ווי צו טרים דיין בריסקעט (ווידעא)

הקדמה

דורך Nick Hill

זאַלץ & פייער באַרביקיו

ינגרידיאַנץ

• בריסקעט
• שאַרף מעסער
• קאַטינג ברעט
• פּאַפּיר טאַולז
• געווירץ (זאַלץ, פעפער אָדער באַרביקיו רייַבן)

אינסטרוקציעס

1. שטעלן די בריסקעט אויף אַ שטאַרק קאַטינג ברעט.
2. ניצן אַ שאַרף מעסער צו באַזייַטיקן וידעפדיק פעט פון די בריסקעט.
3. טרים קיין אַניוואַן עדזשאַז צו מאַכן אַ מונדיר פאָרעם פֿאַר אפילו קוקינג.
4. טרוק די בריסקעט מיט פּאַפּיר טאַולז.
5. געווירץ מיט זאַלץ, פעפער אָדער דיין באַליבסטע באַרביקיו רייַבן.
6. לאָזן עס מנוחה פֿאַר בייַ מינדסטער 30 מינוט איידער קוקינג.

עצות

• ניצן אַ פלעקסאַבאַל באָונינג מעסער פֿאַר גענוי טרימז.
• לאָזן וועגן 1/4 אינטש פון פעט פֿאַר טאַם און נעץ ריטענשאַן.
• שטענדיק טרים מיט די קערל צו פאַרמייַדן שרעדינג.
• אַרבעט סלאָולי און קערפאַלי פֿאַר בעסטער רעזולטאַטן.

ווערייישאַנז

• פּרוּווט פאַרשידענע געווירץ בלענדז ווי קנאָבל פּודער, פּאַפּריקאַ אָדער קייען.
• מאַרינירן די בריסקעט יבערנאַכטיק פֿאַר נאָך טאַם.
• ניצן אַ טרוקן רייַבן אָדער אַ נאַס מאַרינייד דיפּענדינג אויף דיין ייבערהאַנט.

בעסטער פּאָרינגז

• סמאָוקט בריסקעט פּערז גרויס מיט קאָלעסלאַוו און בייקט בינז.
• פּרוּווט סערווינג מיט פּאַפּשוי פֿאַר אַ קלאַסיש באַרביקיו דערפאַרונג.
• א טאַנגי באַרביקיו סאָוס קאַמפּלאַמאַנץ די פלייווערז בישליימעס.
• פּאָר מיט אַ קאַלט ביר אָדער אַ רויכיק שנאַפּס פֿאַר אַ ימפּרוווד דערפאַרונג.

מסקנא

טרימינג דיין בריסקעט רעכט איז אַ יקערדיק שריט צו דערגרייכן אַ פלייווערפאַל און יוואַנלי האַלב רעזולטאַט. מיט די רעכט מכשירים, געדולד און טעכניק, איר קענען צוגרייטן אַ בריסקעט וואָס איז גרייט פֿאַר סמאָוקינג אָדער פּאַמעלעך קוקינג. הנאה דיין באַרביקיו דערפאַרונג!