַשט און שניידט די קאַרטאָפל אין ¼-אינטש קייַלעכיקע.
• טרוקן אָפּטריקענען צו באַזײַטיקן וידעפדיק נעץ.
• וואַרפט די קאַרטאָפל סלייסיז מיט געשמאָלצן פּוטער, געהאַקט קנאָבל, זאַלץ, פעפער און גערויכערטע פּאַפּריקאַ.

שריט 3: גרילן די קאַרטאָפל

• לייגט די קאַרטאָפל אויף דער הייסער פלאַך-טאָפּ קאָכפּלאַטע, פּאָזיציאָנירנדיק זיי נענטער צום צענטער פֿאַר אַ העכערער היץ קאָכן.
• גריל פאר בערך 4-5 מינוט אויף יעדער זייט ביז גאָלדען ברוין און קרוכלע.
• רוקט זיי נענטער צום אויסערן ראַנד אויב נייטיק צו האַלטן וואַרעם בשעת גרילן אַנדערע עסנוואַרג.

שריט 4: לייג צו פּאַרמעזאַן און סערווירן

• שיט איבער די הייסע קאַרטאָפל מיט גרייטן פּאַרמעזאַן קעז.
• באַצירן מיט געהאַקטע פרישע פּעטרישקע פֿאַר אַ ענדיקן ריר.
• סערווירט גלייך און הנאה!

עצות

• ניצט אַ מעטאַל שפּאַטעל צו לייכט איבערדרייען די קאַרטאָפל און פאַרמייַדן זיי צו קלעבן.
• פֿאַר עקסטרע קרוכלעקייט, קאָכט די קאַרטאָפֿל אין איין שיכט און פֿאַרמייַדט צו פֿיל.
• פֿאַר אַ שטאַרקערן קנאָבל טעם, לייגט צו פריש געהאַקט קנאָבל אין די לעצטע מינוט פון גרילן.

וואַריאַציעס

• געווירציקע קיקלייגט צו רויטע פעפער פלאקעס אדער קייען פעפער פאר עטוואס שארף.
• קרויט-אינפיוזדמישט אריין פרישע ראָוזמערי און טיים פאר אן אראמאטישן טעם.
• קעזיקע פריידלייג צו צעשניטענעם טשעדער אדער גאודה קעז אנשטאט פארמעזאן.
• בעקאָן ליבהאָבערוואַרפט אַרײַן קרוכלע בייקאָן שטיקלעך פֿאַר אַ רויכיקן, פֿליישיקן טעם.
• טרופל פּאַרמעזאַןשפּריצט אַראָב טרופל אויל איידער סערווירן פֿאַר אַ געשמאַקן טוויסט.

בעסטע פּאָרונגען

• גרילד ריביי סטייק
• באַרביקיו הינדל דיך
• גרילד קאָרן אויף די קאָב
• גערויכערטע בריסקעט
• פרישער גאָרטן סאַלאַט
• קנאָבל פּוטער שרימפּ שפּיזן

מסקנא

מאכן קנאבל פארמעזאן גרילד קארטאפל אויפן ארטעפלאם גריל ברענגט ארויס טעם וואס זענען פשוט נישט צו באזיגן. די גלייכע היץ פארשפרייטונג גאראנטירט גאנץ קרוכלע קארטאפל, בשעת עכט פייער-געקושט קאכן פארבעסערט זייער אראמא און טעם. די גרינג-צו-מאכן קארטאפל זענען גרויס פאר גריל אין הויף, פאמיליע פארזאמלונגען, אדער שפיל-טאג קאקאוטס. אזוי שנעל ווי איר וועט זיי פרובירן, וועלן גרילד קארטאפל ווערן א הויפט טייל פון אייער גריל ליינאפ!