ווי צו מאַכן סטאַפינג אויף די גרילל

הקדמה

דעם געשמאַק סטאַפינג רעצעפּט איז אַ גאנץ זייַט שיסל פֿאַר קיין דרויסנדיק גרילינג געשעעניש. געמאכט מיט אַ מישן פון דאַר פירות, וועדזשטאַבאַלז און הינדל לאַגער, עס גיט אַ ווונדערלעך וואָג פון זיס און סייווערי פלייווערז בשעת קוקינג צו שליימעסדיק אויף די אַרטעפלאַמע גריל.

ינגרידיאַנץ

• 1 קעסטל פון סטאַפינג מיקס
• ¼ גלעזל דאַר אַפּריקאָס
• ½ גלעזל דאַר קראַנבעריז
• 2 סטאָקס סעלדעריי, צעהאַקן
• ½ מיטל ציבעלע, צעהאַקן
• 1 טבספּ אָליווע אָיל
• 1 14.5 אַז קענען הינדל סטאַק

אינסטרוקציעס

1. פייַער דיין אַרטעפלאַמע און מאַכן עס גרייט פֿאַר קוקינג.
2. אַמאָל די אַרטעפלאַמע איז הייס, רעגנדל מאַסלינע ייל אויף די קאָאָקטאָפּ און לייגן די סעלדעריי און אַניאַנז.
3. קאָכן די סעלדעריי און אַניאַנז ביז זיי ווערן טראַנסלוסאַנט און אָנהייבן צו קעראַמאַליזע.
4. שטעלן אַ סקילאַט אויף די אַרטעפלאַמע און לייגן די האַלב סעלדעריי, אַניאַנז, קראַנבעריז, דאַר אַפּראַקאַץ, סטאַפינג מישן און די אַרייַנגערעכנט געווירץ פּאַקאַט.
5. סלאָולי גיסן אין די הינדל יויך בשעת מיקסינג אַלץ צוזאַמען. לייג בלויז ווי פיל יויך ווי דארף צו דערגרייכן אַ פייַכט אָבער נישט נאַס קאָנסיסטענסי.
6. קאָך אָפט און קאָנטראָלירן פֿאַר געדיכטקייַט אַרום 35 מינוט.
7. הנאה!

עצות

• פֿאַר עקסטרע ריטשנאַס, פּרובירן ניצן פּוטער אַנשטאָט פון מאַסלינע ייל.
• איר קענען פאַרבייַטן גרינס יויך פֿאַר די הינדל לאַגער פֿאַר אַ וועגעטאַריער ווערסיע.
• סטרויערן די זיסקייַט דורך ינקריסינג אָדער דיקריסינג די סומע פון ​​​​דאַר פרוכט.

ווערייישאַנז

• לייג געהאַקט פּעקאַנז אָדער וואָלנאַץ פֿאַר צוגעגעבן כראָמטשען.
• פֿאַר אַ רויך טאַם, מישן אין עטלעכע האַלב בייקאָן אָדער סמאָוקט ווורשט.
• ניצן פאַרשידענע דאַר פירות אַזאַ ווי פייגן אָדער רייזאַנז פֿאַר אַ יינציק טוויסט.

בעסטער פּאָרינגז

• פּערז געזונט מיט גרילד טערקיי אָדער הינדל.
• דינען צוזאמען מיט ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז פֿאַר אַ גאַנץ מאָלצייַט.
• א גלאז פון טשאַרדאָננייַ אָדער פּינאָט נאָיר קאַמפּלאַמאַנץ די פלייווערז ביוטאַפלי.

מסקנא

דעם גרילד סטאַפינג רעצעפּט איז אַ פאַנטאַסטיש וועג צו הייבן דיין דרויסנדיק קוקינג דערפאַרונג. מיט די שליימעסדיק מישן פון סייווערי און זיס ינגרידיאַנץ, עס מוסיף אַ דילייטפאַל טוויסט צו דיין מאָלצייַט. פּרוּווט פאַרשידענע ווערייישאַנז און פּערינגז צו מאַכן עס דיין אייגענע!